じゅうじゅう焼きを頼んでください！
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じゅうじゅう焼きを頼んでください！キャベツも肉も最高のタレで最高に美味しいです。
いつも人でいっぱいなのが頷けます。
私が少食で一人前食べられないので、夫と一緒に誰も人がいない時間帯に行ったのですが、夫のじゅうじゅう焼き＋半ラーメン＋餃子で心よく受け入れてくれました。
本当にありがとうございます！心遣いも素敵で、美味しく食べられました。
また行きます！
数年ぶりに訪問させてもらいましたが少し酸味が効いたこのタレは本当に美味しいです！戸越のB級グルメの最高峰だと思います。
次はオプションでニンニクも追加して味わいたいと思います。
ご馳走様でした！
スタミナじゅうじゅう焼きいただきました、先代の味を知りませんがまた食べたくなる味で美味しかったです。
ランチも営業して頂けると嬉しいです。
他の方が言っておられるように常連客と大声でずっと話してるのはいかがなものかと…
スタミナじゅうじゅう焼き ライスを注文熱々に熱した鉄皿に、野菜、肉を乗せ、スタミナ（生卵）を乗せた一品煙と、香りと一緒に、目の前に並べられるじゅうじゅう焼きコロナの影響もあって、席を減らしているので、少し待つのは我慢先に、たまごに鉄板に崩して、スクランブル状に混ぜながら食べるも良し野菜 キャベツを取りながら食べて、味変を楽しむのも良しタバスコで辛味を加えるも良しの一品ふと食べたくなるメニュー。
近場で食事を済ませた後に同行者が「あっ、そう言えば行きたいお店があった」と行き着きましたのがじゅうじゅう焼きで有名な千徳@戸越さんです。
戸越銀座商店街からは若干離れ、都営地下鉄戸越駅すぐ、第二京浜道路に面しています。
カウンター8席ほどの小ぢんまりとしたお店。
店主さんはかの東中野の有名店「大盛軒」ご出身だそうです。
豚のスタミナじゅうじゅう焼き、あるいは牛じゅうじゅう焼き、ご注文は大体この二択に絞られます。
お腹は適度に満たされていましたのでスタミナじゅうじゅう焼き単品800円と餃子390円をいただきました。
ものの数分ほどでジュワジュワと鉄板で焼き上がるじゅうじゅう焼きが着皿。
とても食欲をそそる香り、常連さんはすぐにタバスコをドバドバとかけるそうですが、デフォルトのお味を試したく、まず一口、この秘伝の企業秘密の甘ダレがキャベツ豚バラ肉韮人参をうまくまとめて焼いた香ばしさと相まって非常に美味しいです。
タレはゴマが効いているのかな？ここでタバスコをたくさん投入、タバスコの辛味酸味がタレの甘味とマッチして大変美味しい。
これは癖になりますね。
そしてこのお料理は単品でいただくものではありません。
ご飯はマストですね。
最高のおかずだと思います。
スープはラーメンスープ醤油の優しいお味。
餃子は韮の味が効いた平均的な餃子のお味でしたね。
これはお腹を減らしてガッツリいただきたいお店ですね。
CP良好接客はご夫婦でしょうか、甲高い声で元気な接客のお姉さん、店主さんもしっかり接客。
素晴らしいお店です。
一つ疑問点が。
ハラペーニョソースが全く辛くなかったのは何故でしょう？まあそんなことも忘れてまた伺うでしょう！ごちそうさまでした。
美味しかったです。
実に31年ぶりにスタミナじゅうじゅう焼きライスを食しました。
キャベツをひとくち口に含んだ瞬間、細胞レベルで身体が喜び、あの酸味のきいた謎タレが時を越えて蘇り、身震いしました。
31年間我慢していた細胞達に感謝。
ごちそう様でした！
戸越の最強B級グルメはじゅうじゅう焼だよな。
定番のじゅうじゅう焼き‼️美味しいくて病み付きになります。
しかし、緊急事態宣言中の為、６時から８時迄の２時間営業は、かなりきついよなぁ‼️がんばれー千徳✊‼️
ここで初めて味わった味が衝撃が強くて通いたくなります。
ただじゅうじゅう焼きの味が濃いめなので後半それだけを食べるのは少し大変かもしれないです。
ライスも一緒をおすすめします。
じゅうじゅう焼きが有名なお店。
