人生で食べた蕎麦屋の中で一番旨い！
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夜に予約して訪問。
こぢんまりしたお店ですが、蕎麦前の種類が豊富で内容もかなりそそります。
見るからに質のよい馬刺は臭みもドリップもなし。
鴨脂で焼いたネギ、アテにたまらん！グツグツと迫力たっぷりのカツ煮も良し。
蕎麦前の盛り合わせ(三種、五種)とあり、色々楽しむのに有難い。
肉野菜魚介とバランス良く、酒飲みが「わあ♪」と嬉しくなるつまみが揃ってます。
〆はシンプルにかけそば。
田舎蕎麦じゃなくて、普通の細いの。
ただのかけそばがこんなに美味しいと思ったことは無いですね、絶品。
日本酒も数種類ありリーズナブル。
お会計は今のご時世申し訳ないくらいで、次はもっといっぱい食べて呑みますね！
日曜13時前に訪店。
運良くすぐ入店着席。
その後行列が出来ていた。
天もりを注文。
蕎麦は太(田舎)か細を選べる。
いずれの蕎麦も天ぷらもとても美味しかった。
戸越銀座商店街の端っこにある蕎麦屋『蕎麦切り 翁』さんへ。
平日限定のそば膳がお得とのことでオーダーしましたが、蕎麦のほかにタコ飯、天ぷら、茶碗蒸し、小鉢、デザートがついてこのお値段！そしてこの膳のところでついつい一杯やってしまいました。
蕎麦はもり、かけ、細切り、田舎と選べて、今回は田舎のもりを。
ここの田舎そばはかなり太めで、香りを楽しめます。
次回は細切りにしよう。
ご馳走様でした。
#蕎麦切り翁 #蕎麦 #そば #そば膳 #戸越銀座 #戸越銀座グルメ #戸越銀座ランチ #下神明 #田舎蕎麦 #田舎そば #タコ飯 #蕎麦好き #蕎麦好きな人と繋がりたい #食べログ3点5以上 #飲食店応援 #ご馳走様でした。
店内はゆったりしていて雰囲気がいいです。
天盛りの大盛りをいただきました。
蕎麦は二八で、太めと細めを聞かれたので細めに。
それでも個人的には太い蕎麦だと思いました。
量はやや少ないですが、味や香りは良かったです。
天ぷらは4種。
エビ、椎茸、ブロッコリー、牡蠣。
牡蠣がとても美味しかった。
甘味は水ようかん。
コスパはまぁまぁ、大盛り250円はちょっと高めかな。
全体的には満足です。
平日お昼のそば膳(1350円)の田舎そば(太麺)を頂いた全部美味しかったけど、特に茶碗蒸しと牛めしがいい茶碗蒸しはアオサが入り温かくとても良い牛めしはお肉が多く優しい味だがしっかりした味でこれだけでもいいと思える他にも親子丼やカツ丼、天丼なんかもあるようだからまた訪れようと思う。
超一流の蕎麦屋ではない。
一流というのも、実は気がひける。
だが、どうしても行きたい蕎麦屋である。
平日お昼限定そば膳を並ばずに食べる方法は、ただひとつ。
11:30の予約を取ることだ。
いったん席が埋まってしまえば、なかなか回転しないのが特徴の蕎麦屋です。
何せサービス精神が旺盛なものだから、そば膳は言うに及ばず、あれこれセット物が豊富なのにも関わらず、年配のご夫婦二人で回しておられる。
そば膳はちょっとした蕎麦懐石コースのようで、かなりお得感があります。
腹が膨れた店内では、ゆったり時間が流れるのであって、店外の苛立ちは入り込む隙間もないのです。
お蕎麦はもちろんですが、一品料理もとても美味しいです。
ハズレがないお店です。
どれも本当に美味しいです天ぷらは、牡蠣や柿がありました。
店内の静かで落ち着いた雰囲気。
こだわった内装。
店員さんたちの接客。
蕎麦メニュー。
全てにおいて満点💯です。
お値段はリーズナブルでないですが料理の美味しさといい、お店の雰囲気といい、これなら全然払える額かなと思います。
ホッとする味。
サイドメニューが秀逸でついついお酒が進みます。
蕎麦の味、カツ丼の味、店内の雰囲気、店員さんの対応非の打ちどころなし。
まだ2回しか行ってないけど、どっちも満足できた。
○まず蕎麦。
細麺と太麺が選べて、するすると食べやすく食感もいい。
出汁も効いているがそれよりも少しだけ入った柚子が個人的にとても好みで爽やかな風味を感じる。
○次にカツ丼。
最近カツ丼にハマってあちこち食べてみたが、自分が食べたカツ丼の中ではここのが一番美味い。
