赤ワインを飲み比べさせてもらいました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ワイン好きにぜひとも足を運んで欲しいお店です。
ワイン好きだけどそんなに詳しくない…という方でもきれいな女性スタッフさんが本当に丁寧に対応してくれます。
希少なワインをグラスで楽しませてくださるので一人でも気後れしません。
提供されるお料理もワインにあっていて美味しく、複数人で利用されるならコースなどを利用されるのも良いと思います。
素晴らしい雰囲気でくつろいで過ごせるワインバー。
接客も気持ちよくて、お値段はそれなりにしますが、まったくもって高くないと感じさせてくれます。
料理はどれも手が込んでいて、おいしかったです。
噂通り豊富な種類のワインがあり楽しめました。
料理も美味しく大満足です。
また行きたくなる店でした。
入り口から佇む高級感。
それとは裏腹に、店員さんは気さくで気軽にワインの事を教えてくれるこのギャップがいい。
ワインも当然グラスから。
当然美味しい。
ワインを飲むならここ。
間違いない。
値段はそれなりですが希少ワインも豊富で良いお店です。
スタッフさんの知識も豊富で安心してワインをお願いできます。
料理もワインに合わせた、上質で素晴らしい料理を食べられます。
シャトー・ディケムをバイザグラスで頂けます。
西中洲の2軒目、3軒目にもオススメです。
先日は初めて1人で伺いましたが、程よい距離感で接客していただけました。
初めて行ってみました。
ワイン初心者なので心細かったんですが、スタッフさんがおすすめワインを紹介してくれて色々と親切に教えてくれました。
料理も美味しかったしまた行きたいと思います。
記念日にワイン好きの妻を連れていきました。
料理も上品で素晴らしく、合うワインをチョイスいただき、素敵な時間を過ごせました。
妻もご満悦でよかったです。
忘年会の二次会として利用しました。
高級ワインもグラスで気軽に楽しめるのが良いですね。
洗練された癒しの空間でエレガントなひと時を楽しめました。
今年の締めくくりがこのような素敵が場所で過ごせて幸せでした。
高級インテリアに囲まれて贅沢な時間を過ごせました。
一人で伺いましたが、カウンター席ではスタッフさんがおすすめのワインを教えてくれて大変楽しめました。
雰囲気が素晴らしいのでデート、記念日などでぜひまた利用したいです。
忘年会の二次会で伺いました。
照明の光をグッと抑えた落ち着いた雰囲気が素敵な空間のバーでした。
ワイン好きな方をお連れしましたが希少ワインがグラスで飲めるとあって大変喜ばれました。
お店に入った瞬間に別世界、とても落ち着いた大人の雰囲気の空間。
淡い照明に、テーブル席にはキャンドル。
ボルドー産ワインもグラスでいただけるお店は貴重です。
お料理も他店ではなかなかいただくことが出来ないお料理ばかり。
また、チーズの盛り合わせもワインとの相性バッチリです。
素敵なソムリエールにお任せして、とても素敵な時間とワインとお料理に出逢えました。
星5つでは足りないくらい素敵なお店です。
記念日に利用しましたが大変気に入りました。
ウッディ調にまとめられたインテリアがとても素敵です。
料理にマッチするワインをスタッフさんが紹介してくれるので安心してお任せできます。
飲み比べのサービスが最高です。
美味しかったあ。
赤ワインを飲み比べさせてもらいました。
そのうちの1つはボトルを開けて頂いたのですが、深みがあっておいしかったです❤️
西中洲の「DELTA WEST」、スタイリッシュな外階段を２階へ登ったところにあるワインバー。
中はアーティスティックな雰囲気が溢れる。
カウンター後ろのワインセラーを自由に眺めていると●十万単位のヴィンテージワインがゴロゴロとしていて目がまわる。
しかし自分ひとりの力で楽しもうと思えば1、２万円程度で十分事足りるので、これらは間違いなく接待利用客向けなのだろう。
ワイン素人でも、品の良い女性ソムリエが分かりやすくワインの特徴を説明してくれるので見立ては彼女たちに任せておけば良い。
とにかくワインが好きならば一回行ってみて損は無いと思う。
西中洲のおしゃれなワインバー。
スタッフが女性中心のお店です。
美人のチーフソムリエを筆頭にチャーミングなスタッフにお迎えしてもらえます。
