銀座とは思えない庶民的な蕎麦屋さん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
泰明小学校の近くの細い路地を入ると、そこだけ昭和が残ったような渋い一帯がある。
泰明庵はその路地にある。
銀座で働き始めて30年以上になるが、こちらではいつもカレー蕎麦かメゴチの天ぷら蕎麦をいただいていた。
なので夏場は自然と足が向かなかった。
最近になって、季節限定のせり蕎麦が有名であることを知り9月の終りの雨の日に伺った。
格子戸を開けると、ずらりと壁に貼られた毛筆のメニューにまず圧倒されるが、この日はせりかしわ蕎麦を迷うことなく注文。
迷うとうっかり口がカレー蕎麦と言ってしまう（笑「根っこは入れても大丈夫ですか?」と聞かれたので入れてもらえるようにお願いした。
届いた碗には蕎麦が見えないほどせりが入っていた。
食べ進めると根っこも出てきた。
どちらも野性味あふれる食感とうまさがある。
なかなかいい。
関係ないけど、維新號のセロリそばに通ずるなにかがある。
せりの季節は10月から翌3月頃までらしいので、タイミングが合う方はぜひ食べてもらいたい。
こちらのお店は普通盛りで他店の大盛り以上のお蕎麦が入ってるので必ず満腹になる。
しかし、もっと早くせり蕎麦を知っていればよかった。
休日のお昼時にうかがいました。
12時過ぎでしたが、すぐ入れました。
メニューは壁に書かれているものを見る形式でメニュー表なし。
沢山あって目移りします。
セリが有名との事前情報で、今日はせいろを食べたかったのでセリせいろを注文。
セリの入ったつけ汁はあったかいもので、冷たい麺をつけて食べるのはなかなかに美味しい。
あったかいおそばでゆっくり食べると麺が伸びてしまうが、このセリせいろは蕎麦のコシを最後まで楽しみながら食べることができた。
また、セリが麺??ってくらい大量に入っており、嬉しい驚き。
シャキシャキの食感と香りをたくさん楽しむことができた。
つけ汁は濃いめで甘めのもの。
さいごに蕎麦湯を割っても美味しく飲めます。
食べてる時は気づかなかったけど、立ち上がった瞬間お腹にずしっときて、あ、お腹いっぱい…！となるくらい麺やセリは沢山。
なによりも雰囲気が好きで、お昼からビールや日本酒と一緒に蕎麦以外にも沢山あるメニューから酒の肴を選んで、ちょいのみしてるおじさまがちらほら。
だからといって、雰囲気は喧騒に包まれてるわけではなく上品な古めかしさと落ち着いた感じ。
客層は老若男女様々。
この心地よさは常連さんが多いのも納得。
結構サイドメニューも充実していて、海鮮も天ぷらや刺身で沢山ありました。
結構日によって仕入れているお刺身が違うみたいで、常連さんは今日のお刺身はナニー？って聞いてました。
おかみさんがとても柔らかく、優しい接客でした。
1
・「和める空間で」「居酒屋としてのんびり語りながら」「〆に美味しい蕎麦が食べられる」の3点を満たしてくれる場所としては最高です。
・できれば予約をして二階席(テーブル席4人×8席)確保を。
なんでも美味しかったけど、やっぱり締めに食べた蕎麦はこの上なし！・支払いはクレジットカードも使えず現金のみなのでそこだけ注意です。
大衆的な蕎麦屋です。
場所柄もあり、混んでいます。
せり蕎麦が有名で、私もせりとかしわの蕎麦、せりの根っこ入りを頂きました。
せりのクセある味がなかなかいい。
蕎麦はしっかりボリュームあり、気取っていない。
お腹いっぱいです。
飲んで、つまんで、蕎麦食べて…のお店です。
銀座六丁目の路地裏にある1957年創業の泰明庵。
せりかしわ蕎麦をいただきました。
今日は根付きせりがあり、根付きでオーダー。
噛むごとに音を醸すシャッキシャキのせりとやや細めでコシのある蕎麦が感動的に美味い。
普通盛りでもお腹いっぱいになりました。
銀座で昭和の雰囲気のお蕎麦屋さんなら泰明庵です。
せりそば根っこ入り。
麺は普通でも大盛りです。
福岡へ転居して1年。
久しぶりの訪問となりました。
11月前でしたが根付きのセリがあるとのことでしたので、かしわセリ蕎麦にしました。
開店とほぼ同時の入店でしたが1階は満席、2階での初客となりました。
