汁なし担々麺のチップスがもらえました！
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写真は混ぜて食べてからのものです。
写真取る余裕なく食欲にそそられ食べてしまいました。
辛味と酸味の絶妙な麺で癖になります。
銀山町から薬研堀通りを下って徒歩4
広島の汁なし担々麺といえばキング軒。
繁華街の中にあり飲み後に最適の店舗。
店内はとても狭い。
汁なし担々麺をネギ増しで注文。
このビジュアルとよく効いている山椒が良い。
〆のメシを投入して完食。
汁なし有名店！食べたことない方でも入りやすい。
コスパ良く、辛さも変化できる☆美味しいですよ😃広島の〆にぴったりですね〜
3辛しか食べてないけど、私山椒に弱いんで、食べて後に絶対水をなんじゃダメですねー笑温泉卵にかけて食べるかけて食べるかけて食べるんだ〜美味しかった〜
汁なし担々麺っていう麺を初めて食べました。
舌も胃袋も驚いています。
ここまで山椒ご辛いとは知らなかった。
ライスは必須です。
すごく辛くてうまい。
やみつきになります。
舌がしびれるような辛さですが慣れてくると旨さにかわってきます。
他の汁なし坦坦麺のお店より辛さが強い気もしますがそれだけ旨味も強いです。
店舗によって？時間帯によって？味にバラつきがあるようです。
今や広島の新しい名物汁なし坦々麺！その中でも業界を引っ張るキング軒の薬研堀出張所へ。
広島の飲み屋街の中心にあるため、飲みの締めとして行くことが大半だが本日は晩御飯として訪問しました。
キング軒は、本店は別でいくつか視点もあるんですが、私としては薬研堀出張所が1番のオススメです。
基本的な味の違いは無いんですが、こちらが1番すっきり食べれると思います。
30回ほど混ぜて汁がなくなったらいただきますが、引き立ての山椒をかけながら食べるのが私のオススメです。
ぜひ皆さんお試しください！
美味い❗️飲みの締めにピッタリ✨
酒場の大将に教えてもらったコチラ。
ホントはスープのある普通のラーメンでシメたい所だったが近くだしせっかくだから行ってみようかという流れになり。
ツレは並の担担麺を、私は酔ってエラーが出てたのか、とびきり辛いものを注文してしまっていた。
ネギが山盛りされており麺が見えない。
山椒を振って食べると良いと書いてあったのでたっぷり振ってみた。
混ぜるといかにも辛そうな肉味噌が、気持ち固めに茹でられた麺と合わさりシズル感が一気に増した。
ススりこめば、思った以上に辛く、しかも時間差を置いてその辛さが舌上で増幅されていく。
すかさず水を飲めば収まるか、と思いきや一層辛さが引き立ち襲ってくるのでやむなく麺が無くなるまでただひたすら麺をススりこんで舌を紛らわすしかなかったのだった。
麺が空になった丼には肉味噌がどうしても残る、そこにご飯を入れて混ぜ、きれいサッパリ完食するというアイデアはなかなかのもの。
想像以上の辛さが来たら温泉卵を潰してからめると和らぐ。
山椒好きにはたまりません。
初めての人は2辛がオススメ！
旨い‼️辛い‼️だけど旨い‼️ガンガン混ぜてガンガン食べましょう。
残った具材にご飯を入れて締めるのがオススメ。
辛いスパイスを買って帰るのもオススメ。
広島で食べたけどシリーズ その7東京でも食べられるようになったけど定番のキング軒 薬研堀出張所へ。
広島の汁なし担々麺屋さんって山椒の使い方がものすごく華やかで辛いしシビれるけど、絶妙だなぁっていつも思います。
そして接客もいいのでリピートされる方が多いのでは。
しびれる！汁無し担々麺。
旨すぎ。
カウンター10席ほどの小さなお店でしたが、券売機で食券買って渡したら程なく出てきます。
匂いからして旨そう。
花椒も置いてあるので追加も可能です。
しぴれを堪能！ごちそうさまでした。
県外者です。
美味しい、汁なし担担麺を探していくつも回りましたがキング軒が一番美味しいと思いました。
「汁なし担担麺」のみのシンプルな提供方法により、汁なし担担麺の素のスパイシーな味が楽しめます。
あらかじめ、卵黄が乗っていて混ぜざるをえず、味がマイルドになってしまい元々の味は？というのが気になっていた当方としては嬉しい出し方です。