ワインは、フランス1級シャトーがグラスで飲める、まず他店には真似の出来ないサービスが特徴です。
それ以外でもボルドーの格付けワインがグラスで気軽に飲める気さくなお店でした。
シャトーワインの奥行きや思いがけない爽やかさなど、とにかく色々な魅力に出会える素敵なワインバーです。
甘い渋いだけでない、複雑な表情のボルドーワインにすっかり虜になりました。
詳しい方はより自分の見聞を深められますし、私のように無知でもとにかくワインが好きなんだという方は新鮮な驚きを楽しむ事ができると思いますよ。
春吉橋西交差点より徒歩30秒。
入り口カウンター、奥に大きな半個室テーブル、小上がりになった中二階には３～４名向けのテーブル席が二つほどあります。
一人でも少人数でも大人数でも変わらず楽しめますが、あまりお客さんが増えて欲しくないので直接教える人はごく少数です 笑行けば誰もがまた帰りたくなる、不思議な魅力のワインバーです。
福岡市中央区西中洲エリアに位置します。
西中洲で評判のワインバー『ペトロス／PETROS』に行ってきました。
店内はカウンター席と半個室ソファー席とテーブル席とに分かれています。
カウンターでは女性ソムリエとワイン談義をしたり会話を楽しめますね〜料理は五感をフルに生かしたフレンチが楽しめます。
新鮮な旬な食材を駆使してつくられるフレンチは枠にとらわれないスタイル！ワインに合う一品料理・おつまみ・デザートなど、ひと手間加えた創作フランス料理を頂けます。
フランスボルドー５大シャトーをはじめワインのラインナップは圧巻ですね〜大人の遊び心をくすぐる「食通」のための一軒です。
今回もオススメコースを頂きました。
まずはシャンパンで乾杯！っと記念日を祝うには泡泡がイイね〜コース１品目「フォアグラのテリーヌキャラメリゼ＆マデラソース」→フォアグラの濃厚できめ細かなテリーヌにパリッと甘いキャラメルがマッチして美味しい逸品ですね〜ソースも最高！コース２品目「小さな鮮魚のカルパッチョと水牛のモッツァレラ＆トマトのサラダ」→カルパッチョは中トロにキャビア！ヒラメにソース！と鮮魚の旨味を引き出す脇役がいい仕事をしているよ〜美味しい。
めちゃ美味しい水牛モッツァレラに驚いたわ〜どこのモッツァレラだろ？白ワインにチェンジした頃に・・・コース３品目「ホワイトアスパラのサバイヨンソース」→ホワイトアスパラのフレッシュなこと！ジューシーで美味しいな〜トリュフ＆サバイヨンソースがよくマッチして白ワインと絶妙マリアージュ最高です。
コース４品目「豚トロコンフィ炙り焼きとジャガイモのピューレ＆ラタトゥイユ＆マスタードソース」→豚トロ！ジュシーな脂身が美味しい！カリッと炙られれた香ばしさにジャガイモピューレ＆ラタトゥイユにマスタードと旨味甘味酸味など複雑な組み合わせが美味しさを引き立てます。
コース５品目「鮮魚のポワレ」→本日の鮮魚は「アオナ」というハタ科の高級魚の部類に入るお魚でした。
皮目はパリッと焼かれて身はふっくらと程よい脂身が何とも言えないね〜和と仏の傑作品です。
コース６品目「熊本赤牛ステーキ＆トリュフソース」→この赤牛はクオリティー高い！サーロインに近い部位かな・・・脂がひつこくなくて美味しい！トリュフソースともナイスマッチで赤ワインに合う。
デザートは「デザートワイン」です。
甘やかな食後酒のうっとりするような包容力。
熟成×熟成の生み出すマジックを、ぜひ体感してほしい。
大人のデザートとして、そのまま飲むのもいいですね。
記念日などにも最適なお店ですが普段遣いをオシャレに決めたいお店でもありますね。
ごちそうさまでした。
Enjoy Gourmet Life☆*:..｡o○☆ﾟ *:..｡o○☆ﾟ *:..｡o○☆ﾟ *:..｡o○☆ﾟ*:..｡o○☆ﾟ *:..｡o○☆ﾟ福岡市中央区西中洲エリアに位置します。
中州とは隣り合わせ・・・橋を渡り天神方面の国体道路を一歩路地裏に踏み込んでみると、大人の事情を包み込む懐の深さがある「西中洲」に〜其処にひっそりと佇むオシャレな２階建が目の前に現れる。
ずっしりと重い扉を開け店内に入ると・・・シックでエレガントな雰囲気が飛び込んでくる。
こだわり抜いたデザインや調度品から家具に渡り思わず聞きたくなるものばかり〜店内は、カウンターとソファー席があります。
カウンターは落ち着いた木目調、椅子はカッシーナ〜座るとわかる気持ち良さ！ソファー席は４名から６名くらいまではゆっくり出来そうなスペースはグループにオススメです。
