ぼっかけまぜそばは、出汁が決めてなのか?
ぼっかけまぜそば 神戸灘八 赤坂店 / / .
すじ肉の柔らかさと麺のコシ、まぜそばのタレの甘さ、全て最高でした。
物価の高い赤坂で880円で大盛りを食べられるという超優良店。
もうリピートしたかなること間違いなし。
ボリューム、味、価格、清潔さ全て満足。
私が行ったのは昼ごろでしたが、メインのまぜそばに加えて、あご出汁のスープが付いてきました。
これがまた美味しい。
ガッツリ食べられるのに、食べた後しんどくならない不思議な感覚。
夕方に行きましたがお客はあまり居なくて、正直不安でしたが、味は激ウマで大盛りを頼んだけど物足りないくらいでした。
大盛りはもっと大盛りで良いかなぁと思います。
ノーマルのまぜそばを注文しましたが、味は濃い目のすき焼きみたいな感じなので、卵は別皿で欲しかったです。
牛すじも美味しくて最後の追いご飯ももっと欲しかった。
特に、黒七味をかけると美味しいし、玉ねぎ追加も良い。
ラー油を入れても美味しい。
何やっても美味しかったです。
左の1番上を注文。
醤油ラーメンです。
貝出汁が効いてて美味いのだが、量少なめ、金額は約千円。
700円だったらリピするかな。
神戸の定番ぼっかけで再評価します。
美味しいですヨ〜汁なし 混ぜそば 油そばとか濃い味系好きな方♡牛スジ 生玉子 海苔 揚げ玉 ネギグリグリ混ぜて刻み玉葱 胡椒 魚粉 辣油 酢 秘伝のタレ味を変えながら 食べる!サイドスープはそのまま飲んでも仕上げに追い汁してもGood : )オススメです〜
旨辛混ぜそば980円(大盛無料)をテイクアウトでいただきました。
タレと生卵が別に付属していて、食べる前に自分で混ぜます。
濃厚でありながら濃過ぎないタレとくどくない油とコシのある麺の組み合わせが美味しい。
旨辛ですが、辛味はほとんど感じません。
テイクアウトでも十分です。
普通においしかった。
関西のほうの味というかんじ。
麺がゴワつき系だったので、もう少しツルッと固めだとよかったな。
普通のを食べましたが、旨辛のほうが合うのかもと思います。
つけ麺や油そぱは、タレが濃すぎて喉が痛くなるのですが、ぼっかけまぜそばは、出汁が決めてなのか?まろやかさがあり食べ易く、また来れそうな味でした。
最初の店は、ベーシックな物をベーシックに食べる主義なので、次回は色々と味変してみたいと思います。
まぜそばはうまい!でも、トッピングが多すぎ。
だから、何を食べたら良いの?何を入れたらいいね?何をトッピングいいの?という感じ。
これはもったいない。
全てを狙って、全てが中途半端になるパターン。
細麺とぼっかけとタレのマッチングが素晴らしい。
魚粉トッピングが出来るのも個人的に嬉しいポイント。
自分のお好みでカスタマイズ出来るよ。
名前 |
ぼっかけまぜそば 神戸灘八 赤坂店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-5797-7744 |
住所 |
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評価 |
3.6 |
味濃いめのガツンとした感じのまぜそばでした!連れは味が濃すぎて玉ねぎだくだく、割りスープももらってちょっと味を薄めてました。
濃いめ好きにはGOOD!麺は割りと細めです。
美味しかったです。
卓上調味料もいっぱいで味変も出来るし、また行きたいです。