ほぼ新富町よりにある築地警察署のすぐ近くにあります...
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よだれ鶏はやはり美味しいです。
ペアリングにて注文。
料理は美味しいですが店全体の雰囲気やサービスの感じからすると近隣の姉妹店の方が良いように思います。
気になっていた築地の名店に記念日利用でついにディナー予約で訪問、店舗はマロニエ通を築地方面に進み亀井橋を超えて築地警察の少し向こうにある。
店着月曜の19時15分で我々で満席。
いつも混んでるが今日も満席の人気店だ。
入口小さな風除室左に向かってオープンキッチンのカウンター、手前にテーブル席3、奥にもテーブル席4程のサイズ。
人気店なので厨房メインの調理服２名にホールスタッフ3名という布陣。
メニューはお任せ8800コースにドリンクだけ別オーダーというスタイル。
先ずはビールから、生ビールはグラス。
ワタリ蟹の紹興酒漬け酔青蟹から、蟹の身と卵の甘く濃厚な旨味がねっとりと絡みつくような逸品でいきなり満足度高い。
フィンガーボール用意してるのでかぶりつきで食べてビールで嚥下、一品目だがいきなり美味すぎる。
続いて酸辣坦の鳥親子料理、肉焼売、魚、肉、スープから炸醤麺、最後はライチとタロイモのデザートと手が込んで美味しい創作中華の連続で大満足のディナーとなりました。
特に最初の「わたり蟹の紹興酒漬け」は絶品でした。
ごちそうさまでした、ランチの麻婆豆腐や炒飯も絶品らしいのでディナーに限らずチャンス見つけてまた来たいと思います。
平日12:45頃列に並びました。
並んだ瞬間数名案内され、1組待ちになりました。
10分強待って入店。
夏限定のよだれ鶏冷麺を注文。
パクチー有無と半ライス有無を聞いてくれました。
5分強で着麺。
あつあつの焼売とたまごスープを、冷めないうちに頂きます。
どちらも絶品です。
とくに焼売はもちもちです。
冷麺の方は、これまた絶品。
何か分かりませんが中華らしいスパイスがきいていて、丼に入った数々の味変具材で飽きません。
鶏はもちろん美味で、冷麺と粉砕ピーナッツもよく合います。
紙エプロンも一緒に置いてくれます、思った以上にはねます。
また機会があれば頂きたいです。
とても美味しかった！ランチ（予約無し定食）で感動したので値上がり前にランチコースで再訪✨とても満足度の高いラインナップで感動しました。
ピクルスが美味しすぎて2人で1瓶近く食べてしまいました🫙🥒
イチリンハナレの予約が中々取れず、築地のお店に平日ランチで伺いました。
カジュアルでスタイリッシュなな雰囲気に気配りある接客。
よだれ鶏御前は美味しかった！11時10分頃は最前列で並び始め、開店の11時半で20人待ち。
食事を終えた12時10分頃も15人待ちだったので、開店前がいいかと思います。
ディナーで初訪問。
お気に入りリスト入りのとっても良いお店でした！コースのみなので少食カップルとしてはハードル高くドキドキでしたが、こまめに声かけをしてくれて安心しながら食事を楽しむことが出来ました。
お料理はどれも美味しく、印象に残るものでした。
サービスを担当してくれたお兄さんもきめ細かやかな配慮があって、お料理にあわせたお酒のチョイスも◎で最高。
また中国料理気分の時には伺いたいなーと思います。
出来るだけポーション小さめに、とお願いしたので 通常なら写真よりボリュームあるはずです。
汁なし坦々麺御膳をいただいて来ました。
いつも頂いているよだれ鶏御膳と違ってこちらも美味しいですね！昼時は行列が出来てかなり混み合うのでオープン直後に入るか、昼のピーク後に伺うことをおすすめします。
麻婆豆腐u003e麻辣共に控えめ、シャレオツ系よだれ鶏u003e築地は素材として美味い鶏を出す店が多い、こちらの鶏も素材最高、麻辣はやはり控えめシュウマイu003e肉ふわふわ脂適度、旨い担々麺u003e超あっさり、味薄い、麻わずか、辣ほぼゼロ、極細麺、おすすめしない。
