週に1、2回はランチのテイクアウトをするぐらい飽き...
画像は著作権で保護されている場合があります。
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クリエイティブなエスニック料理を味わえます。
フォーもお店のこだわりを感じるような深みがあります。
付け合わせのごまやナンプラーなどで、味変も楽しいです。
また、本格的なスパイスカレーもあります。
どのメニューもレベルが高いので、どれを食べようか迷ってしまいます。
美味しすぎて短期間で2回もリピートしました！というくらいおすすめです。
店内でも、テイクアウトも可能です。
店内の場合土日は並んでたのでやや待ちそうです。
開店と同時に入店をお勧めします。
2回ともテイクアウトでバインミーをいただきました。
5種類くらいから選べる+バンズ2種類があります。
豚バラ肉バインミーが美味しくておすすめです。
土日はラストオーダーが14時半までです。
週に1、2回はランチのテイクアウトをするぐらい飽きない。
新鮮な素材、化学調味料を使っていないからなのか。
バインミーもチキンライスも角煮ゴハンもカレーもどれもおいしい。
パクチーなどのハーブをたくさん付てくれるのもよく、葉類や追加調味料類が別添えになっているのもすばらしい。
注文してから5-10分で温かい料理をテイクアウトできるのは、仕事の合間にテイクアウトする身としては大変ありがたい。
学芸大学界隈にふさわしい感じのおしゃれなベトナミーゼのお店。
バインミー、ボブン、フォーを頂きました。
バインミー：香草はパクチーよりもミントが強く洋を強く感じる。
パンはタイガーブレッド、甘みがあって独特。
レバパテも控え目でアジアの風をあまり感じないので、エスニックが得意でない人でもOKだと思う。
ボブン：こちらも香草はミント強し。
麺はかなりの細麺で結構コシがあり。
酸味は控え目。
美味しい。
フォー：やさしい味。
特筆すべきことはなし。
全体的にジャパナイズというか食べやすくおしゃれに作られたオリジナルベトナミーゼで、雰囲気も良く美味しいですが、本格的な現地の味を求めるならここじゃないな、という感じです。
以前にお持ち帰りがすごく美味しくて、通りかかった時に行列しているのも見ていたので気になっていましたが、ついに店内でランチを頂きました。
お目当ては、お持ち帰りには無い「生米麺大山鶏フォー」で、期待通りおいしかったです！パクチーや玉ねぎがふんだんに使われています。
スープは最初の口当たりは薄く感じるのですが、後からコクがやってきて満足感がありました。
テーブルにナンプラーやチリソースなどの調味料もあるので、半分過ぎたあたりで足すと、違う味を楽しめます。
「八角香るベトナム角煮ライス」は以前にお持ち帰りでも食べましたが、とてもおいしかったので今回もリピートしました。
しっかりタレが染み込んでいてパンチがある一方、ご飯はサフランライスで、なますのようなつけ合わせがさっぱりしているので、バランスが取れています。
国産豚バラ肉バインミー@968円通常なら連日満員のお店だが、緊急事態宣言下でスペースもとれそうなのでお店で食べてきた。
クセとパンチが効いてるので本来ならお酒がススムところだけど、今はお酒が出せないとの事。
料理だけじゃなくて、その姿勢も素晴らしいなと思った。
ココナッツ系のカレーとバインミー(牛ほほ肉)追いパクしたくなるカレーで好き。
バインミーは他のも食べてみたい。
もうひとつのパンも食べてみたい。
偶然仕事で通りかかって、並んでいたので気になって入りました♪何を注文するか迷いましたが、まずはフォーから♪無添加、無化調とのことでしたので、安心してスープ全部飲むことができました！優しい味で、とても美味しかったですね♪次は、チキンライスにトライしたいです♪
お昼は結構並んでます。
人気店なんですね。
フォー美味しかったです！薄味で胃がもたれてる昼にもぴったりの優しい味付けでした。
わたし結構少食なのですが、そんな私でも少ないなと思う量でした。
でも他の人の口コミで「量少ない」って書いてる人いなくてびっくり。
