食券を買って店内へ。
麺屋 もり田 犬山店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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席数はテーブル4人がけ×1とカウンターが10名分程のお店。
今回はライス大を頼んだが、麺が美味しいので替え玉にお金使えばよかった。
スープは魚醤系で好みの味でした。
個人的にはチャーシューはもう少し厚目、メンマは薄目だともっと好みに合うなって感じた。
麺もスープも美味しく、この辺に観光に来たときはまた寄って帰りたい。
定番の醤油ラーメンを注文。
可児のもり田がミシュランガイドの星を取る前のオリジナルの味を思い出しました。
当時はもう少し魚粉がきいてたと思うがそれはつけ麺の方かも？美味しかったです。
醤油味玉ラーメン980円を注文しました。
ランチは小ご飯をつける事ができるみたいです！肝心のラーメンは、細麺にスープが良く絡みつき非常に美味しいです。
チャーシューも炙ってあり香ばしく仕上がっており、シナチクも太くて食べ応えあります。
私は非常に好みの味。
午前中に各務原に用があり帰路途中に寄る開店時刻を少々過ぎた11:10頃到着入店待ちを覚悟したが、一巡目で入店券売機で「醤油ラーメン、味玉トッピング」を押下こじんまりとした店内のカウンター席はほぼ満席店員さんの丁寧な対応で気分高揚醤油ラーメン、味玉+サービスライスの配膳“盛り”が美しいと期待感も高まる濃厚だがあっさりとしたスープにはコクが有りゴクゴク飲める独特な風味でメロメロになる弾力あるが歯切れの良い麺もスープと良く絡むごはんが進む、進むできるのなら、ごはんお代わりしたいこのラーメンの中、オイラ一番のヒットは「煮玉子」キレイな断面で丁寧な仕事ぶりがうかがい知れるこんな「煮玉子」が美味しいに決まってる大変満足する。
魚介系スープが美味しいラーメン。
人気店なので平日でも多少待ちます。
醤油ラーメンが王道だしオススメ。
鰹(?)のパンチが効いていて、麺といい感じに絡んでます、炙りチャーシュー(300円)、たまご(100円)はマスト。
どちらも火入れは絶妙で良き。
つけ麺はサッパリとも、少し薄味とも言えるかも？あんまり麺とスープが絡んでいる感じはしない気がするネギも含めて啜ると良い。
○香りが非常に良いラーメンでした。
○料理の香りを重視する方なら美味しく感じると思います。
チャーシューとかも香ばしいので全体的に香り重視の印象。
○味は煮干し系が近いイメージです。
(サバ節の香りもした気がします。
魚介系なんですかね？普段豚骨系ばっかり食べてる投稿主ですので間違ってたらごめんなさい。
)○駐車場は店の前に共同駐車場が十数台あります。
○店内はカウンターがメインで4人がけテーブル席が1つでした。
つけ麺は平麺と香りの良いスープで相乗効果が出ててGOOD。
おすすめです。
☆4か5で迷うぐらいでした。
並んでましたが、並んで食べる価値あり！あの辺では、あまりラーメン屋がなく、節系のラーメンですが凄くおいしい！麺が特に美味しく、ニンニクお好みでいれるのですが、それもまたパンチがあり美味しい😋無難にしょうゆで頂いて欲しい。
次回は、まぜそばも食べてみたい。
麺屋 もり田 犬山店。
高山の豆天狗の流れをくむ、岐阜では有名なラーメン屋さん。
そんな「もり田」の5店舗目にして、初の愛知県進出店舗。
場所は、「湊」や「佳美」「味楽」などがある犬山市西部。
焼きとんかつの「幸ちゃん」（現在閉店）の並びの1番左の店舗です。
オープン後最初の週末に伺ってきましたので、確実に混雑していると思って警戒して向かったのですが、到着すると店内にはお客さんゼロ。
ちょっとびっくりして営業しているかを疑ってしまったくらい。
いただいたのは・醤油ラーメンどんぶりも具材も、よく行く多治見店とほぼ同じなので、見た目はそっくり。
味はもちろん「もり田」らしく、節系を前面に出したもの。
隣でツレが食べていた「飛騨味噌まぜそば」を一口いただきましたが、塩分がキツくて私には合わないかな。
この近辺はラーメン空白地。
この日は空いていましたが、これを機にこの辺りも活性化すると嬉しいなあ。
可児店で醤油ラーメン頂いたので今回は「まぜそば」注文。
味噌味の少し濃いめの味付けでした。
おい飯もあります。
どちらからと言うと醤油ラーメンの方が好みでした。
次回つけ麺ですね。
人気店のようですが、タイミング良くすんなり入れました😊入るとすぐ券売機があり、食券を買って店内へ。
カウンターとテーブルが数席のこじんまりしたお店ですが、しっかりとパーテーションがあり、安心していただけます👍醤油ラーメンとつけ麺がありましたが、つけ麺大盛りたまご付きをチョイス。
料理が到着してまず麺の多さにビックリ❗️券売機に量が書いてあった気もしますが、あまり読まずに注文してしまいましたが、完食できない量ではなかったので良かった💦麺はツルツル太麺でスープもサラサラ、もう少し麺と絡む感じが欲しかったですが味は美味しく、食べやすい味でした👌
美味しかったです！使い方間違ってるかもしれませんが、中盤、卓上にあった、もり田特製にんにく醤油を投入！味変も最高でした。
ご馳走様でした。
麺がうまいね。
さすがにミッシュラン掲載店系のラーメンです。
チャーシューやしなちくも旨いなぁ。
最近流行りの魚介系＋動物系だが美味しかった。
さっぱり魚介系？のスープで美味しかった🎵今はコロナに負けるなキャンペーンやっててじゃんけんで餃子ゲット。
醤油ラーメン玉子入り(900円税込)、ミニチャーシュー丼(350円税込)をいただきますた。
鶏ガラ、豚骨、魚介を使った醤油ラーメンで、それぞれの出汁が効いた旨みの詰まったスープがおいしかったですよ～
可児の本店に引き続き訪店。
通常のラーメンにしてもつけ麺も『アッサリ』が特徴です。
つけ麺は大○軒よりもあっさりです、麺も中太よりやや細め、つけダレの油分が少ないので冷め易く、アツ盛りをお勧めする。
醤油ラーメンも節系で兎に角アッサリ。
麺固めでオーダーすべし。
ただしexpensive
| 名前 |
麺屋 もり田 犬山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-64-1344 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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犬山店は初めての来店です。
麺屋もり田のファンです!!平日の11時半頃だったので並ばず来店できました。
店を出た12時過ぎはもう並びでしたよ。
いつもは味噌まぜそばを食べるのですが、この1週間以内で2度目のもり田にこられたのでこの機会についに!!食べてみたかった醤油ラーメン(味玉)を注文。
数分で着丼!!スープを一口。
チャーシューの香ばしい香りと出汁が効いた醤油スープとマッチして最高1口目!!!!美味しい!!はぁー、味噌まぜそばを注文していて待っている間のそそられる出汁の匂いについにありつけました!!!美味しい!!!味噌まぜそばもあんなに美味しいのに醤油ラーメンもやっぱり美味しかったです。
犬山店限定の台湾まぜそばもすごく気になっていますが。
麺屋もり田、もっと近くに出店してくれることを祈りつつご馳走様でした!!!