その正体とは、キャベツをひいて、ニンジンもあります、上に、ブタ肉か牛肉をトッピングして、秘伝のたれをかけて焼いたものです。
ひたすら、ごはんがすすむヒトサラです。
コロナの影響で緊急事態宣言が出ている中、密な空間を提供し続ける店。
店内は満席かつ入口を開放することもない。
また平時よりこの店舗を利用する客の路上駐車という迷惑行為が再見される。
ここの名物ジュウジュウ焼きが旨い。
具も多く野菜や肉がたっぷり食べれる定食！！こんなお店なかなかない！味も美味しくもう7回くらい通ってます。
ここでしか食べれないアジ。
姉妹店などもない。
ここに食べに来るしかない。
唯一無二。
立地場所が、戸越駅近くだがなかなか戸越駅に行く機会はないのが普通だと思う。
近所の人が食べにきたり、戸越駅や戸越銀座駅を居住地や職場の最寄駅として使用している人が主な客層だと思うのだが、お店の前に車を駐車して食べに来ている人も見かけるので、公共交通機関を使う人か車を使う人しか訪れないのかもしれないのであるが、それでもわざわざ行く価値のあるお店だと僕は思う。
是非是非オススメ。
2012年ぐらいに野村訓市さんが雑誌でお勧めしていて、名前を知ってから数度行かせて頂いております。
当たり前ですが（この当たり前が一番難しい）、いつ行っても美味しい。
牛スタミナじゅうじゅう焼きライス 950円ジャンボ餃子（3ｹ） 390円2020.1.6
【千徳】• 牛じゅうじゅう焼きライス 860円• 大盛り 牛 200円• 大盛り キャベツ 170円『ライスがどんどん進む牛じゅうじゅう焼き』じゅうじゅう焼きが名物の中華料理店。
戸越駅から徒歩約1分の場所にある「千徳」さんに行ってきました！今回は牛じゅうじゅう焼きライスを牛とキャベツを大盛りにして注文しました。
東中野の「大盛軒」さんから独立した際に名物の鉄板麺をスタミナじゅうじゅう焼きという名前でメニューに加えたとのこと！牛じゅうじゅう焼きは熱々の鉄板に盛られて提供されるため湯気が立ち昇り名前の通りジュージューと音を立てていてしばらく湯気がおさまりませんでした！ザク切りのキャベツに焼かれた牛肉と人参といんげんが盛り付けられていてライスと中華スープ、漬物が付いてます！特製ダレが酸味が効いたクセになる味わいでご飯に良く合いどんどん進んじゃいます！お好みで卓上調味料のタバスコをかけると辛味と酸味が加わりまた堪らないです！次回は餃子や半ラーメンもつけてみたいです！
高校時代から既に35年他では無い酸っぱさが癖になるいまだに月二回は店に行き毎回毎回満足させてくれるお店。
スタミナじゅうじゅう焼きライスブラス半ラーメンをいただきました。
以外にあっさり食べられます。
じゅうじゅう焼きなあのたれ（？）は何なんなんだろうか､､とても美味しくてご飯が進みますし止まりません。
肉もがっつり、下のキャベツでやさいもたっぷちとれて満足感があります。
そのままでも美味しいですが玉子乗せはさらに美味しさが増します。
玉子ってなんて偉大なのだろう。
はじめはじゅうじゅう焼き目当てで行ってましたが、ラーメンも餃子もおいしくて何度いっても飽きない。
まだ欲してしまう味です。
鉄板から じゅうじゅ焼きが 食欲をそそる。
味付けは かなり濃いめ。
ラーメンは もっちもっち麺で素敵。
スープも 正統派な茶色いスープ。
餃子は 大きめが三個で 丁度良い。
建物は古めです。
9ヶ月ぶりの訪問でしたが、今までいらしたもうひとりのスタッフさんはおらず、女性のスタッフさんが新たにいらっしゃいました。
お店の雰囲気が以前よりギスギスしているようにも感じたし味も落ちた気がする。
鉄板の熱の入れ方も以前よりも温度が低いので、タレをかけた時のジュージュー感が少ないので生卵に火が通りにくいです。
生卵もとても臭かったです。
餃子もパサパサ。
去年の夏に食べた時は変わらない味でしたが、9ヶ月の間に何があったのでしょうか…。
お父様が切り盛りされている頃から通っていて、息子さん(今の店主さん)がお店でごはんを食べていた頃からの常連です。
私の地元戸越のソウルフードなんです。
どうか味が戻りますよう祈りを込めて投稿しますので辛口評価になります。