卵と肉は程よく絡み合いしっとりとしている。
食べてみると少し薄味めに感じるが、食べ進むと肉と米の間に入っている海苔の風味が混ざり、違った味になる。
この海苔が曲者で、これが入ると一気に風味が増してより旨く感じる。
○店内の内装。
高給店のような店構えで、テーブルも壁に飾られている装飾もセンスがいい。
カウンター席はこだわりを感じる木の材木。
○店員さんの対応。
メニューに大きな声は出さないように、とか自転車の置き場に対して注意書きがあり、店構えの厳かな雰囲気から入るのを躊躇っていたが、店員さんの対応はとても丁寧。
店主の方に頑固な職人のイメージを持っていたが、風貌はまさしく職人のような方だが、対応は丁寧で注文などしやすい。
好感触だった。
⭐︎5がふさわしい店。
戸越銀座商店街の終点あたりに、ポツンとあるようでした。
コロナのこともあり、10人も入れるかというお店でした。
うかがった時には既にいっぱいで20分ほど待って案内されました。
カウンターでいただきました。
太麺の田舎そばはつゆに負けない蕎麦の味と風味で、大変気に入りました。
塩でいただくのもなかなかです。
天ぷらにアナゴがあり、ちょっとリッチな気分になれました。
昼限定の天もりでした。
お昼のそば膳1250円。
いやはや満足。
季節の小品が複数付きどれも気がきいてる。
蕎麦は太めが選べてがしがしパワフル。
蕎麦自体は少なめなので+200円で大盛もあり。
つゆは切れ味タイプ。
カウンター7テーブル2と4のこじんまりした静かな店。
満席だとMAX30分待つので開店直後か1300ごろがおすすめ。
だが1330店じまいもあるので油断禁物。
戸越銀座の端で駅からまぁまぁ歩くが価値ある昼食。
料理も豊富で近所なら夜の一人飲みに通ってしまうだろうな。
14時過ぎに伺いましたので、店内も空いていてゆっくり食事ができました。
瓶ビールをお願いしましたが、冷えたグラスが出てきて、おつまみメニューも色々あり、お蕎麦の前の一杯が楽しめます◎太い田舎そばと細いそばが選べます。
鴨南蛮、鴨肉がゴロゴロ入って食べ応えあり。
おいしかったです(*´∇｀*)天ぷらも、エビはプリっ！皮はサクッ！天汁や蕎麦つゆもとてもおいしいデス♪量はそんなに多くないので、男性は大盛りにされた方がいいと思います。
人生で食べた蕎麦屋の中で一番旨い！蕎麦だけじゃなく、カツ丼も親子丼も天ぷらも馬刺し玉子焼きもオール旨い！！ぜひいってほしいです！！
大好きなお蕎麦屋さん。
とりのきのこ・ねぎ汁・鴨汁が鉄板。
蕎麦は私は田舎そばが好きです。
私の一番のお気に入りはねぎが生のものと揚げたものと2種類組み合わせているところ。
とってもコクが出て美味しいです！一品料理もおすすめ。
カウンター席があるので一人でも入りやすいです。
蕎麦前のつまみが豊富な蕎麦屋。
地元民に人気で夜は客が多いですね。
値段は少々高目かなぁ？
お蕎麦は太麺と細麺が選べます。
この日は信州蕎麦が食べたかったので太麺をオーダーお蕎麦自体は少ないけど、十割だからよーく噛んで食べるので意外にお腹が膨れます。
それにしても天ぷらと蕎麦のランチセットはお得！明太子ご飯も美味しかった〜
コシの強い麺が好きな方にはおすすめします。
昼定食を注文しましたが、提供が早く、セット内容の品数も多くてとても満足しました。
ただ、平日お昼時はとても混むので、タイミングを伺うか、お昼時を避けて入店されるといいと思います。
昼の蕎麦御膳、蕎麦、ハモの天ぷらを美味しく頂けました。
席数が少なくすぐに満席となるので、予約か早目の来店が良いです。
あと、少々駅から遠い。
夕方、まだ明るさの残る6時過ぎ頃戸越銀座商店街の人混みが落ち着いた頃此方のお蕎麦屋さんにお邪魔させて頂きました。
タイミングが良かったのか店内は、混み合った様子も無く落ち着いて食事が出来ました。
お洒落な感じな店内でお蕎麦も美味しくお値段も割高に感じられなかった事ゆっくりと食事が出来た事総合的にも満足出来ました。
ミニかつ丼とそばのセット(1,100円)。
そばは細い麺と太い田舎そばが選べるので田舎そばを。
おそばやさんのかつ丼はおいしいのでつい頼んでしまうのだがここのも外れなし。