【スモークダックとアスパラガスの焼飯御膳／1
最高の麻婆豆腐、お米の炊き加減・味も、テーブルに置いてあるピクルスも絶妙でした。
セットで1
創作中華の名店です。
日本風に出汁に凝っており、濃すぎない味付けで食べやすいです。
フカヒレは焼きが入っており、香ばしさが今までで一番感じられました。
どの品も美味しいですが、感動的な一品というのがあれば尚良いです。
楽しみにしてやっとこれました牡蠣がとてもとても美味しかったですこの個体も美味しいと思うのですがら一旦火入れして冷ましてあるらしくて旨味がかなり凝縮していました。
これはとても生牡蠣よりクリーミー味の凝縮加減ねっとり感がめちゃくちゃ美味しかった‼️です。
よだれどりも。
まぁ。
おいしいなぁ。
これでも肉でしてあるお店を知ってるからどうしても比べちゃう。
めんもまぁ美味しかったです。
あ！紹興酒のかに！うまかったです。
土日の3850円のランチコース、コスパ素晴らしいです！前菜からデザートまで6品全てが美味しくて、メイン(？)のご飯モノは、麻婆豆腐＋白米、坦々麺、炒飯から選べます。
(シーズナルメニューからも選べます)スペシャリティのヨダレ鶏は初めて食べる感じの辛さと奥深さを感じるソースは絶品です。
見た目も美しく、今度は季節のコース、夜にも行ってみたい良いお店です。
■アクセス東京メトロ有楽町線・新富町駅より徒歩3分■訪問回数初めて■用途1人でランチ■概要鎌倉にある「イチリンハナレ」、有楽町にある「textura」などの名店を手がける、齋藤シェフがプロデュースされたお店。
赤坂の名店「四川飯店」にて経験を積まれた齋藤シェフの、中華をベースにしたセンス抜群のお料理が頂けます。
■メニューランチタイムでは名物であるよだれ鶏や、麻婆豆腐などの本格的なお料理をリーズナブルに楽しめます。
この日頂いたのは、麻婆豆腐定食（1
味は良い。
思ったほど辛く無い。
味を探るのにはちょうどいい辛さ。
よだれドリの旨味が良いですが、全体的にインパクトにかけるかも。
ルックスから激辛を想像した方は「辛い物が食べたい欲」は満たされないと。
ピクルスが地味に嬉しい。
ご飯大盛は予想以上のものが来ます！今度は麺類にチャレンジしてみます！
素晴らしく美味しかった！常連さんが多いみたい。
親密な応対は初見者には少しだけ疎外感。
たらふく感は無いが、丁寧なお仕事は目の前での作業風景からも納得。
みなさんイチオシの「よだれ」をメインにしたセットをオーダーしたものの、刮目したり、連日通い詰めることはないかなぁ。
次回は気軽なチャーハンセットで再確認してみよう！と心に決めました！
3500yenのランチコースが素晴らしく美味しくてリーズナブルで最高👏予約したので入れましたが、お昼時は人が並んでいました！築地あたり。
お昼のおまかせショートコース最初のよだれ鶏からはじまり、すべての料理が美味しかったです。
このお値段でこの味とボリュームはコスパよし！お腹いっぱいでもついつい食べてしまうおいしさ。
紹興酒の飲み比べでは初めて飲むものが多く楽しめました。
instagram: 66shuki中華【東京チャイニーズ一凛】新富町鎌倉にも分店がある新富町の人気中華東京チャイニーズ一凛 。
現在は鎌倉のイチリンハナレと日比谷のテクストゥーラが系列店。
冬の時期限定で食べれる白子麻婆豆腐と上海蟹を求めて訪問。
白子麻婆豆腐山椒がきいていてピリピリと痺れる美味い麻婆豆腐！白子のクリーミーさがたまらん。
ご飯三杯頂いちゃいました。
上海蟹紹興酒漬け小さかったけどしっかり旨味の詰まった上海蟹！紹興酒の独特な味と香りがしっかり蟹に染み渡り美味い。
よだれ鶏辣油、胡麻とアーモンドの辛味あるタレが柔らかい鶏とよく合う。
ライストータル4杯ぐらい頼んでやっと満腹に近づけたのでコースのボリューム的にはそんなに多くない印象。
名物の上海蟹やよだれ鶏、白子麻婆豆腐は噂通りの美味さ！それ以外のメニューとの差は少しあるけどコスパよい！◆上海蟹紹興酒漬け◆よだれ鶏 赤坂地鶏レバーパテのせ◆上海蟹の味噌とフカヒレのスープ◆帆立のソテー 自家製xo醤◆ラム肉とゆり根◆広東パクチョイの紹興酒炒め◆青梗菜と白菜◆白子麻婆豆腐◆杏仁豆腐。