また伺いたいので…。
かなりのボリュームでした。
店内は8席ほどです。
じゅうじゅう焼きとごはんそれぞれ少なめで、女性の私にはちょうど良かったです。
この辺でじゅうじゅう焼きを知らない人はいないのではと思うぐらい、人からおすすめされます。
かくいう私も大ファンです。
おなか一杯になるし、食べ過ぎたー！もういいや！って思ってもすぐに欲しくなる。
鉄板の焼ける音と立ちこめる匂いに、生唾ごっくんです。
がっつり系かな。
ジュウジュウ焼きと餃子が有名で、どちらも多め。
ジュウジュウ焼きは牛と豚がって50円しか違わないし個人的には牛がおすすめ。
閉店間際に豚しかなかったことがあり、えーーー！っと大声をだしてしまったが、そういう時はちゃんと大声をだしてね。
鉄板に千切りのキャベツとスライスした肉を乗せてコンロで焼いて出すというのは面白い。
ソースが酸っぱ目なのは好みでないが、野菜と肉の両方をバランス良く食べられて健康的。
スタミナじゅうじゅう焼定食推し。
これぞジャンク。
煙が立ちそうなほど熱せられた鉄板に千切りキャベツを一面に敷き、豚肉、人参、ニラ、生卵をのせ、酸味の効いたオニオンソースをかけると一気に煙が立ち酸味と香ばしさが渾然一体となった匂いが充満する。
ライスと交互に食べると止まらなくなる。
見た目も味もジャンクだが意外と健康的だったりする。
たまに無性に食べたくなる戸越銀座の隠れ名物「スタミナじゅうじゅう焼き」初見の人は入りづらい店構えですが、店員さんはフレンドリーです。
すっぱいのですが、クセになる味です。
是非キャベツとバラ肉の海に溺れてください:-)
常連らしい柄の悪い客と店員の仲がいいのか雰囲気が悪いジャンボ餃子と食べたが、確かに小さくないが驚く大きさではない味は普通ラーメンは非常にあっさり一度行ったらもういいかなという感想。
じゅうじゅう焼きは何年経っても変わらない美味しさ酸味が強く味の濃いめのタレはご飯がすすみます。
じゅーじゅーやき。
少し酸っぱいタレのおかげで鉄板にいっぱいの肉と野菜もぺろっと食べれます。
月一はいきたい中毒店。
3年前位かな。
初訪の際とても感動したのは記憶に新しく。
久し振りの訪問。
新感触。
新食感。
以前の記憶から僕が間違えていなければですが、些か酸味が強くなってはいないかしらん。
偶然の産物ですが、今宵は肉も肉。
“牛のかほり”を食欲が好んだので牛スタミナじゅうじゅう大盛をオーダーしたのですがミスヒアリングにより豚スタミナじゅうじゅう大盛が着膳。
中間結果的には、此にてよし。
この酸味だと牛はキツイと思う。
nextに持ち越しお願いする事はあると思うのですが。
“豚の万能さ”を知らされたいい機会だったと思います。
| 名前 |
千徳(セントク) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3787-4014 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 18:00～2:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
土曜23時前、ふらふらと美味しい店を探し歩いていると少し遠くからB級ご当地グルメ感満載のお店を発見。
そして、外に人が沢山並んでるのを見て名店の予感。
ワクワクしながら近づき、中で提供されている料理をみて、これは美味いぞと確信。
即並びました。
みんなが頼んでいたスタミナじゅうじゅう焼きを注文。
豚肉率が高かったのですが牛のほうが好みなので牛肉を注文しました。
じゅうじゅう音を立てながら、鉄板に乗ってでてくる感じは熱々好きな自分にとって至高の瞬間。
あっつあつで食べる鉄板焼き。
肉もうまい、キャベツの感じも最高。
酸味の効いたタレは絶品でお店のオススメ調味料タバスコも見事にマッチ!ラーメンはあっさり、醤油ラーメン。
こちらは特に印象に残ってないですがこれはあっつあつの鉄板焼きに夢中だったのではないかと思ってます。
笑満腹、満足、脳から満たされました!!リピート確定のお店。
ごちそうさまでした!