必要なときに「温泉卵」などを入れて味の変化を楽しめました。
辛みもありますが、麺の味がすばらしく全体のバランスを引き上げてくれます。
素直に「麺が旨い！」と堪能できます。
汁なし担担麺のみなら星４ですが、非常に狭い店舗でくつろいで食べる事は出来ず、星３とさせて貰いました。
広島の名物、汁なし担々麺。
トッピングにセロリとは、珍しい。
(あまり、ラーメン食べないからわからないけど)たれが底に入っていて、まずは、よく混ぜるようにとのこと。
辛さを選べる。
(2辛にしてみた)確かに辛いが、美味しかった。
新久さんの漫画を見て行きました。
山椒がピリピリする感じの坦々麺でした。
券売機で同時に温泉卵、半ライスを買いました。
後は、壁に貼ってある食べ方を見ながら食しますビリビリしますがめちゃめちゃ美味。
まず、汁が見えなくなるまで麺を混ぜ少し食べて、テーブルの山椒をかけてたべる。
めちゃめちゃピリピリ次に、温泉卵に麺を付けて(すき焼きみたいに)最後に、麺が無くなれば御飯を投入しテーブルの御飯用のタレを１まわし、御飯用のお酢を１まわし、最後に輪切り唐辛子を適度に入れかき回して食べます。
絶品。
飲み屋街にある狭い店舗で夜遅くまで営業しており、知人は飲み会の締めに良く行くのだとか。
１辛でも十分辛くて口が痺れるのですが、何故だか美味しい病みつきになる味でした。
3辛でも、かなりしびれました。
壁に書かれたとおり食べ、いろいろな食べ方を楽しみました。
温泉卵は苦手です。
次回があれば、パスします。
開店まで時間をつぶしにくい場所にあります。
美味しくいただきました。
食べ方を細かく書かれても。
美味しい汁なし担々麺。
麺をぐるぐるぐるぐる混ぜながら、今夜の酔い具合を確認する。
花山椒で舌を痺れさせれば、足は自ずと家路を向く。
当然、最後はライスを投入します残ったタレとの相性的には半ライスの方が良いと思いますねー券売機の0円で、汁なし担々麺のチップスがもらえました！
広島の汁無し担々麺の両雄と言われる【くにまつ】と【キング軒】ですが、今回キング軒を初体験しました。
4辛を注文しましたが、くにまつExpressと比べ少し麺がもっちり太いので麺に汁が絡みやすく、花山椒の香りが強く汁気が多い感じでしたが、とても美味しかったので持ち帰りも注文しました。
新鮮な出会いがあるので、これからも汁無し担々麺探訪は続けて行きます。
再訪薬研堀の大人のいかがわしい遊戯場の程近くで、バッティングセンターやゲームセンターなどと同じく【汁無し担々麺センター】と代名詞が付いてるキング軒薬研堀出張所に訪問しました。
くにまつの系譜を受け継ぎながら独自の道を歩きながら、広島汁無し担々麺業界全体の共存共栄を図る名店です。
4辛580円と半ライス50円で最後は担々麺ライスにして完食！とても美味しくいただきましたが、壁にキング軒流の食べ方が大きく記載されており、温泉玉子は必須らしいですが、当方高血脂症&通風を患っているので、次回は決死の覚悟で挑戦します。
美味しいけどまた食べたいとは思わない。
山椒の効いた美味しい汁なし坦々麺お腹いっぱいでもごはの〆は外せません！
ネギ増しで頼みました！ひたすら混ぜ、ネギの甘みと山椒のシビレ、ラー油の辛みが麺に絡んで、最後にライスを投入して美味しかったです！
広島名物の美味しい汁なし坦々麺が食べれます有名店ですね調子に乗って山椒を入れ過ぎると後から後悔しますよすぐ右隣がヤ○ザの事務所なので要注意ですチビッコギャングが絡んでくることがあります。
あの日以来虜に。
山椒をかけて玉子を混ぜ混ぜ！ライスは半ライスでも頼んだほうがおススメ。
結構入っちゃう。
| 名前 |
汁なし担担麺専門 キング軒 薬研堀出張所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-246-1761 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 19:00～3:00 [月日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
麻好きにおすすめ。
卓上に山椒があるので調整できます。
ただ咽せると地獄です。
☆3.7