乾杯ドリンクのついたランチコース!
ディナーで利用しました高級な焼き鳥は食べたことなかったのですがぷりぷりでとても美味しかったです!比内地鶏って美味しいんですね〜お店の雰囲気もそこまで恐縮した感じもなくて過ごしやすかったです。
平日に利用。
ランチでもWeb予約ができるので便利です。
ランチのメニューは「鶏まぶし(2
ランチに伺いました。
どれも丁寧に盛り付けられて見た目も楽しめる鶏のひつまぶしでした。
鶏スープは濃厚。
焼き鳥は弾力があり、皮のカリカリ、ふっくらのムネ肉などを楽しめ、味を変えて最後まで楽しめます。
乾杯ドリンクのついたランチコース!鶏まぶしは4つの食べ方が楽しめます。
まずはそのまま、次に薬味を添えて、比内地鶏の卵黄を混ぜて、最後は鶏スープでお茶漬け風に!焼き鳥は職人さんが一本一本丁寧に炭火で焼き上げていて、とてもいい香りが漂ってきます。
さらに、帰りにこの鶏スープのお土産がついていて、家で鶏を焼いて、鶏茶漬けを作ってみました(*^^*)場所は昭和通りの歌舞伎座のとなりのビルの11階。
夜は夜景が綺麗なことでしょう。
窓際の席がお勧め。
夜景が美しく,空中で食事している雰囲気。
名前 |
銀座かしわ |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-6264-3288 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
ランチコース3000円のサラダ、茶碗蒸し、とりまぶしというコースを頂きました!サラダはスイカととうもろこしがドレッシングと合い、茶碗蒸しは、卵の濃厚な味を残しつつも、雲丹との相性はバッチリ!とりまぶしは、パリパリの皮の部分と絶妙な噛みごたえのあるお肉が最高でした!薬味や、テーブルに置いてあるお塩や、赤柚朗椒が、僕は好みでした!その後卵黄を乗せた卵かけご飯や、鷄だしのお茶漬けも良かったです!また機会があれば立ち寄らせて頂きたいです。