ディナー時間帯利用。
日本で唯一か？こんなベトナムカジュアルフレンチを、本格的に楽しめるお店は？他にあったら教えて欲しい。
そんな想いにさせてくれるお店。
料理一つ一つの味も然ることながら、スタッフのメニュー説明の想い、完成度、そしてワインセレクト、そのサジェストまで、一貫してブレ、隙が見れない。
ベトナム料理を気軽に食べに飲みに行くという感覚で良いのだが、スタッフさんの意気込みはそれ以上に感じるのに、全く鼻につかない。
誠実で、ひたむきな姿勢で接遇されており、全員のベクトルが一致している感がオーラとなって現れている。
その全てに心地よく食べて飲ませて貰えるお店でした。
ありがとうございました。
ウチの近所に出して欲しい。
最高に美味しいです。
2020年の最終営業日にサバトマトバインミーとチキンライスを頂きました。
食べ納めをする常連さんが多く待ち時間が少々長かったですが、丁寧に作ってくださっているので問題ありません。
良い締めくくりとなりました。
来年も沢山食べられたらいいな！
Tasty Vietnamese foods, friendly staff, tiny place.学芸大駅近くのベトナム料理屋さんカウンターのみの小さなお店ですがバインミーにフォーを初め、多くのベトナム料理と美味しいワインやビールを楽しめます。
席数は多くないものの回転は早く、スタッフも親切な方が多いです。
時間のない方はテイクアウトでも！内装も素敵なのでぜひ、店内での時間も楽しめるかと思います！
サバサンドみたいなのが食べたいな～なんて思いながらフラフラしてると、バインミーのお店があったので訪問。
なんと人気No,2はサバトマトバインミーではないか！店内はけっこう人がいたのでテイクアウトにしました。
店員さんは女性2人だけだったのかな？でもすぐ用意してもらえました。
優しい感じの話し方だったので好印象。
サバも香草もしっかり入ってて、パンも美味しかった！パンはタイガーブレッドと全粒粉バケットだったかから選べます。
ベトナムの麺料理やら、バインミー意外もあったり、アルコールもあるみたいなので、今度は夜飲みに行きたいと思います。
平日の夜にお邪魔しました！女性の店員さんオンリーなのでしょうか？清潔感漂う とても丁寧な接客。
ソーシャルディスタンスではありませんがとてもマメに コロナ対策をされているのが伝わりました。
安心します。
料理はボリュームもあり、可愛いお店なのに男性客が多いのも納得！ハーブたっぷりなのが最高！素材にこだわりがあるのは 1口食べれば分かります。
とても美味しかったし 幸せな時間を過ごせました。
年に数回用があって来訪する学芸大学で、たまたまお昼時だったのもあり軽めのランチでもと考えていたときに突然啓示の如く頭にバインミーが浮かんだので調べてみるとダジャレのようなお店がヒット駅から近く、一本道でわかりやすい立地満員のお客さんとテキパキ働く感じの良い店員さん、素敵なお店の佇まいでこれは良いお店の予感、、！オリジナルバインミーとシンガポールの生ビールをオーダーパクチーとレバーパテをバリッバリのパンで噛みしめる幸せは暑い昼下がりの何とも言えぬ贅沢よ！腹ヘリだったので実のところ帰ってからまた小腹がすいてしまうくらいのボリュームではあったものの、フォーやキーマカレーも次は試してみたいところメニューの写真がとっても美味しそうだったからどれも間違いないと思う。
| 名前 |
スタンドバインミー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6451-0827 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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🇻🇳越南旅行を味わえた気分💓スパイスや香草が暑さを吹き飛ばしてくれました🌞💦辛味、酸味、甘味のパンチと調和が面白いです。
食材や調味料は身体に優しいものを使ってあるので安心です。
今度はバインミーを食べてみたいです😆