うわ、気難しそうなおじいちゃんだ！
博多ばってんラーメン / / / .
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先日仕事終わりの来店。
博多ラーメンが好きな方にはおすすめです。
博多ラーメンと煮卵、瓶ビールを注文。
替え玉もいただきました。
スープは比較的あっさりしていて個人的にはかなり好きな味付けでした。
煮卵が半熟だと嬉しかったかな。
本場博多ラーメン！チャーハンも手作り餃子もとても美味しかった。
夫婦の飾らない接客に好感。
九州とんこつとはまた違うが、あっさり目で個人的には好きな味でした。
ラーメン半チャーハンを頼みましたが、ラーメンよりチャーハンが美味すぎ。
中国の油？なのかわからないが、風味が食欲をそそる味で、ライスもパラパラ。
チャーハン半ラーメンがあればいいのになあ。
2021/10/28品川区戸越の「博多ばってんラーメン」へ。
最寄り駅の戸越駅や戸越銀座駅からは徒歩6～7分ほど。
戸越銀座で人気の豚骨ラーメン屋さんです。
入店しカウンター席の端に座ります。
まずは生ビール。
あわせるのは「しそ入り餃子」皮から手作り！パリッともっちり餃子。
しその風味がいいですね。
そして〆はラーメンではなく…「半チャーハン」町中華の味わいです。
ごちそうさまでした。
2022/01/25品川区戸越の「博多ばってんラーメン」へ。
最寄り駅の戸越駅や戸越銀座駅からは徒歩6～7分ほど。
戸越銀座で人気の豚骨ラーメン屋さんです。
入店しカウンター席の中央に座り、ラーメンと半チャーハンを注文。
5～6分ほどで出来上がり。
では、いただきます。
福岡で食するものとは違い、とんこつ臭が抑えられている博多ラーメンですね。
そしてしっとり半チャーハン。
ただ、たまたまなのか…自分の体調が悪かったのか…ラーメン、チャーハンともに塩辛く感じました。
以前はそんな感じはしなかったのですが…でも、好きなタイプのお店なので、また機会があれば伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。
激烈にうまいラーメン！半高菜チャーハンとラーメンセットでランチ900円！100円で替え玉もやればよかったです！麺固めで最高うまし！最後にスープとチャーハンを絡めてください！紅生姜を少し多めにするとさっぱりしてまたオツ！
平日の昼、11時半ごろに伺いました。
先客１名、後客１名。
青ネギラーメンをバリカタで頂きました。
汁は、今時の博多拉麺のようなド豚骨ではなく、かといって、初期の博多拉麺のようなシャビシャビ豚骨でもなく、毎日食べれるようにチューニングされたかのような、アッサリ且つしっとりした汁で、近くにあれば通いたくなる味。
卓上にニンニクはありませんが、言えば冷蔵されたすりおろしを出してもらえます。
駅からちと遠いのが難ですが、今度行ったら高菜炒飯も食べてみたい。
老齢ご夫婦には、いつまでも続けてもらいたいものです。
戸越にあるラーメン屋さん、「博多ばってんラーメン」歴史を感じる佇まい。
赤いテーブルのカウンター席。
とんこつラーメンがメインの小さな町中華的なお店です。
老夫婦で営業されている様子。
消毒は外に置いてありますので、中に入る前にきちんとやっておきましょう。
お昼のセットメニュー900円を頼みました。
セットは３種類あります。
ラーメン、チャーハン、餃子の組み合わせです。
ラーメンと高菜チャーハンにしました。
ラーメン麺は固めか普通か聞かれます。
普通にしておきました。
オーソドックスな豚骨ラーメンといった感じ。
麺は固めの方が合いそうです。
紅生姜をのせ、胡麻を振って食べ進めました。
替え玉100円でできるようですので、ラーメンだけ食べるのであれば頼んでも良かったかもしれません。
高菜チャーハンけっこうしっとり。
メニューによって調理の役割分担をしているようでした。
ささっと食べるには良いと思いました。
本場、博多のとんこつラーメンという感じです、行ったこと無いけど、、、。
トッピングの青ネギ、キクラゲが美味しいです。
本場の雰囲気のとんこつラーメン。
もちろん替え玉も！最近替え玉も高くなってきましたが、100円なのが優しい。
シソ餃子もオススメ。
ランチならラーメン餃子セットで！
あっさり豚骨というよりはスープの味がぼやけてて博多の味とは言い難い。
老夫婦ではやってなかったが店主が変わったんだろうか。
博多の屋台で食べた味を思い出す本格派 カウンターのみなので男一人が入りやすいのが個人的に良いです。
シンプルで美味い博多ラーメン。
感じの良い老夫婦が切り盛りする昔ながらのラーメン屋さんです。
大通りに面していますが、街のラーメン屋さんと言う佇まい。
ご夫婦が仲睦まじく営業されていて、ほっこり…オーダーは「ラーメン＆半チャーハン」あっさり系の豚骨スープに細麺、チャーシュー、ネギ、木耳、海苔のデフォルト。
このサイドで付いてきた半チャーハンがまた美味い！#戸越 #戸越ランチ #ランチ #戸越グルメ #戸越ラーメン #lunch #ラーメン #とんこつラーメン #チャーハン。