ランチで利用。
何度も通ってますが、ここ料理はメインもサイドメニューもレベルが高いですね。
個人的には汁なし担々麺が一番おいしいと思ってるのですが、レギュラーメニューじゃないので、ある時とない時があるのが残念。
赤坂四川飯店で修行を積んだシェフが作る上品な中華料理を提供するお店。
ランチにて名物のよだれ鶏の冷麺と炒飯、焼売のセットをいただきましたが、暴力的な辛さではなく、コントロールされた上品な辛さでした。
比較的高めの料金設定ですが、食べたら納得です。
むしろ安い。
新富町にある東京チャイニーズ一凛さん、ミシュランビブグルマンを取る薬膳四川料理のお店。
ランチ3500円コース。
締めは担々麺で。
スパイスを効かせた料理だけど、辛さを抑えつつもスパイスの複雑な味わいを感じられます。
辛さにも種類があるし、香りで感じられる味わいなど、まさに五感で楽しむ料理。
そんな手間のかかった料理が3500円ならかなりお得！中華は奥深い。
よだれ鶏ランチ1540円をオーダー。
この価格を高いと感じる人も多いと思うが、その価値は十二分にある。
中華料理に求める見た目、香り、食感、なにより味を存分に楽しませてくれる。
メインのよだれ鶏は綺麗な深紅の辣油ベースのタレに浸かっていて、見るからに美しい。
ふんだんに刻まれたナッツとパクチーをからませて頂くと、辣油の香ばしさの絶妙なアクセントとなり、鶏の旨味を最大限に強調する。
後味の仄かな酸味がまたいい。
この残ったタレで頂く、山椒麺がまた素晴らしく美味しい。
麻婆豆腐は旨味が強く、穏やかな麻味。
自然とご飯がすすむ。
焼売は熱々で肉汁たっぷり。
卓上から頂けるピクルスまでバッチリ。
手抜きを感じない。
とても満足のいく昼食だった。
新富町の有名な中華屋さん。
平日の13時ごろに訪問。
少し待ってから入れました。
基本、いつも混雑しています。
流石の人気店です。
ランチで、坦々麺セットを頼みました。
よだれどり、焼売がセットで付いてきました。
味は申し分なく美味しいです。
常設のお漬物を食べることができますが、これまた美味しいです。
このお漬物で、お酒が飲めるレベルです。
店内も綺麗でお洒落なので、デートや会食でも使えると思います。
夜は少しお財布と相談になると思いますが、ぜひ行くべきお店だと思います。
築地近くにある中華料理店「東京チャイニーズ一凛」。
平日のランチタイムに訪問しましたが、オープンの11時30分にはお店の前に行列ができてました。
運良く1巡目で入店できましたが、確実に並ばずに入店する場合にはオープン前に訪問するほうが良さそうでした。
（ランチタイムも予約はできますがコース料理での予約が必要です）ランチタイムのメニューにはよだれ鶏や麻婆豆腐など5種類のメニューがありました。
周りのお客さんは満遍なく色んな料理を注文。
訪問した日はよだれ鶏御膳を注文。
山椒が程よく効いたよだれ鶏はうまし。
これだけでご飯が進む。
1個だけど肉汁あふれるシュウマイやご飯が進む麻婆豆腐など1品1品が美味しいランチでした。
お値段はランチタイムにしては高めですが、行列ができるのも納得のお店です。
食欲をそそるスパイスの香る料理が、美しく盛られて少量多品種なコースランチ3,500円ほどをいただきました。
カウンターで中華を食べるというのに熱々の料理ではないというのが多少違和感はありますが、どれも美しく整い、完成されたおいしさでした。
もっといろいろ食べてみたいので、次はディナーに伺いたいです。
中国茶のポットサービスも好きでした^_^ 食べログではアラカルトもあるようですが、伺った土曜日のランチについてはコースのみでした。
コスパ最高！オシャレな中華。
ランチがお得。
どれも美味しいです。
カウンターがあるので一人でも入りやすい。
女性客が多目です。
