魚が食べたいと言うので、こちらまで。
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感じの良いお鮨屋さんでした当日予約でしたので次はカウンターで食べたいです。
最初に利用したのは8年前の両家顔合わせの時。
案内してくださった方がとっても面白くてお店も綺麗ですぐに決めました。
当日両家の両親もとても気に入ってくれました。
写真も色んな並び方を提案してくださって、良き思い出となりました。
それから結婚式を終えてホテル泊した次の日の朝、無事式を終えられた記念に伺い、子どもが生まれたので伺い、今年結婚8年目の記念日にまた伺いました。
8年経っても店内は新築のように綺麗で清潔で、大将の気遣いも、案内の方のユーモアもご健在でした。
味はもちろん幸せの高みに連れていってくれる美味しさで、一口ずつ噛み締める度に唸ってしまいます。
冷凍でないものや養殖でない天然物などの旬の食材を使っていてそれぞれに合った味付けがされています。
うにには塩がかかっていてとても合っていました。
皆さん書かれてていますが、ガリが本当に美味しくて、無くなると足してくださるのですが、おつまみかというくらいパクパク箸が進んでしまいました。
また何かの節目にはこちらに伺うと決めています。
末永くお元気でご活躍されることを祈っております。
見えなくなるまでお見送り本当にありがとうございました。
久しぶり素晴らしいお鮨屋さんに出会いました！1番ランクの高いコースにしましたが最初から最後まで全部美味しかったです。
盛り付けお皿の選び方、味やセンス、文句なしです。
スタッフさんの接客も素晴らしかったです。
若い方から上の世代の人まで幅広い年齢のスタッフさんがいましたがみなさん愛嬌がありつんとしてなくでも品もあり、ちゃんと一つ一つ丁寧に説明もしてくださりしっかりスタッフの育成ができてて尚且つ仲の良いお店なんだなと感じました。
店内もお掃除がしっかり行き届きトイレもすぐに綺麗な状態に戻っているのが素敵でした！プライバシーもしっかり守られていて一人一人のお客様のことを考えられているお店だと思います。
１つ注意点としては1番ランクの高いおまかせのコースはありがたいことにものすごいボリュームなのでお腹をしっかり減らしてからいかれるのが良いです。
美味しいのは間違いので最後まで食べ切れるように計算して行くのがベストです！また絶対に食べに行きますね♪お店の皆さん素敵なおもてなしありがとうございました。
母の誕生日に利用させていただきました。
誕生日カードを鶴とともにおいてくださり、お店側の方もとても丁寧ですごくいい時間を過ごせました。
お寿司自体もすごく美味しかったです。
ガリがしょうがの形のままなのが驚きましたが辛みも少なく食べやすくて感動しました。
また機会があればぜひ利用したいです。
ありがとうございました。
シャリが好きすぎました！お寿司は、一貫一貫「うーんまーー」となりました。
私は一番マスが感動。
シャリが小さめだったので最後まで苦しくなく食べれました。
ガリが、ここ特有の新生姜を使ったゴロゴロとカットされているもので、ガリだけでお酒飲めちゃう！雰囲気も良くて、銀座特有のたまにある気張ったお寿司屋さんではなく、上品ではあるけれどもなんとなく心地の良い場所でした。
おそらく、スタッフがとても笑顔でフレンドリーだからかな。
カジュアル、まではいかないんだけども、アットホーム。
えばり散らかしてるお客さんもいなかったし(これはたまたまなのかしら)、銀座の中心地からすこし離れてるからなのかな？今までで行ったお寿司屋さんの中でもトップで好きでした。
担当だった角田さん！とても素敵です。
また家族とも行きたいと思います。
長年の友人の結婚祝いのお食事会に利用させていただきました。
何を戴いてもとても美味しかったです😊🍀✨せっかくのお祝いの席、日本酒が大好きな彼女に合わせあまり得意では無い日本酒をひさしぶりに飲みましたが、幸せな気分のときに戴く物は本当に何でも美味しいものですね😊🍀✨何より、お寿司を握ってくださっていた職人さんの心配り気働き。
私達のペースを崩さないように配慮してくださっていたお姿が、とても印象的でした。
次回は、元気なうちに両親を連れてゆきます😊💓✨美味しいお料理お寿司にステキな時間を過ごさせていただき、本当にありがとうございました😊🍀✨
