サービスも味も最高でした。
エレベーターで上がるまでは、こんな場所にレストランが?と半信半疑ですが、扉が開くとそこは別世界。
ランチで伺いましたが、最高のフレンチが心ゆくまで味わえ、至福のひと時を過ごせます。
次回はディナーでゆっくりワインを楽しみに🍷
ランチで利用させていただきました。
前菜からデザートまで、どれも綺麗で美味しく大満足でした。
間違いなくお勧めできるお店です。
誕生日をこちらで祝って頂きました!お料理が運ばれてきた瞬間、見た目の美しさに思わず声が出て、その感動に負けないくらい味も最高!ワインに詳しくない私たちはペアリングをお願いしましたが、頼んで正解!サービススタッフの方のレベルが高くて、ワインに詳しくない私たちも、なるほどこれがマリアージュか!と唸りました。
言葉の選び方も優しく、あたたかい接客でもてなしていただき、興味津々で色々と質問してしまいましたが何でも答えてくれるところが流石プロフェッショナルだと感動しました!全てにおいて大満足で楽しい食事になりました!勧めていただいた栗のパウンドケーキを買って帰りましたが、これがまたお酒好きにはたまらない洋酒の効いたパウンドケーキで、ちょっとした手土産にも良さそうです!
住吉神社近くで素敵なフレンチのお店に出逢いました。
ヌーベルキュイジーヌとコンテンポラリーがうまく融合したフレンチを頂けます。
伝統を理解し、基本がしっかりしているシェフだからこそ創り得る料理は、一皿一皿の構成が素晴らしく、口福の連続でした。
サービスもつかず離れず、黒子に徹したプロのお仕事をされております。
器がまた素晴らしく、食後のハーブティーはマイセンで供されました。
今回はクリスマス限定のランチコースでしたが、次回は是非ともディナーで利用したいと思います。
グーグル・レビューで4.5以上を獲得している福岡市内のフレンチ2軒で立て続けにガッカリな食事だったため、正直、グランシャリオさんのレビューも半身半疑で伺いました。
今回はとても良い意味で裏切られたので、一安心。
一切の躊躇なくお勧めします!
今回で3回目です。
母の誕生日にシェフおまかせランチコースにしました。
本当に盛り付けが綺麗で、「わぁ、きれい」と声が出てしまうくらいでした。
かぶのブラマンジェや、ビーツボルシチ、大トロと鮑の組み合わせなど、素材を活かして美味しくいただきました。
メインのお魚もお肉も本当に焼き加減が絶妙でとても美味しかったです。
誕生日プレートもとってもかわいくて美味しくて母も「幸せー」と喜んでいました。
こんなに素敵なコースをこのお値段でいただけるのは、本当にありがとうございます。
という気持ちです。
ギャルソンの方もユニークで優しくとても親切でした。
毎月行きたいな!と思えるお店です。
このような素敵なお店がランチをしていただいていることに感謝です!
雰囲気も空間も料理もサービスも最高です!本格フレンチフルコースで至福のひとときを👍
福岡のフランス料理における、伝説の名店『イル・ド・フランス』の二代目シェフを務めた藤原氏と、著書もあるシニアソムリエ松本氏、両ベテランを擁して、2020年6月に開店したGrande Chariot(グランシャリオ)。
お店は、JR博多駅から徒歩圏内の福岡市博多区住吉にあります。
フレンチやイタリアンなど洋食系のお店が稀少なエリアに、すごいフレンチ店が登場。
クリニックが多く入っている医療系テナントビルの7階にある、ゴージャスな異空間です(笑)。
お料理はおまかせコース、ワインはペアリングでお願いしました。
ペアリングは、お料理ごとに新鮮な出逢いと相性を楽しめるので良いものです。
印象的には、和食やクラシックな要素を取り入れたコンテンポラリーフレンチで、あまり重くないので、シニアや女性、和食好きな方にもオススメです。
ランチやテイクアウト営業もされています。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】博多のアーティスティックなフレンチ♪@グラン・シャリオ』より一部抜粋)【店名】Grande Chariot(グラン・シャリオ)【住所】福岡県福岡市博多区住吉4丁目8番24号 住吉メディカルビル7F
海の幸豊富なサラダとお肉が特に美味しかった。
「美味しかった」という最も語彙力のない感想だが、それが余りにも美味しかったので、それだけの感想でも良いのじゃないかとも思える。
当たり前の事だが、美味しいものをしっかり食べさせてくれるのが良いレストランである。
多くの場合は「食材ありき」かと思う。
その良い食材があれば、数多い引き出しから加工法が出て来て、ソース、ガルニチュール(付け合わせ)、が加わり一皿が完成する。
ならば、良いシェフとは、・食材の知識・引き出しの数・発想と技術において優れているのが第一条件ではないだろうか。
優れると言っても、こうした基本事項で、並外れる事はめったにない。
滅多にないが、稀にあるのがこの店だという事だ。
評価は間違いなく5。
(ワインの品揃えで0.5の減点ではあったが、料理のクォリティが高く店の評価には影響しない。
)
サービスも味も最高でした。
ランチで5000円のコースを頂きましたが、大満足でした。
名前 |
Grande Chariot |グランシャリオ |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
092-402-2911 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.8 |
素晴らしい接客に襟を正し、王道なフレンチで美味しく酔えた♪