インド・パキスタン料理の本場の味付け。
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射水市にあるインド・パキスタン系のお店。
来店時間は遅めの14:30過ぎだったので、客は小生1人でしたが、店内BGMがない中、現地の関係者？がスピーカーホンで謎言語で喋り倒していました💦自分で取るビュッフェスタイル1,500円もありましたが、今回はグランドメニューよりマトンカダイ¥1,300&ジーラライス¥600をシバきました！個人的には辛めに感じたので辛さが苦手な方は注文時に申告した方がよいかと思います。
カリーはチキン・マトン・シーフード・ベジそれぞれ数種類あり、制覇するには結構時間がかかりそぉですね…当然タンドリーも充実してます！値段はカリー¥1,200〜、ナン¥200〜、ライス¥300〜、タンドリー¥600〜になってますね。
サラダとチャイはサービスでした！
「イミズスタン」のカレー屋さんでは比較的新しいお店（同じ場所にかつてあったお店との関係は不明…ただナンがデカいのは同じ）…ほぼ日替わりの「スペシャル」を初め多彩なメニューが楽しめる 「本格的なのは良いけど日本人の口には…」って心配は多分無用 危険な辛さの心配も多分そんなに要らないイスラム教の休日に合わせて休んだりすることもあるのでそこは御注意。
20220213 SundayPHILIPPINE‘S SET ¥1,500Toady's Specialはマダム サラ特製のフィリピン料理祭りとのことで前日から行くワクワク少し早めに着いたお陰で混み合う事もなく食事♪サラダ（Salad）チキンアドボ（Chicken adobo）チキンアサド（Chicken asado）チキンムング（Chicken Mung）ビーフソーセージライス（Beef sausage rice）デザートはウベビーコ（Ube biko）ドリンクはブコパンダンジュース（Buko pandan juice）仕事で数年前にフィリピンへ渡航した際の思い出を思い返しながらいただきました♪またコロナウイルスの状況が落ち着き自由に海外へ渡航することができるようになったら仕事で訪れる事もあると思うので現地でもいただけたらと思うところですアドボ（アドボー）は酢などのタレ漬けの煮込み料理。
アサドも煮込み料理ですが酸味は無く甘い味付けでグリルに近い。
ムングはムング豆の事で、チキンと豆のスープであっさりとした味付けで食べやすい。
ビーフソーセージは肉感がしっかりして食べ応えがありました。
ウベはフィリピンの紅芋でビコ（ビーコ）はココナッツなどで味付けされた甘い餅のこと。
甘い紅芋餅。
ほのかな甘さと食感で、おはぎみたい。
ブコはココナッツのこと、パンダンは緑の植物のことでゼリー状にしてありました。
ラッシーより甘い味付けで、フィリピン料理らしさがありました。
フィリピン料理は全体的に甘い味付けの印象ですが、ライス用に甘辛のソースが付いてきて、それまた美味しかったですすべてとても美味しかったですご馳走様でした🌞20220114 Fridayオムプラオ ¥1,500（マサラオムレツon the プラオ）今日は朝から富山方面へ雪のガタガタ道の移動で腰が...ちょうどお昼の時間帯でランチにAL-NAZへカレーアニキの投稿でオムビリヤニが食べたいと思っての訪問でしたが今日のスペシャルはプラオオムビリヤニも良いけどプラオも食べたい...とゆうことで結果オムプラオになりましたwオムレツもプラオも単体でも充分に美味しいのにそれがダブルで楽しめる逸品これまたライタとオムレツが結構合いますフワフワでスパイシーなオムレツにホクホクのしっとり系のプラオとホロホロになったマトンにさっぱりしたライタをかけてとても美味しかったです結構な量でしたがペロッと食べきりました〆はホットチャイで口の中を休めつつ体も温まりますあ、サラダもドレッシングがめちゃくちゃ美味しかったです玉ねぎやフルーツなどミックスして作ってあるとのことですがほんと美味しいずっと食べれる旨さご馳走さまでした🌞
インド・パキスタン料理の本場の味付け。
太田様という地元の人によると「射水市周辺に点在するパキスタン・レストランは、在日パキスタン人たちが、宗教上の理由と故郷の味を求めて発生しました。
」とのこと。
Zeera Riceを食べると人生で味わったことのない風味。
きっと断念する人もいることでしょう。
ですがいつかインドにバックパッカーをしてみたい自分は美味しくいただきまさた。
他にも興味をそそられるメニューはたくさんありますが好みが別れることと思います。
土曜日に行きましたがインド・パキスタン人らと日本人数名がテーブルを囲んでいて賑やかでした。
照明は暗いので、外人が怖いとか感じる人には抵抗あるかもしれないけど好きな人は好きと思います。
ウェイターの人など愛嬌がありました。
チキンカレーをいただきました。
ホロホロに煮込まれた鶏肉がゴロゴロと入っていて大きいなと思ったら骨付き肉もありました。
辛さを変えることもできますが普通にしました。
程よく辛みもあってナンと絡みます。
ナンは大きいし焼きたてです。
店内の天井のシャンデリアがかわいい。
キーマカレーを食べました。
1200円でサラダ、ナン、チャイまでついてます。
カレーは普通より少しだけ辛めとリクエストしました。
スパイシーな感じのカレー。
最近食べた中でも一番好きな味でした。
チーズナンは600円。
とても大きく食べきれないくらい(笑)あっさりしたチーズです。
私の好み的にはもう少し味が濃いチーズのほうが良かったかな。
| 名前 |
AL-NAZ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0766-75-2787 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://al-naz-restaurant.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
イミズスタンの中でも本格派のお店のひとつとしてよく知られています。
メニューが豊富でどれもハズレなし、特にビリヤニはイミズスタン中最高ランクに値する絶品で、定期的にテイクアウトして冷凍庫にストックしてます。
カレーではマトンサアグ（俗に言うグリーンカレー）やキーマ系が好みですが、どれも嫌味のない辛すぎないヤミツキ率の高いものばかりです。
今日は初めてのチキンマンチュリアンを頂きましたが、パキスタンぽくなく少しスパイスの効いた中華料理のような味で、これはこれで大変気に入りました。
オーナーもマスターも比較的日本語がお上手でとても良い方々ですし、初めての方でも安心して入店できると思います。
私は大ファンです。