誕生日で利用させていただきました。
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家族でランチ。
父と母の思い入れのあるエスコフィエさんは何十年も前に自身の成人式を祝ってもらった場所でもあります（全然覚えていない…）今回は誕生日プレートも用意していただきました。
カリフラワーの温スープ前菜サラダ（画像なし）はロマネスコや肉厚のアイスプラントなどの食感が楽しかったメインプレートはポークグリル、シチュー、オマール海老と真鯛グリルとそれぞれプレートを違えて。
誕生日プレートに載った4種のケーキもそれぞれ美味。
変わったところでワインにも合いそうな「チーズ味」のチーズケーキ！ランチは5000円からとビックリするお値段ですが、サービスはお値段以上、出てくるタイミングも良いですし、ゆっくりと、コロナ後の久しぶりの再会を楽しむことができました。
またの記念日に利用したいです。
旧友に会うような、久しぶりの、特別の緊張感で「会いに」来たい場所。
歴史があって雰囲気抜群サービスも品があって素敵なお店でした。
美味しいフレンチ。
落ち着いた雰囲気で料理も美味しいです。
イカのタルタル美味しかったです。
誕生日で利用させていただきました。
魚と肉のプレート、それぞれ2種類から選べる7000円のコース。
前菜から始まって、どれも一捻りも二捻りもある趣向を凝らした内容。
特に前菜のオリーブオイルの粉末やオマール海老のジュレは面白いアクセントだった。
フレンチにしてはボリュームも丁度良く、皆大満足でした！ありがとうございました。
ランチを堪能いたしました。
ありがとうございました。
ワインも美味しかったです。
野菜ベースのソースがとても美味しく、さっぱりとした後味でした。
牛蒡のスープも香りがよくお勧めです。
老舗巡り第571弾 1950年創業の老舗フランス料理屋さんランチコース5000円を注文。
サラダ、オードブル、メイン、デザート、ドリンク全てどれも上品な味わいで美味しい！サービスも老舗を感じさせる良い距離感の接客。
良い空間で落ち着く。
銀色老舗のフランス料理とても美味しかった。
スタッフの対応も素晴らしい。
クラシカルな内装のフレンチ、コースにワインで1人7000円ほど🙆u200d♀️筍のお料理美味しかったなぁ(^^)
ビアニストさんと早めのランチで軽く済ませるつもりがシャンパン・ワインまで...お店の方のお饗しも良く 後にできました。
ランチで伺いました。
丁寧な接客で、美味しかったです。
前菜がボリュームたっぷりでよかったです。
ベテランと若手の情熱。
そして老舗の暖簾。
古典と前衛の融合。
バランスは難しい。
立ち位置を見据えてコロナ後の、歴史の襷を繋いでいただきたい。
ずいぶん昔に何回か行きました。
もう20〜30年くらい経つかな。
印象は、良くも悪くもない。
普通です。
基本的なことだけ卒なくやる感じ。
その当時も古ぼけた印象の店でしたが、それがまだあるというのが凄い。
創業は1950年というからもう70年か。
入れ替わりの激しい銀座の飲食店、それもフランス料理だと一番の老舗だな。
ランチで利用させていただきました。
落ち着く店内でリラックス出来ました。
カレーもとても美味しく大満足のランチでした。
2018年10月25日 ランチ ■ダイナースクラブ銀座レストランウィーク2018秋 ☆ワイン ＊ドメール・ド・フロレアン レソー・ド・フルーエンス ソーヴィニヨン・ブラン2017白 ラングドック ☆オードブル・スペシャリテ ＊サーモンのタルタル仕立て チキン・コンソメとサフラン・ジュレ オーロラ・ソースとグリーン・マスタードのスポッティング ☆パン ＊銀座木村屋のパリジャン(メゾン・カイザーよりも薄味) ＊カルピス・バター ホウェーを使用した白バター ☆オリーブオイル スペイン・アルベッキーナ州コセルヴァ農業共同組合産グラゴナ種 ☆魚料理スペシャリテ ＊鮮魚のクネル 真鯛の昆布と鯖節の和出汁ソース ☆肉料理スペシャリテ ＊リー・ド・ヴォーのクロケット ジャガイモ敷き マディラ・ソース 仔牛の胸腺と鶏むね肉とベシャメルの三層 ☆ドリンク ＊堀コーヒーのオリジナル・ブレンド・コーヒー ■かの時代に思いを馳せながら、良き伝統の革新を意識させるエスコフィエならではの創作料理。
| 名前 |
銀座 フレンチ フランス料理 エスコフィエ Escoffier |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3571-1882 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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老舗フレンチで休日のランチを楽しみました(*´∀｀*)デザートワゴンはテンション上がりますね。
次回は夜に伺ってみたいです。