平日ランチコース、個室予約で訪問しました。
東銀座駅から徒歩5分。
分かりにくいかもしれませんが、よく見るとちゃんと看板が出ていますし、ファミリーマートの向かい側の地下一階にお店はあり、階段を降りたら店内に入れます。
立地が良く、個室利用なのに4000円代でランチコースがいただけてとてもコスパ良かったです！参考にコースの画像を載せていますが、お寿司は10貫でシャリに味がついているため醤油なしでいただきます。
接客も気持ちよく、給仕してくださる方とは別にお店の店長さんかな？男性がご挨拶に来てくださるなど、とても気持ちの良い時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。
日頃色々と仕事を投げている後輩に、たまには御礼するかと思い、魚が食べたいと言うので、こちらまで。
3500円のバラちらしと握りがセットになったコースを予約。
小鉢が貧弱だったのと、バラちらし小さい…。
握りはネタごとに味がついていて美味しかったです。
まぁ後輩がめちゃくちゃ美味しい、と食べていたので良かったのかな。
ランチで訪問。
ゆっくりと過ごせる空間で、お料理も美味しく大満足。
私のわがままリクエストにも快く対応してくださり、次回ディナーの最有力候補です。
東銀座の歌舞伎座すぐで、駅から1分、雨でも走れば濡れない距離です笑雰囲気はまさに銀座の高級店のそれ、特にカウンターはシャキッとする雰囲気で緊張しますが、ホールの方の接客がとてもフレンドリーで和ませていただきました。
ランチのお任せ11貫に小鉢、新香、浜名湖の生海苔のお椀が付いて4200円燻った香ばしい鰹、オボロが乗ってる酢締めのカスゴ鯛、コチなど少し変化球が多めな印象ですが、イカのみじん切り？されたネタはネットリ甘く食べやすく、昆布締めの甘エビ、イクラなど定番ももちろん絶品でした。
家族でカウンターに座らせていただきましたが、息子はイカとタコ中心とあらかじめリクエストしておいたら、色んな食感や見た目の工夫されたイカとタコで出していただき、江戸前の美に感動しました。
東銀座でこのコスパは感動です！江戸前は高級でなかなか行けませんが、味、コスパ、雰囲気、サービスのどれを取ってもこのお店はおすすめです。
飛び込みランチで運良く入れました。
本当に宝石箱みたいに綺麗で食感も楽しめるとても美味しいちらし寿司でした。
要予約です！
親戚と伺いました。
個室でゆっくり会話を楽しみながらお食事ができました。
赤酢の酢飯が珍しく、ネタも新鮮で美味しかったです。
店内綺麗で接客も素晴らしいです。
個室があるのでゆっくりと食べれますが、逆に、皿で出てくるのでやはり握った瞬間に食べていないので米が硬くなっていた気がしました。
カウンターで食べたらもっとおいしいのかもしれません。
大変美味しいお寿司と素敵な空間です。
個室が多いので、グループでの利用にも向いています！#ウンポポ。
1度連れて行って貰い、そこからのファンです。
友人にもオススメしています。
赤酢のシャリがとっても美味しく、サイズもとても食べやすい！ホスピタリティもよく、素敵な時間を過ごすことができます。
ただ、邪道なのは承知なのですが…わさび抜きを伝えましたが、2度ほど入っていた事がありました💦
入社祝いで社長に連れてっていただきました。
大将もホールスタッフの方もとても気持ちのいい接客をしてくださり楽しく過ごせた。
料理は今まで寿司でダントツで1番美味しい。
自分が左利きだとすぐに気付いてくださり寿司の向きを変えて出してくれて、プロってこーゆーことかと感じることができた。
一時期よく通っていました。
今はオフィスが離れてしまいあまり伺うことができませんが、お店もキレイでスタッフの方もいつも丁寧に迎えて下さり、職人さんもお話慣れされている方ばかりで、すごく居心地が良かったです！会食だけでなく、両親を連れて行くのにもぴったりなお鮨屋さんです♥️
ネタぼちぼち。
握り凡庸。
ホールの接客良いが板が微妙。
何を食べても美味しかったです。
また、スタッフの方々も感じが良く、娘も大変喜んでくれて、大満足でした。
歌舞伎座から徒歩5分程度で行ける隠れ家的な寿司屋。
美味しいに決まっているのだが、値段も銀座の一等地にしてはリーズナブル。
