個人的には油そばとサラダそばが最高だと思います。
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塩ラーメンに梅・大葉トッピングでいただきました。
塩ラーメン自体がガツンとくる塩味ではないですが奥深く旨味を感じるスープで、トッピングの塩味の効いた梅との相性はとてもよかったです。
たぶん麺の選定がめちゃくちゃいいんでしょうね、しっかり麺にも味がのってスープの良さが引き立てられてると感じました。
ずっと行ってみたかったけどなかなか機会がなく、今回ようやく行けました😊とりあえずめちゃ美味しすぎてスープ取り忘れました笑 麺が美味しくてトッピングに添えてある塩をつけたりでほぼスープ使わず🤣
とてもスープがおいしいラーメンです。
飲みの後には、ぴったりかも！色々な種類があるのとサイズも自分のお腹の状態に応じて吟味できます。
絶品の塩‼️‼️麺屋 廣島弐番さん。
色々ありましたが「蜆」を注文。
ん？シジミがのってなーい。
が、スープにはしっかりシジミのエキスが～。
美味しく頂きました。
うまい😋#えひめん #県外 #廣島弐番 #広島 #goglelocalguides #goglelocalguide #gogleguide #letsguide
🥢メニュー写真の麺に興味を惹かれて熬子を注文。
麺は、粒の見える全粒粉麺とフィットチーネのような平打ち麺の2種盛り。
つけ汁は初め熱かったが、具材や麺を入れるたびにぬるくなっていく。
暖かい物を食べたいこの時期には少しつらいが、味は良かった。
🥢数ヶ月ぶりに来店すると、メニューが一新されていた。
どれも魅力的なメニューで目移りしてしまう。
その中でも一番興味深かった鯛ラーメンと炙り鯛めしを注文。
食べた感想➡️炙り鯛の良い香りが.....。
スープも予想通り美味。
刻み玉ねぎの苦味も良いアクセントに。
麺は中細麺。
続いて炙り鯛めし。
出汁の入った生卵を溶き茶碗へ流し込む。
これもまた美味。
他のラーメンも期待度が高まる。
深夜2時まで営業。
🍜塩らーめんで有名な店。
しかも添加物不使用。
種類は、塩・味噌・麻婆・油そばの4つ。
麺は3種類の中から選べる(細麺・中麺・太ちぢれ麺)。
その他、トッピングが12種類。
今回は、期間限定の牡蠣塩バターらーめんを注文🦪🧈🥬 食べた感想➡️牡蠣とベーコンが薄いスープに良く合う。
牡蠣は3粒入って熱の通し方もベスト。
身が小さくなっていない。
中麺の茹で加減も良い。
スープは最後まで飲み干せる美味しさ。
オススメ👍🏻
頂いたのは、熬粉ラーメン🎵つけ麺、2種類の麺、つけ汁のコク(あっさりだけど深い)、トッピングチャーシュー、どれをとっても美味しかった💓ご飯物は以前を継承しつつ、ラーメンは新たな展開！で新しくメニューがありました。
他のラーメンも気になる存在で次も楽しみ❣️
期間限定のトマトサラダそば是非食べてください。
倉橋島産の甘味の強いトマトは、生トマトが得意でない私でもパクパク食べられる美味しさ。
そして特筆すべきはドレッシング。
味噌とゴマをベースに、数種類の野菜を混ぜて作っているそうですが、これが旨いのなんのって。
袋町キッチンのドレッシング依頼の衝撃。
コクがあるけどあっさりしていて、麺や野菜と一緒にこちらもあっという間に完食。
お母さんのセンス感じました。
夏バテしててもしてなくても美味しく食べられる一品。
期間限定勿体ないです...トマトが無いなら他の季節の野菜とやって欲しい。
ちなみに連食しましたが、限定の桜鯛塩らーめんも材料が材料だけに少し値が張りますが美味しいです。
期間限定の桜鯛塩らーめんを食べました。
ごちそうさまでした。
美味い。
塩ラーメンを食すべし。
それから呉のモリスに行くべし。
味噌ラーメンや塩ラーメンも美味しいですが、個人的には油そばとサラダそばが最高だと思います。
特に期間限定のサラダそばは、毎年 心待ちにしているくらい好きです。
全体として、食べ終わった帰路にまたすぐ食べたくなる感じの味です。
豚骨飽きたのてであっさり塩ラーメン😃🎶
塩ラーメンの有名店。
味は優しいの一言。
かといって薄味に感じるわけでもなく、うま味を味わうことができる。
白髪ネギが良いアクセントになっていると思う。
スープは残しがちの自分だけど、スルスル飲むことができる。
値段も塩ラーメン並で600円と懐にも優しい。
塩ラーメンのスープがなんとも言えない後を引く美味しさのお店。
アレンジされたしじみらーめんが絶品！しじみの良さだけがしっかり滲み出た優しくて奥深さのある透き通ったスープ。
そこに紫玉ネギのきざみをいれるなんて！なんて斬新なアイデア！ほんの少しの紫玉ネギがサッパリ感を演出し、ラーメンを食べている時にたまにシャキッとした食感が入ってくるのがまた良しです！
初訪。
たくさんの種類のラーメンがあったので、店主さんにおすすめを聞くと「塩ラーメン」とのことでした。
が、券売機でふと目に入った「梅しそ塩らーめん」のボタンを押してしまいました。
あっさりとして透き通った上品なスープに細麺。
鶏チャーシューもあっさりとしてとても美味しく優しい味のラーメンでした。
普通に美味しい。
午後七時に訪れたが、人は少なく居心地が良い。
遅くまで営業してるみたい。
こく旨塩ラーメンは、麺がプリプリで美味しい。
割りと濃いめの塩ラーメンに思えた。
美味しい。
何より、見た目が綺麗。
麗しい。
2のつく日は、弐番の日としてサービス価格でメニューを提供されています。
ごはんがおいしいですよ！
今日は、梅しそラーメン。
梅がうまい。
餃子は饅頭みたい。
塩ラーメンは透き通ったスープが、芸術的な美しさ。
あっさりだが、味わい深いので、思わずスープまで飲み干してしまう。
あっさり系ラーメンでは、ここが個人的には広島一だと思う。
以前は醤油ラーメンもあったが、それもかなり美味しかったので復活させてほしい。
塩ラーメンをいただく。
チャーシューは鶏。
半たまごが入ってお値段は控えめ600円。
ていねいなスープが優しい味で、おいしかったです。
| 名前 |
麺屋廣島弐番 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 18:00～6:00 [月日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
塩ラーメンは広島でもトップクラスのお店。
季節限定メニューも豊富です。
今回は山椒ラーメンをいただきました。
葡萄山椒の爽やかな香りと舌に痺れを少しだけ感じさせてくれる上品な味で大変美味しかったです。
今度から梅と大葉トッピングした塩ラーメンと迷ってしまうかも他のしじみラーメン、鯛ラーメン、いりこラーメンも気になってるので今度食べてみようと思います。