松本駅前の坦々麺、飲んだ後に最高！
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邦心らーめん松本駅前店の特徴
味噌バターコーンラーメンは、濃厚で美味しさが際立ちます。
邦ちゃんスペシャルは、ボリューム満点で大満足でした！
餃子は絶品、飲んだ後の〆として最高の選択です。
遅くまでやっててありがたい！確かに高いけど、この時間やっていただけてるのだから相応じゃないか？？パーコーはもうちょい安くしてほしいけど…麺は昔から好きな太ちぢれ！チャーシューは厚めホロホロ系！スープは程よい脂！味玉は前みたいなもうちょい半熟にして欲しい！駅前にあったときに初めて半熟煮卵を食べたお店はココです！w（デートで！www）醤油の背脂も好きだし、ネギ味噌も好き！ただし、ひとつだけ。
坦々麺は酸味いらん！酸辣湯麺になっちゃってる！でも、坦々麺にひき肉じゃなくてデカいチャーシュー2枚も入ってるのは嬉しいです！！
味噌チャーシュー麺 1,520円 を食べました。
全体的に味は薄く、でも塩辛さだけが強いです。
飲み屋街のど真ん中にあるせいか、パラメータ全振りしてお酒後のシメ専用ラーメンに特化している感があります。
食事としてのラーメンにはオススメできません。
価格も高いですし。
スープ、麺、チャーシュー、メンマ、もやし全ての具材の味がバラバラでまとまりがない味でした。
■味噌スープ味噌感薄めで塩辛さが強め■麺ラーメン全体の見た目は二郎系を意識した盛りのわりに、麺はワシワシ感もない、いたって普通の麺■チャーシューホロホロさが無くパサパサやはり塩辛さが強い■メンマ既製品であることが丸わかり味■モヤシモヤシ独特の味が残っているメニュー表示の価格が今どき税抜きなのもどうかと思いました。
味噌ラーメンと餃子をいただきましたとても美味しかったです。
味噌バターコーンラーメン。
飲んだあとの〆に最高。
初めて 伺い、味噌ラーメンを頂きました。
スープ : 味噌の風味が効いて美味しく感じました。
麺 : ちぢれ中太麺トッピング : もやし、大判チャーシュー1枚価格 : 1
高すぎ。
チャーシューが大きいので普通の醤油らーめん980円は百歩譲ってありだとしても、昆布トッピング400円てどゆこと？その他よくあるトッピングもほとんど400円。
麺大盛は250円…挙げ句税抜き価格ですから、昆布らーめん食べて1500円越えでした。
安売りしろとはいいませんけど、せめて値段に合った味にしてほしいです。
邦ちゃんスペシャルボリュームありすぎてびびった‼️😅残してしまい申し訳ないです。
最近肉のグレードが上がり旨さもレベルアップしました！
美味しくなかった。
チョー旨かった、満足です。
【食べてほしいもの・おすすめ】・基本しょうゆ 790えん・坦々めん 980円・大盛 ＋200円松本駅前東口の公園通り近くの繁華街にお店があります。
店内は少しのカウンター席や座敷がある小さなお店で、古っぽさや居酒屋感があります。
邦心は長野市内に数店舗ある老舗ラーメン店で、それぞれの店舗で若干違いがある気がします。
昔っぽさもありながら若者にもウケるようなパンチのあるラーメンがいただけます。
味は醤油、味噌、坦々、塩など幅広く、トッピングも幅広くあります。
麺量は若干少なめに感じ、値段も基本ラーメンで800円以上するのでボリューム面ではイマイチかもしれません。
しかし、このお店のウリは20:00～翌3:30(L.O)という深夜帯に営業しているところだと思います。
醤油ラーメンは背脂の脂っぽさがあり、粗目の生ネギがたっぷり乗せられているためネギの辛さもあります。
十分な背脂のコッテリさもありますが、昔はもう少し浮いていた気もします。
ベースは塩味のある鶏で、しっかりちぢれた短めの麺も特徴的だと思います。
コッテリもしていながら鶏ガラのあっさり感もあるもので、お酒の〆ラーメンに使われる方が多いようです。
味噌ラーメンや担々麺もベースは同じに感じます、辛さは控えめながらたっぷりゴマ香る担々麺もお気に入りです。
居酒屋のように利用するお客さんも多く、松本駅前ではディープ寄りな繁華街にお店があるので、良し悪しでしょう。
最近のラーメンと比較すると昔っぽいラーメンですが、そのような古っぽさを楽しめる方にはオススメです。
飲み会終わりにはつい寄りたくなってしまうお店です。
飲んだあとのラーメンに最高♪餃子も美味い！！
昆布ラーメンとレモンサワー最強。
久しぶりに来ました。
やっぱりネギラーメンでしょ‼美味しいです！でも、あれ？？前よりちょっと辛い？？ラー油が多かったのかな？でも美味しいからいいや。
いつ行っても人がたくさんです。
久しぶりに顔を出しました。
元教材販売会社支社長までしていた店主のトークを聞きに行ったと言ったほうがいいかもしれません。
味も本家と変わらず？いや、より手間を掛けてくれているので、進化版を楽しめるはず。
お話し好きで、ラーメン好きな方夜８時過ぎからオープンしますので行ってみたらいかがでしょうか？あ、餃子も手作りで美味しいですよ！
美味しいラーメンです。
親子でお店お切り盛りされて、気さくで話し易かったです。
よいスナックを紹介していただいて、ありがとうございました！
飲んだ後にいつも行ってます。
ネギが美味しい。
| 名前 |
邦心らーめん松本駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-39-1799 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
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坦々麺を注文味は悪くはないが、ちょっとイメージしていた坦々麺と違う辛味噌ラーメンを食べてる感じ。