優雅な一時を過ごしました。
最近、寿司にハマってしまいました。
妊娠してから、寿司が好きに。
今日は、こちらの東銀座のお寿司屋さんへ。
お寿司屋さんは、大将と、お話しを楽しめ、他のジャンルのレストランではない、おもてなしが楽しめるところが、私は最高に好きだ。
最近、4箇所のお寿司やさんに伺ったが、激混み店以外、大将との会話が初めてなのに、とても弾む。
たとえ、肝心のお寿司がイマイチでも、ホスピタリティにほっこりする。
こちらのお店は、接客は、非常に良かった。
お昼おまかせのにがり以外、追加で頼んだ車海老以外、個人的に激ウマ！という感じでは、なかった。
しっかりとした仕込み、手の混んだ技は感じ、見てとれる。
ネタも光り輝いている。
見た目は、バッチリだ。
大将が一生懸命作っているのも、分かる。
だが、単純に美味しい！ほっぺた落ちる！とまでは、行かなかった。
まあまあ美味しかった部類だ。
場所が銀座だろうが、高いかろうが、やはり、行って賞味しないと、いくら食べログの点数が良くても分からない。
ランチで利用したが、雰囲気がよく、非常においしく、店員さんも素晴らしかった。
高コスパで味良し接客良し居心地良し江戸前鮨は初めての田舎者ですが、とても美味しかったです。
箸休めのガリは丸ごとの生姜でこれもまた美味しい。
持ち帰り用も出来るそうです。
個室もゆとりがあり、是非また家族の会食で利用したい。
日曜のランチに銀座で営業している数少ない高級お寿司屋さん。
あまりよくないが当日予約も可能で入れてくれた。
サービス、味、とても丁寧にしてくれて良かった。
ランチ握り3000円～ バラちらしは1000円台からあった。
喫煙者にはとてもうれしい喫煙スペースあり。
冬の寒い時期に外ではなく、中に併設して作られている。
銀座にしては品数も多くコストパフォーマンスが良い。
味は伝統的な赤酢を使用したもので遜色ない。
ちょっとお値段の割に、と感じる部分が…
上ちらし寿司をいただきました。
とても美味しかったです☆ランチで伺ったのですが…グラスワインやグラスビールのお値段が高めでしたね。
高級店なのは分かりますがランチビールのお値段設定があると嬉しいですね。
今度は握りを食べ再訪したいと思っています。
ランチは1500円から。
個室でゆっくりおいしい銀座クオリティのお寿司を堪能できます。
ランチは普通だが、夜は・・・
東京に行くと必ず寄ります。
2015.10月 大人の週末。
■銀座 鮨正■4/16(水) ランチ■煮魚御膳 1,500円 東銀座のマザーリーフ横に、昨年暮れOpenした鮨正でランチです。
寿司会席のお店です。
ランチメニューは、1500円のメニューが多いですね。
注文したのは、煮魚定食です。
本日の煮魚は、金目鯛のかぶと煮。
小鉢に、烏賊の煮つけもついてます。
かなり大きな金目のかぶと。
ど～ん、と鎮座してます。
さて、解体作業開始。
裏側には、身がたくさんついてました。
なかなかおいし♪まだ新しいお店ですので、とてもきれいです。
ごはんも、青さの碗もおいしかった。
高級店のランチ定食。
満足の★3.5★★★鮨正東京都中央区銀座5-14-5 光澤堂GINZAビル B1F [月～日] 11:30～14:30（L.O.14:00）、17:00～22:30（L.O.22:00） 休みなし。
| 名前 |
銀座 鮨正 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3541-5882 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:00～22:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
東銀座駅近くの地下一階のお店です。
店内にはカウンター席、テーブル、個室など広々とした内装になっています。
今回は握りのおまかせコースで。
小鉢三品握り10貫椀物デザートと思ってるよりもたくさん出てきました!個人的に一番最初の甘エビが一番好みでした。
今回はカウンター指定で臨場感あふれる感じでとても良かったです。
海外の方などにはかなりうけがいいのではないでしょうか。
値段の割にネタもいいものが出てきたかと思いますので、とても有意義に過ごすことができました。
ごちそうさまでした。