深夜３時までの営業とあって、中州で遊び慣れた粋人たちの間で話題となっているようだ。
さて、今回頂いた料理は「コース料理／7000円」でお願いしました。
ワインと共に厳選素材のフレンチが楽しみですね〜店内には「女性ソムリエ」が専門的なワインの知識をわかりやすく説明してくれます。
また今回のコース料理に合うワインをチョイスしてくれるとのことで迷うことはありませんね〜まずはシャンパンで喉を潤しますよ〜前菜から、モッツァレラ、パプリカムース、菊芋、トマト、ヤリイカなどの様々な食感が素晴らしい！モッツァレラとパプリカムースのマリアージュが先に飛び込んでくるが・・・絶妙に軽く火を入れたヤリイカが後から追いかけて美味しさをまとめてくれる。
また、今人気の食べる「インスリン」とも言われる「菊芋」や甘いトマトの脇役もイイね。
シャンパンやロワールの白ワインが合いますね〜力強い食材の持ち味が、ワインの魅力をより引き立ててます。
２品目は・・・レンコン、ホワイトアスパラガス、黒トリフのスライス、サヴァイヨン！丸々としたホワイトアスパラガスに牛ほほ肉の旨味が凝縮したサヴァイヨンがベストマッチ。
そこに「黒トリュフ」スライスが香りを助長させるから最高です。
そしてワインはピノ・ノワール赤を頂く〜ピノのさらっとした感じがソースを合うな〜３品目は・・・ホタルイカ、青さ海苔ソース、紅芯大根、オマール、ラビゴットソース！蛍イカにアオサ海苔ソースがやけに合う（笑）また、ラビゴットソースがオマールとや紅芯大根などの旨味を引き出してる。
ワインが進む逸品です。
４品目は・・・大和芋、菜の花、タケノコ、穴子、新ごぼう、魚介ソースに花山椒がアクセントされた逸品。
穴子はカリッとふっくらと焼かれとても美味しいね〜春野菜と合わせると更に旨味が増す。
後から「花山椒」を感じるのも面白い！ワインはピノ・ノワール！の赤が合います。
５品めは・・・宮崎牛内モモのペリグーソース！繊細な肉質をや丁度いいレア感に火入れされた宮崎牛は美味しい。
脂の融点が低いためか、赤身の旨みと雑味のないピュアな脂の甘みが溶けあっているわ〜お肉にトリフの香り高いペリグーソースが更にマッチして最高です。
ワインは、ボルドーの赤が懐深くちょっと重めな料理でもなんらくまとめてくれる。
とても満足いく料理とワインでした。
ワイン好きには堪らない〜５大シャトーやヴィンテージワインも眠るワインセラーは眺めるだけでも気持ちを高揚させてくれる。
大人の社交場！大切な人と大切な時間に、至福のひとときを過ごせる！新鮮な食材のありのままを最大限に引き出すように導くワイン。
全てのポテンシャルを最大限に引き出せるようにスタッフ。
それが、「ペトロス」の考えるおもてなしようでした。
おすすめなお店です。
Enjoy Gourmet Life☆
雰囲気が高級なので敷居が高いかと思ってましたがそんなことはなく、気軽に楽しめる空間でした。
また、店員の方のサービスもよく、ほどよい距離感で会話を楽しませてくださいました。
ワインに関しては好みを聞いてくださり、好みに合うワインをおすすめしてくれます。
お料理の味もとても美味しかったです。
400近いワインからスタッフさんが選りすぐりのワインを選んで楽しめるお店になっています。
料理もレベルが高く、個人的に宮崎牛内モモのペリグーソースはワインによく合い、感動しました。
オススメです。
本物のワインが味わえるお店。
壁一面ワインセラーで見応えがあります。
加えて女性スタッフの丁寧な接客や、ワインに合うようにと考えられた料理など、良いものを100％堪能できる環境が整っているので、ワイン好きにとってはたまりません。
| 名前 |
ペトロス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5304-3640 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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美味しいワイン有り、写真取り忘れたけどカワイイワイングラスもあって美味しくいただきました。
ワインセラーが大きくて壮観です。
いいものはチョットお値段高めなので、ご褒美とか記念日とかには重宝しますね。