ランチに訪れたが年配のご夫婦が営んでいた。
昔ながらの博多ラーメンが食べられる。
とてもおいしい❗大牟田あたり生まれの方が一押し博多と熊本の丁度良い味。
店構えは小振りで、カウンターのみ8～9席くらい？博多とんこつラーメンはやや小さめだけど味は最高！夜遅くまで営業してるのも嬉しいところですね。
（たまにスープが無くなって早めに閉店することもあるみたい）遅くに行っても誰かしら常連さんがいる感じで、隠れた人気店ですね。
こういうお店にしてはマスターの年齢が若そうなので、これからも長く続いてほしいなぁと思うお店です。
優しいじーちゃん、ばーちゃんで営業してるお店。
たまに喧嘩しちゃうのはご愛嬌。
オーソドックスな博多ラーメンだけど、酒飲んだ後なんかは特に食べたくなる味。
お昼はラーメンと半チャーハンで７５０円ほど。
テレビ局もたまに来られるくらい味は確かです。
福岡の昔からある博多ラーメン。
福岡県人には今の進化した博多ラーメンよりもこっちの方がしっくりくる。
餃子も皮が揚げ焼き風で中はジューシー。
納得の味です。
カウンター席のみで10席程？のお店ですが、人気のお店で、開店19:30〜お客さんが回転していました。
きくらげラーメン¥750がおいしかったです◎あっさりした豚骨スープで匂いもなく、食べやすいです。
きくらげの食感もサイコー♪もちろん、麺のかたさは指定できます。
しそ入りギョーザ¥300や高菜チャーハンもおいしかったです(*˘︶˘*).｡.:*♡替玉は¥100また行こうと思います。
今日は味付け玉子ラーメン¥750を頂きました♪毎回、カウンター内で繰り広げられている親子の掛け合いがサイコーに微笑ましいですw女子二人で行きましたが、隣の席も女子二人で、それぞれラーメンたのんで、餃子1枚と半チャーハンをシェアという注文パターンが同じでしたwやっぱりきくらげラーメンが好きですw今回初めて半チャーハン食べましたが、フツーのチャーハン美味しい！仕事帰りに行って、いつも帰りにお父さんが『おつかれさん』って言ってくれるのが何とも癒されます♪
美味しかった 本場の博多ラーメンに近いただ、博多出身の上司曰く「手抜きする日がある」らしい…（笑）
本場の豚骨ラーメンが食べれます。
デート等では使いにくいですが、気さくなお父さんとお母さんに逢いたくて通ってます。
味も価格も申し分無いです。
基本路線の昔ながらのトンコツラーメン呑んだ後の締めに合うあくの無いスープです。
店呑みも可能なので、そのまま締めにラーメンも。
カウンターだけの小さな豚骨ラーメンのお店。
美味しい豚骨は、スープがほんのり甘い優しい感じがするけど、このラーメンもそんな感じで、美味しかった。
戸越銀座駅から少し離れたニコク沿い。
きれいなお店ではありませんが(すみません)、おいしい博多ラーメンが廉価に楽しめます。
夜は飲みに来ているお客さんも多そうです。
臭い控え目で食べ易く、シンプルで深い味わいの博多豚骨です。
博多弁夫婦の温かい接客に癒されます。
ガッツリ豚骨の博多ちゃんぽん(数量限定)がオススメ。
昼間はお父さんとお母さん、夜は息子さんかな？。
素朴ですが適度にローカライズされていて美味しい博多ラーメンです。
うわ、気難しそうなおじいちゃんだ！ と、初見の印象は良くなかったのですが、実際にオーダーしてみると、凄く優しくて人が良いおじいちゃんでした。
ラーメンも、大手人気店のようなわかりやすい特徴があるわけではないのですが、懐かしさと優しさが入り混じった家庭料理のような、不思議な感があります。
この人にならお金払いたい！と思うのですが、全席喫煙席なので、ちょっと行きにくいかな・・・ ごちそうさまでした。
やっぱ、お父さんかお母さんがいる時は、ばってんらしくて良いです。
ベランボー調で話すもちゃんとお客さんの隅々まで見ているお父さんは、やっぱプロだな〜っと感心します。
トンコツが苦手な人でも臭みのないこちらのラーメンは食べやすいかと、、、
| 名前 |
博多ばってんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5750-2939 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～16:00,19:30～4:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
豚骨ラーメンだからと言って福岡で食べる様なコテコテな物をイメージして入ると少し物足りなさがあるかもしれません。
ただ独特のくさみなどもなく、比較的さっぱり目のスープで、最後まで飲み干したくなる様なイイ意味で裏切られた美味しい豚骨ラーメンでした。
半チャーハンもシンプルながらパラパラの自分好みなチャーハンです。
お店も気さくな感じの良いご夫婦でやられていて、雰囲気などどこか実家に帰ったかの様な落ち着きを勝手に感じました。
また行きたいお店です。