u2061自立への大いなる一歩は満足なる胃にありu2061古代ローマ帝国哲学者ルキウス・アンナエウス・セネカの言葉をまとめた書簡集の一節である☝️u2061最近よく来る銀座・有楽町エリア💁u200d♂️u2061銀座の裏路地にはまだまだ知らない素敵なお店があるといつかの東京カレンダーに書いてあった🙌u2061今日はそんな銀座の路地のお蕎麦の有名店 泰明庵😋u2061昔ながらの佇まいでなんと言ってもお店に入ると短冊に豊富なメニューが◎u2061その中から親子丼とたぬきそばのセットを🙋u200d♂️u2061キレッキレのたぬきそばとお出汁が効いた親子丼は私の大いなる自立に一歩背中を押してくれそうな味だ👏u2061周りにはビジネスのお客さんが多くてランチ時間で賑わっていました🙆u200d♂️u2061お一人のお客さんも多くお綺麗なマダムが天ぷらをアテにお昼からビールで一杯やっておられ女将さんと楽しそうにお話をされていました😋u2061日本酒も多く取り揃えられていますので次は私も粋なアテで冷酒でクイっとやっちゃおうかな〜🤤🤤u2061u2061#東京#銀座#有楽町#東京グルメ#銀座グルメ#有楽町グルメ#泰明庵#蕎麦#蕎麦屋#定食#親子丼#たぬきそば#foodie#foodpic#gourmet#foodporn#foodlover#instafood#instagood#gourmetfood#foodstagram#japanesefood#foodphotography#規格外の旅食人#美味しいもんには理由がある#高くて美味いものは当たり前#安くて美味しいものは超一流#私だけが知ってる美味しいお店#いいお店を知っている男#ありがとう中牟田純です。
たまにランチで伺います。
コロナ前はランチ時サラリーマンで一杯で待つことも多かったけど、テレワーク進んでなのか最近は入りやすい。
賑わってないと儲けが心配になるけども。
メニューが、ドバーッと壁に貼ってありますが、食べたいもの言ったら大体ある感じ。
私のオススメは、カツカレー蕎麦。
多分ここでしか食べられないんじゃないかと思う。
あれ、カツ忘れられてるかな？と着丼したとき思うんだけど逸品です。
まだ銀座にある昭和のそば屋で天丼銀座駅から徒歩5分、そばや丼もので人気の「泰明庵」を訪問。
平日の17時半頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
天丼 1
銀座とは思えない庶民的な蕎麦屋さん。
下ごしらえに手間がかかるセリの根を出してくれるのは貴重です。
メニュー豊富。
雰囲気も良い。
コスパも悪くない。
飲むにも最適です。
お蕎麦 お酒 つまみ お姉さんの気配り、全て銀座らしいサ―ビス五つ星🌠、又行きたくなるお店でした。
此からもCORONA禍に負けず、又行きたくなるお店目指して下され。
さっき土から引っこ抜いてきたかのような香り高いセリ、出汁のきいた濃いめのつゆ、盛りのよい蕎麦、活気のある老舗。
江戸の蕎麦屋は、お店もメニューもお客さんも、これでないと。
という理想形。
こだわりすぎな蕎麦屋は苦手です。
昼の利用だけですが、必ず呑んでるお客さんがいて、またその人たちの頼むメニューが、乙で粋。
上品なお蕎麦ですがボリュームは多い。
温かいお蕎麦はかなり多い。
笑。
初めて連れて行って貰いました。
二階でお食事。
夕方でしたが結構お客さんもいて、蕎麦を食べるというより飲んでいる人がいっぱい。
おつまみメニューはどれも美味しくお酒がすすみます。
最後に食べたかしわせいろもつゆが美味しかった。
蕎麦は…店員さんがテンパっていて、中々注文を聞いてもらえないのがたまにキズですが、美味しいのでおススメです。
| 名前 |
そば軽食 泰明庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3571-0840 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
20:15駆け込みで入りました。
満席です。
以前 セリカレー蕎麦いただき美味しかった。
カツが食べたい気分だったのでカツ丼950円よくメニューを見るとミニ丼セットやお蕎麦とのセットもあった。
目光の天ぷら等魅力的な天ぷらのメニュー札もたくさん。
値段は時価みたい、書いてません。
呑んでつまむ店にしてはゆっくりできる雰囲気はない。
感じはよいですが、横でお会計伝票集計してると早く帰らないと、、って気持ちになります。
カツは厚く美味しかった。
玉子少なめ？味噌汁は三つ葉入りで風味もよく、わかめとお豆腐もたくさん美味しかったです。
おしぼり、紙ナプキン、テッシュ等ないです。
老舗のお蕎麦屋さん 長く続けて居て欲しい店です。