蕨で一番のラーメン屋さんだと思います。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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久しぶりに立ち寄りました。
今回は汁なし担々麺を注文。
お店の一番は鶏白湯ですが、塩、梅塩、つけ麺、油そば、味噌など、種類豊富です。
ミニ丼や、ギョウザ(2個だと100円)などもあります。
お酒は、レモンサワーとハイボールがあります。
ランチで鶏白湯ラーメン餃子ライスのセットと瓶ビールを注文。
ビールはセルフサービスでした。
ラーメンはお上品な味に感じた。
水餃子美味しかったです。
好みとしてはパンチが足りなかったので今度機会があれば担々麺にしてみようかな。
お店おすすめの濃厚鶏白湯ラーメンをいただく。
濃厚ではあるが、それほどもたれそうな感じもなく、おいしいスープ。
麺とのマッチングは、当方はやや物足りなさを感じる。
総じて上品なお味で好印象。
おすすめできる一杯です。
塩ラーメンが本当に最高です。
他の方がおっしゃてる通りスープがめちゃめちゃ美味しいです。
原価チャーハンも150円のクオリティとは思えないくらい美味しかったです。
濃厚鶏白湯ラーメンをいただきました。
麺もスープに良く絡み、柔らかく味のあるチャーシューも美味しかったです。
他の種類も食べて総合評価したいと思います。
とりあえずここまで。
塩ラーメン推しの店ですがしょうゆを摂取しないといけない発作が出たのでしょうゆラーメンを注文。
写真の通り素晴らしく透き通ったスープなのでくどさなくスープまで食べ切りました。
が、やはり塩ラーメン系の方がおすすめだと思います。
しょうゆは私のようなもの好きか、常連向きかなと思います。
3番ラーメン(塩魚介) 900円スープはあっさり、魚介の旨味が良く出ている。
麺は細めで、ストレートなのでスープの味を上手く絡め取ってくれなかった。
元から入っているトッピングの白髪ネギと脂多めのチャーシューが、繊細な味のスープを上手く引き立てられなかったと思う。
この値段で高級ラーメンの味を楽しめるのなら、評判良いのも納得が行く味でした。
見た目が綺麗。
塩専門お店かと思ったが、醤油も味噌もある。
塩にしたけどちょっと味濃いめ。
チャーシュー丼はコスパ良い。
ただし、全体的に味は普通。
セットメニューはライス付きが多く、そこまでは、、、という感じ。
いろんなグルメサイトに「一押し」と書かれている「濃厚鶏白湯ラーメン」に全部のせを選択。
￥900＋￥300なり。
ランチを選べばもっとリーズナブルなお値段になります。
開店と同時に入り、客は私を含めて3人、私が出る頃はもう少し増えていましたが席は空いていました。
入店して「お好きな席に」と案内され食券購入後奥のカウンターに座り注文。
約5分後に着丼とは、その速さにおどろきました。
まぁ客もいなかったしね。
卓上には右からネギ油、酢、辣油、(?)、壺の中には焼きネギ、ピリ辛エビ塩、GABAと豊富。
？は確認してくるの忘れました…スープはさすが濃厚というだけあって、コッテリした見た目。
あっさり系が好きな方はすこーしコッテリすぎるかも。
自分にとっては少し濃厚過ぎました。
次回は普通の白湯にします。
チャーシューは目の前でヤキを入れて乗せてくれます。
鶏肉も入りお肉は豪華。
味玉も美味しかった。
セットメニューで餃子も…と思ったのですが、午後から人に会うのでやめておきました。
また来ます、ごちそうさまでした。
— 場所: ラーメン詩。
ランチで来店しました！12時前だったのですが、すでに人がたくさん並んでおり、賑わっていました！学生さんの姿もあり、幅広い年齢層に親しまれているお店なんだなという印象です。
迷いに迷って、夏季限定の冷やしメニューをオーダー。
鶏の旨味、ダシがしっかりと出た塩味のスープが絶品！2種類のチャーシューも柔らかく、スープとマッチしていました。
キュッと冷やされた麺はコシがあり、あっという間に完食してしまいました！次回は坦々麺や、チャーシュー丼なども食べてみたいです！！退店する際にもたくさん人が並んでいたので、ピークタイムを避けて来店することをお勧めします！人気の理由がわかる美味しいラーメンでした！
鶏白湯を頂きました。
美味しかったです。
海苔の下に茄子が隠れてましたね☺️
濃厚鶏白湯ラーメン。
ポタージュ系の甘みを感じさせる。
ナスが入ってるのは珍しいトッピングでした！
旨い！ お客で溢れていて外で待つ ウェイティング 二人で回す強いオペレーション ラーメンは美味しかった！
土曜日の12:00に訪問した。
駐車場はないので、店の前のライフの駐車場に駐めた。
５００円以上の買い物で９０分無料。
カウンター９席で、８席埋まっていた。
アルコール消毒をして、券売機で濃厚鶏白湯ラーメン（900円)を購入して、お冷をついで、カウンター席に座り、店員に食券を渡した。
３分ほどで着丼。
スープは濃厚で、粘度も高くうまい。
全部飲み干した。
麺は開化楼の細麺ストレート。
量がちょっと少ないかな。
具は煮豚のチャーシューと低温調理のチャーシュー、半熟玉子、メンマ、ナス、白髪ネギ、海苔で、どれもうまい。
途中で、ニンニクを入れて味変を楽しんだ。
12:15に帰るまで、待ち客はいなかった。
店の入り口にアルコール消毒が置いてあり、入店時に食券を買うので店内での接触は少ないと思いますし、お店の方も客も静かに美味しいラーメンを楽しんでいる店なので安心して食事ができます！とにかく、とても美味しいお気に入りのラーメン屋さんです！
蕨で一番のラーメン屋さんだと思います。
醤油、塩、味噌全て美味しい。
焼豚もホロホロ溶けるバラとしっかり食感の肩肉？の2種類入ってます。
限定のうま煮角煮ラーメンは中華料理の豚の角煮がそのまま載った感じでボリュームがありました。
限定オロチョン味噌ラーメンは激辛ではないがしっかりと辛い。
味が濃いので大蒜とか必要ないですね。
鶏の旨味がしっかりとあり、後味にほんのり魚介風味があるスープ🍜セットB(チャーシュー麺-ごはん)
| 名前 |
らーめん 詩 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-432-6539 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
閉店間際に訪問しました。
注文後、席について2分くらいで着丼しました。
鶏白湯には珍しく！？魚介系を感じるスープです。
美味しいですね。
チャーシューもホロホロです。
麺が少し細め(だから太麺を選べるのか)量はかなり少ないので、餃子セットとかがおすすめです。
調味料もたくさんあって味変楽しめます。
あっさり鶏白湯ぇ、オススメです！