6000円のコースをいただきましたが、デザートまで入れて9品が出てきてお腹いっぱいでした。
中でも名物のよだれ鶏が絶品！パテと合わせていただきます。
ランチにてシラス炒飯を。
パラパラかつシラスのしっかりした味の炒飯に、サイドメニューのよだれ鶏、焼売、コーンスープもレベルが高い。
他のメニューも興味があるので再訪決定。
ランチで何度も伺っています。
お昼どきには行列しますが、待ち時間はそんなに長くない（10分程度）ように感じます。
毎回、メニュー選択に迷いますが、小皿で付いてくる“よだれ鶏” が絶品です。
中華っぽくないお洒落なお店ですね‼️
初めては夜の利用でカウンターでしたが、目の前でガンガン料理されていく食材を見るのは非常にエキサイティング。
気の置けない間柄ならアリかなと！よだれ鶏、よだれ鶏のタレに餃子を浸していただく裏ワザ。
酢豚、シュウマイ、担々麺。
すべて美味しいです！築地界隈ではぴか一の中華料理店！
料理長が大胡さんに変わりましたが、安定して素晴らしい料理です。
接客もGOODです！おもてなし100点！
ランチで黒酢酢豚とよだれ鳥を食べたのですが、よだれ鳥は噂通りの美味しさ。
酢豚は肉厚で食べごたえがあり、リピーターが増えるのがわかる。
いつもお昼は並んでいるおみせです。
| 名前 |
東京チャイニーズ 一凛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3542-6663 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～14:30,17:30～23:00 [月日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
ランチで訪問場所は東銀座駅と新富町駅の中間というか、ほぼ新富町よりにある築地警察署のすぐ近くにあります。
で、このお店だけど自分が食べログを始めてから長い間ずっとNo.1に良いお店だと思ってたスペインと中華のフュージョン料理を出す「TexturA」や、いつか行ってみたい憧れのお店である鎌倉の「イチリン ハナレ」の齋藤宏文シェフがもともと店主をしていた名店って事でずっと行ってみたかったお店。
ただお得なランチメニューは平日のみでなかなか行けるタイミングが無かったけど、たまたまタイミングが合って伺う。
お店の前まで行くと平日なのにしっかりと並んでて人気店なのは間違いない...ただ、近くにある有名なうどん屋とかラーメン店と違ってインバウンド客が殆どいないのでそこまで待たずに入店できた。
食べたのは、陳麻婆豆腐御前 1,300円で、実際の麻婆豆腐だけど、、、旨っ！！！！！！！！！もう一度。
旨っ！！！！！！！！！ほんと何度も繰り返したくなるぐらい衝撃的な美味しさの麻婆豆腐！！！！笑辛さもあるけど、それよりもコクが凄いし、ひき肉と味噌のバランスが絶妙過ぎる！！そこに豆腐のトロトロな感じとネギのシャキッと感が合わさって無限に食える麻婆豆腐になってる。
んでもって、、、ちゃんとご飯にも合う味付け！！（本格派な麻婆豆腐ってご飯に合わないやつも多いよね...）コレは最強の麻婆豆腐だ！！！やっぱり「一凛」は凄い！！！自分の味覚に超どストライク！！！！もうこの味を愛してるレベル（笑）名物である副菜のよだれ鶏も酸味が効きつつもスパイシーでゴマのコクがたっぷりなタレと、しっとりジューシーな鶏肉、そこにパクチーのアクセントが絶妙に効いて凄く美味しい！！シュウマイも間違いなく美味しい！なんだコレ、、、、？？？こんなに美味しい中華が1,300円とか凄すぎる...やっぱり一凜は最強だった。
大好き過ぎる！！！！もう何年も食べログやってるけど初期の頃から5年以上やっててやっぱりNo.1クラスに好きって、、、多分、ずっとこの味に恋してるんだと思う。
やっぱりいつかは万札を握りしめて憧れの「イチリン ハナレ」に行きたい！！あらためてそう思わせてくれる最強の中華料理店だった！！！凄く良いお店！！！特にランチのコスパは異常だと思う。