お昼の豪華会席を頂いてきました。
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日本酒好きの飲み仲間と話題の店に行ってきました。
この日は五月の旬の食材が楽しめる会席コースをいただきました。
＜先附＞北寄貝ときゅうりの土佐酢掛け＜八寸＞「葡萄の甘酒」をはじめ、蕗やつぶ貝のチャンジャ、たこわさ、蛍烏賊の沖漬け、牛蒡など。
八寸を食べ始めた時はまだ乾杯のシュワシュワ系を飲んでいたのですが、これは日本酒を合わせずにはいられないということで急いでオーダーしました。
＜お造り＞シマアジ、マグロ、甘鯛の3点盛りをワイン醤油という珍しい醤油で。
＜焼物＞甘鯛の塩焼き。
塩が甘鯛の身に馴染んで、塩気ではなく旨味になっている最高の状態でした。
＜箸休め＞とろろとジュンサイで作った「養老蓴菜」。
つるっと一飲みでいただきました。
＜食事＞最後は滋味あふれる「新生姜御飯の貝出汁茶漬け」で〆。
【日本酒】日本酒は1種類90mlから注文できるのがいろいろ飲みたい人には嬉しいシステムです。
今回飲んだ日本酒はこんな感じ。
フルーティーなものから生酛系、山廃、最後は20年ものの古酒などいろいろ楽しみました。
秋田県・新政酒造『新政 No.6 R-Type』『新政ラピス』新潟県・宝山酒造『TAKARAYAMA 新之助』埼玉県・南陽醸造『花陽浴 純米吟醸 THE MATCH 55 生原酒』佐賀県・光栄菊酒造『光栄菊 白月 無濾過生原酒 神力』島根県・旭日酒造『十旭日 きもと純米加水 御幡の元気米』佐賀県・冨久千代酒造『鍋島 隠し酒』岐阜県・渡辺酒造醸『渡辺あさ ナイショの山廃』
神楽坂の表通りから少し路地を入ったところにあります。
こぢんまりとした作りですが上品な内装で落着きます。
料理も丁寧な作りで見た目にも美味でした。
丁寧な接客と料理でとても落ち着いた時間を過ごすことができました。
居心地が良かったです。
飲み放題の二時間コースで伺いましたが、冷蔵庫に他の日本酒もたくさんあったので今度は飲み放題ではないプランでも行ってみたいです。
店名と店先の杉玉から、日本酒のラインナップが楽しみなお店です。
今日頂いたのは6000円のコースでした。
一番お安いコースですが、味、量共に大変満足でした！見た目に華やかな八寸。
種類が沢山だし、全て日本酒との相性◎お造りも新鮮で美味しい。
名物の治部煮は鴨肉が柔らかくて、お酒に合う少し濃い目の味付け。
鮟鱇のちり蒸しもボリューム十分。
日本酒はおススメの飲み比べセットをチョイスしました。
有名か銘柄がずらりとそろって、お得感あります。
日本酒ソムリエの方がいらっしゃるので、お料理に合わせて色々相談できるのも嬉しいし、おしゃべりも楽しいです。
全席個室で感染症対策も徹底されてます。
系列店が5店舗程あって、店名がそれぞれの場所になっててわかりやすいですね。
次はお得意様の会社近くの神保町のお店を利用させてもらう予定です。
| 名前 |
和食日和 おさけと 神楽坂 | Washokubiyori Osaketo Kagrazaka |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5946-8519 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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二人ともお酒の飲めない友人と二人で、お昼の豪華会席を頂いてきました。
お酒が本当に豊富で、飲めたらきっともっと楽しめるんだろうな、とも思いましたが、飲めないものは仕方がありません。
お料理はどれも、きちんと仕事をした食材をセンスのいい器に丁寧に盛りつけて提供され、最後の甘味までどれも大変美味しく頂けました。
この時期の鴨はやはり最高でした、ありがとうございました。