ここのラーメンだけは美味しい！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
味玉煮干しそばを注文しました。
あっさり系ですがしっかりコクもあり、煮干しの風味を感じられる、上品で美味しいラーメンでした♪価格もお手頃です。
特製濃厚煮干し中華そば1
他の店の名前を出すのはアレかもしれませが、煮干しと鶏白湯の濃厚スープが特徴で味は新宿の風雲児に似てると思います。
煮干し好きな方はぜひ！
超濃厚煮干つけ麺とても美味しくいただきました。
無料の大盛サービスがボリューミーで完食出来ずごめんなさい。
店内に流れるボブディランは雰囲気暗くなるのでやめたほうが良いと思いますw
休日の13:30に遅めのランチに２人で伺いました。
空いており、券売機で食券を買い、着席。
以前はつけ麺をいただいたので、今回は濃厚煮干し中華そば味玉入りをいただきました。
煮干しが効いていており、細麺との相性もよく美味しくいただけました。
卓上のニンニクも利用。
つけ麺も中華そばも美味しく、普段遣いによいお店です。
また伺おうと思います。
超濃厚煮干しつけめん味玉トッピング美味しかったです！穂先めんまも！カウンターの上の台にもう少し清潔感が欲しいです…食べる人の目の前なので。
濃厚な背脂の浮かぶ、煮干しがザラザラするレベルに入ったスープ(というよりも最早ソースレベルの粘度)と、それがよく絡む極太麺が特徴のつけ麺屋(もちろんラーメンなどのメニューもあります)です。
チャーシューは最近のつけ麺で流行りのゴロッとしたタイプなものが入っています。
店主さんも優しそうな感じで丁寧な接客をしていただきました。
つけ麺の大盛りも無料なので、農大や日大に通っている学生も満足できるのではないでしょうか？大変におすすめです。
特製濃厚煮干しそば頂きました。
美味しく頂戴しました。
欲を言えば、もう少しスープは多めに入れてもらえたなら最高でした。
あと１センチ、、
特製冷やし煮干しそば頂きました。
冷やし中華感覚のラーメンでこれからの季節にピッタリ。
チャーシューご飯も安くて美味しい。
つけ麺大盛有料コラーゲンタップリな鶏白湯ベースに魚介見た目以上にマイルドでした結構昔から現在の地にあり、学生さん等の常連さんが多いみたい高円寺の銀星で修行したという優しい店主さんでした参考：麺屋銀星 高円寺本店。
まぜそば。
うまい。
濃厚つけ麺の味がドストライク。
100円でライスもたのんで、最後につけ麺の汁と一緒にいただくと、より幸せになれます。
スープ割を使って味を変えるのも楽しい。
店内はカウンターのみで9席ほど。
スープは煮干しと鳥で煮込んだ物で通常と濃厚があります。
濃厚のスープでも豚骨と違いあまりくどくない感じです。
（個人的感想）スープに合わせた細麺はバランスがいいのですが、湯切りあとにほぐしてないのか少し麺が取りずらかった。
トッピングはスープを邪魔しない味付けで歯ごたえのいいメンマ、玉葱の刻みなど悪くない組み合わせです。
ふと、食べたくなるラーメンという感じです。
カウンター席のみ。
食券で注文。
つけ麺は濃厚かつ麺のコシもあって美味しかったです、もう少しスープが熱くてもよかった。
スープは割ってもおいしいが、最後まで飲むと玉ねぎの味が強くて口に残るので、人と会う予定の方はほどほどに。
たいして食に興味はなく、ラーメンなんてもっと興味のなかった私ですが、ここのラーメンだけは美味しい！！何度も食べたい！！！と思わされました。
間違いなく人生で食べたラーメンの中で1番です。
ここまでハードルを上げて友達に紹介し、一緒に食べにいくことがありますが、友達も感動しています。
ぜひご賞味あれ。
先日行った時はいっぱいで入れなかったので、本日改めてお邪魔しました。
今日は特製超濃厚煮干しつけ麺を注文。
スープは超濃厚と言うだけあって煮干しがガツンと効いていてドロドロでしたが味が濃すぎる事もなく、麺とよく絡まりとても美味しかったです。
スープの中にタマネギのみじん切りが入っていたのも良いアクセントになり良かったです。
最後のスープ割りは出汁が効いていて、ドロドロのスープと合わさりこれも美味しかったです。
最後まで美味しく頂けて本当に嬉しいランチでした。
店主の接客もとても丁寧で良かったです。
濃厚中華そば¥780ｵｰﾀﾞｰ/美味しかった‼️平日11:00〜15:00大盛無料です。
| 名前 |
麺匠 億 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3428-7463 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
2022年9月 平日の12:40頃訪問。
店内はL字カウンター8席の構成で、先客が4名いらっしゃる。
券売機で煮干しまぜそば800円を購入。
麺量は並160g・大盛り240g・ダブル320gより選べるとのことで、大盛り240gを宣告し、待つこと8分くらいで着丼。
具は刻みチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、青ネギ、刻み海苔が乗っている。
よく混ぜていただけば、ビシッとパンチのある味で旨い。
煮干しは遠くに感じる。
ただ、ちょっと一本調子な感じはあり、後半は少し飽きて来る。
麺は水分少なめのもっそりタイプ。
この粉っぽいモソモソ感は結構好きです。
刻みチャーシューは香ばしくていいアクセント。
これはトッピングで増したい。
大盛りの麺量は満腹になりました。