ミニかつ丼は丸いかつを半分に切ったものが乗っていた。
出汁はあっさりめ、たまごもいい感じで半熟で美味しい。
セットのそばの具は天かすとかまぼことワカメ。
薬味のネギは別皿でついてくるのでネギ嫌いのひとも安心。
田舎そばは出てくるまで想像してたのより太くもちもち(ぽくぽく)してる。
あまりよそでは食べられない美味しさ。
小皿で冷奴とデザートに水ようかんがついてくる。
お昼時は混むので注文したものが出てくるのにやや時間がかかる。
改装後初めて伺いました。
テーブル席6席とあとはカウンター席。
以前の蕎麦屋然とした店内から夜の雰囲気のあるお店に。
そばは細麺と田舎風太麺が選べます。
地元の人気店なので昼でも開店後すぐに席が埋まります。
そばは味や喉ごしは申しぶんありません。
盛りが控えめなので蕎麦っ喰いにはちょっと物足りないかも。
天ぷら御膳が安くておいしい。
平日限定です。
店内は狭いためベビーカーの入店はNGのようです鴨汁を田舎麺(極太のそば)とカレー南蛮を細麺で注文(細麺でも一般の店に比べて太い麺)店内が満席であったため注文してから提供されるまで20分程かかりました鴨汁もカレー南蛮もどちらも美味しかったですただ、予定があったため急いで食べる必要があったため、次回は余裕をもって来店したいです。
天ざるを頼みました。
味は申し分無かったのです。
ただ、思いの外麺が切れかけの状態で繋がっていて残念でした。
また、蕎麦の盛り付けに使うザルが明らかに逆さまの状態だったため、隣のざるの人と見比べましたがやはり逆でした。
たくさんの常連客らしき人たちや好評価が多かったゆえに、残念です。
そば、かき揚げ、茶碗蒸し、小鉢、豚丼、デザートで1080円は高コスパですね。
遅くまで営業していてありがたいです。
熱い天ぷらそばを注文したのですがしょっぱくて、食べられませんでした。
お蕎麦も美味しいですが、お酒のおつまみになるサイドメニューも美味しかったです☺お昼はいつも混んでいるイメージ。
この近辺だと一番美味しい蕎麦屋さんのような気がする。
蕎麦の風味もあって個人的には好きな方。
昼セット1080円を注文ざるそばを頼んだはずなのに、温かいそばが来てしまった。
また、ざるそば食べにいきます。
デザートの牛乳寒はいらないなぁ。
デザートやめて1000ポッキリにしてほしい。
前回リベンジ！平日の昼時を、少し遅らせたタイミングで入店できました〜。
テーブル席にお一人様づつのご案内、それは満席になりますわけですね。
素晴らしい配慮だと思います。
さて、鴨汁を頼みました。
お値段は1100円甘い鴨汁でいたただくそばという印象でしょうか。
新鮮な鴨肉であろう、鴨の柔らかさとジューシーな味わい、更に上質な脂が汁椀に広がっています。
甘みの強いネギと三つ葉も入ってシャキシャキ感もたまりません。
そうかと思うと、蕎麦湯をいただくときに、再発見、実は、出汁は非常に辛かったという事をしります。
蕎麦湯に負けないコクがあったんです。
デザートの甘味で中和されます。
甘いものは良いですね。
お蕎麦は、細めと田舎そばを選べますが今回は鴨汁を味わうため細めを頼みました。
しかっかりとした歯ごたえがあり中太な印象さえあります。
田舎そばだと更に噛み応えや風味が変わってくるのでしょうね。
次回はもりそばにて、そばを味わいたいとおもいました！
| 名前 |
蕎麦切り 翁 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3781-8378 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金] 12:00～14:00,18:00～0:00 [土日] 12:00～15:00,18:00～0:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
土曜日の12:10頃に訪問。
5組ほど待っていたのでお店に入るまで40分くらいかかりました。
そば膳を太い田舎そばで注文しました。
そばだけでなく小鉢、茶碗蒸し、天ぷら、とうもろこしご飯、全てが美味しかった!