こだにのうな重(上)5,380円。
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開店15分前には 20人以上が並んで待っている人気店です。
1時間並び やっと入店出来ました。
真夏日なので 入店までに疲れてしまいました。
人気店なので 期待が大きすぎてしまいました。
タレはあっさりして美味しかったです。
鰻は 柔らかいのが好みだったので 少し 好みと違ったかな…美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
念願のこだにさん。
初めて行きました♫美味しかったです！ちょっとカリッとして、中はフワッとちょびっと弾力がある感じでした。
炭火の香りも食欲増して最高です。
肝の串もプリッ？コリッ？プニュッ？とにかく美味しかったです😊平日の開店同時に行ったんですが、すでに3組程おられて、食べて出た頃には行列が出来てました。
久しぶりにこんな美味しいものいただきました。
たまには奮発しよう💸う、う、うなぎのこだに〜♪す、す、スッポンもうまいんで〜♫
お昼時はいつも混んでいるこだに。
たまにしか来られないので、暫し順番待ちをがまん。
いつも、うな重のご飯を大盛りにしてもらう。
うなぎとご飯はこれくらいの配分が好み。
ｱﾂｱﾂのご飯と香ばしく焼けたうなぎがとても合ってｳﾏい!!こだには、たれが少なめで、また、甘すぎないのが良い。
ｽｰﾊﾟｰで買ったうなぎでは、なかなかこのような味は味わえない。
今回はGo To Eat食事券で少しだけ割安で食べられた。
少々贅沢なものになってしまったけれど、たまには食べに来たいものであります。
鰻もさることながら、牡蠣(オイル漬け)も美味でした。
さすが広島ですね。
鰻は西の焼きでしょうか。
いい焼き具合でした。
タレは濃い色ながら、くどくなくて美味しかったです。
接客は優しい接客で、気持ちよく美味しく食べられました。
うな重4050円を注文しました。
炭の香りがウナギと調和してとても良いですね。
うなぎで有名なこだにさんにランチに寄りました😋😋うなぎの匂いもなく、とても美味しいです。
今回のオーダーはランチ限定のメニューにしてみました。
うなぎは半分ですが、ご飯がわりとはいってますので お腹いっぱいになりました😄🌻また食べに行きたいです😗😘
広島最上級の持ち帰り弁当・うな重(上)最近は外食を控えてる自分にご褒美だと、こだにのうな重(上)5,380円。
ぎゅうぎゅうに敷き詰められた鰻はまだほんのり温かいうちにタレと山椒をかけてパクリ！肉厚のぷりぷりの身をガブっと噛めば、口の中に鰻・米・タレのハーモーニーが広がり最高でした。
ただここまでの金額を出すならお店で食べたかったーってのが本心です。
個人的には蒸しの工程をいれて焼き上げてもらった物を食べてみたいです。
ひつまぶし鰻がふわふわかつ香ばしく、とても美味しかったです！土曜日の開店10分前に着きましたが10人ほどの列。
1巡目で入店できましたが、1時間後の退店時は店内は満席で10人待ち状態でした。
注文からお料理が出てくるまで30分弱。
広島で有名な鰻屋さんあまり甘すぎないタレで頂けます接客もさすがですね美味しい鰻、ごちそうさまでした😋
うなぎなのでお値段はそこそこしますが、うなぎはとても美味しいです。
並、上、特上の差は、うなぎの量だそうです。
鰻重はボリュームが結構ありました。
「今日は奮発して、鰻を食べるぞ」という日に行きます。
女性は持ち帰り用の鰻重がおススメ。
フンワリ焼いた鰻に甘辛いたれ。
土用の丑ならずとも、美味しい鰻を食べたいときに、ぜひ。
広島出張で利用しました。
広島の友人に牡蠣が食べたいとリクエストしたら、このお店の牡蠣コースが一番と推薦されました。
全てが牡蠣からみの料理で、いろいろな牡蠣料理を頂きました。
しかし、最後は牡蠣の土手鍋と雑炊頂きました。
美味しかった〜ー。
普通の居酒屋さんより、値段ははりますが、その価値はありました。
次は夏にうなぎを食べに行きたい。
広島ではかなり有名なうなぎ屋。
平均点な味。
この値段でまた行きたいかと問われたらNo。
鰻はさすがで、ふっくらおいしい。
タレは甘さ控えめで、一般的な“うなぎのたれ”よりやや醤油味強い。
ボリュームはそこそこあるので、小さめを注文してもお腹いっぱいになります。
混んでいるので行列ができますが、夏は食堂入口の二階までいく階段が大変蒸し暑い。
これで星1つ減点。
待ち時間が余計に長く感じる。
観葉植物などは撤去して風通し良くなると良いと思う。
土用の丑の日前日訪問。
思いの外待ち時間少なく、７時すぐ着席。
７時半、帰る頃は10人位並んでました。
ひつまぶし頂きましたが、名古屋名店と比べれば及ばず…って感じ。
まあまあかな。
何より甘味少なく、焦げてるのに焼きがあまい。
でも近いのでまた行きます。
夜は、予約が必要です。
うな重を食べましたが焼きもタレも程よく美味しく頂きました。
持ち帰りは、予約無しに買えるのでそちらも人気の様でした。
うなぎのふっくらと香ばしい焼き加減、その旨さに感動。
白焼きをわさびをつけて食べるのもおすすめ。
値段は高くても、それに見合う満足感がえられる。
文句なしにおすすめできる名店だと思う。
休日ランチに訪れたのは中区銀山町の「柳橋 こだに」さん、銀山町電停から至近ですが広島駅からも歩ける距離です。
開店時間に合わせて訪れましたが長蛇の列．．．土用丑の日ではありませんがやはり盛夏の鰻屋さんは活況を呈しておられます。
少し待って二階の大テーブルに案内されます、鰻屋さんにしては提供時間は早めで回転はそれほど悪くありません。
お昼専用メニューもありましたが、今回は「うな重（上）」と「瓶ビール」をお願いします。
冷やされたグラスで呑むビール．．．至福の瞬間ですね、この一杯の為に働いているのかもしれません^^; 皆さんの豪快な食べっぷりを横目で眺めながらうなぎを待ちます。
15分弱でお待ちかねのうな重登場、適度に切られた鰻身が綺麗に並べられています。
蒸し工程の入っていない焼き仕上げですが十分軟らかく外かわの香ばしさを相まって箸がどんどん進みます。
焼き具合も絶妙ですね、どの箇所も均一に火が入っています！タレは甘くなくスッキリした味わい、掛かっている量は若干少なめですがテーブルに常備タレ瓶がありますのでいつでも追加可能です。
肝吸いもあっさり仕上げのすまし汁、三つ葉も入って口内をすっきりしてくれます。
昭和22年創業の老舗うなぎ屋さん、上品なうな重を堪能いたしました^^
うな重（小）2160円。
カリッとしてカットされている関西風です。
広島では貴重な鰻屋さんです。
広島はなぜ鰻屋が全然ないんでしょうか…
| 名前 |
柳橋こだに |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-246-7201 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,17:00～20:30 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
並んだ甲斐がある美味しいうなぎを食べられました☺病気の母が少しでも元気になれるよう、うな重上を2人で食べて満足です。
ここはうなぎだけでも関連料理が多いですし、うなぎ以外牡蠣やスッポンなどの取り扱いもあります。
1つづつ食べていきたいですね☺