子供の頃からの「いづみや」ファンです。
元祖西山手打ちうどん いづみや下妻店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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チャリで2回訪問。
1回目はカレーうどん定食。
麺太く、ほぼすいとんですな。
定食のおかずも味が染みてて上品なお味。
残り汁に白米投入しおじや、完食。
美味しかった。
リピ確定となった。
2回目はオススメと書いてあった特肉たぬきとじうどん。
たぬきと卵のフワフワハーモニーが素晴らしい👍肉は厚めで柔らかくジューシィでした。
旨い！普通盛りでお腹いっぱい。
またもやリピ確定となった。
このお店でお使いの水もすごく美味しい気がする。
Google mapの情報より昼ご飯はここに決めました。
丼物の定食は平日のみとの事です。
麻婆豆腐と温かいうどんのセットを頂きました。
出し汁では無く醤油ベースの汁、太いうどんも美味しいですね。
ランチで利用兎に角うどんの太さがすごい👍食べ応え満点のうどんです。
ランチでセットもあるのでお腹は満足されお財布には優しいです。
冷やしむじなうどんとおいなりさんをいただきました。
むじな？と思いつつ到着して納得。
たぬきは天かす、きつねはお揚げ、むじなは両方！他にも大根おろしやワカメ、きゅうり🥒、かまぼこ等が入っていてにぎやかな感じ。
肝心のうどんは、これうどん？と思うほど太い！モチモチボソボソしていて噛み砕きながら食べる。
一見少ないかなと思うけど、かなりお腹に溜まります。
おいなりさんはご飯に胡麻入りで、かなり甘い味付けでした。
人によっては好き嫌いがはっきり分かれそうな感じですね。
モチモチツルツルの讃岐うどんとかを想像して食べると全くの別物なので…お店の方は3名のみで、調理が1人、補助されてる方が1人、フロアが1人。
なので注文出来るまでに少し時間が掛かりましたが、提供されるのは比較的早かったかと。
カツ丼セット食べたくて入店したのですが今週のランチメニューには無かったのでカレーセットにしました。
食べすぎました！
２０２１年のうどん納めに訪問。
我々家族以外に客が居なかったので焦りましたが心配無用でした。
肉むじなうどんを注文。
太いけれども固くはない風味をしっかり感じられる独特の麺が甘めの汁としっかり馴染んでいてとても美味しかったです。
これはかなりオススメの味です！
私「なんでこんなに太いのですか?」店員「修行した店が太かったから」赤ずきんとお婆さんに変装した狼の会話のよう。
なんでお婆さんの手はそんなに大きいの？！それはね・・・２本の麺が合わさった様な不揃いなうどん。
食感の変化が楽しく、甘い汁とワサビもあってます(冷やしむじなうどん)武蔵野うどんが好きな人には合いそうですね。
ご馳走様でした、また伺います♪追伸、、、水戸黄門様が隠居したのが西山(セイザン)荘。
日本人でラーメンを初めて食べた麺好きの黄門様、近隣の方に麺類を振る舞ったそうです。
西山うどんとはその流れでしょうか？そこまではわからず。
次回聞いてみます。
2回目の訪問。
今日は冷やしむじなうどんの大盛り。
西山(ニシヤマ) ーこの地名はなく、常陸太田の事。
本店がそこにある、うどん屋さんでした。
3回目の訪問。
すっかり寒くなり、肉卵たぬきとじうどんを注文。
厚く大きい豚肉が4枚も。
よく噛み締めて味合ううどん。
ハマりました！！！四国出身の友人は讃岐うどんを3口で食べます。
喉ごしで味合うそうです、
麺が太い！好みが分かれる気がします私はどちらかと言えば讃岐うどん派かな？汁はものすごく美味しかった〜
子供の頃からの「いづみや」ファンです。
本店、水戸南、東バイパス、見川（閉店）店は行ってましたが、この下妻店さんは初めて訪問。
うん、やっぱり美味い、この味です。
久しぶりに食べましたが安定の極太うどんと甘めの醤油たれ。
たれには水戸南の次に甘めかな。
好きな味です。
下妻にお店があると知って来てみましたがこの味が味わえるのは嬉しいですね。
| 名前 |
元祖西山手打ちうどん いづみや下妻店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0296-54-6708 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
2023/10/03賛否あるうどんだが、定期的に食べたくなる。
個人的にマーボーが一番うまい。
店の雰囲気、サービス等は、お世辞にも良いとは言えないな。