２月のいなり寿司『イクラとサーモンの香草バター稲荷...
那覇 そば処 たからまちがー / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
沖縄旅行初日に、色々食べたくて寄った沖縄そば屋さん。
無化調と書いてあったので、選びました。
沖縄そばで無化調って意識した事無かったですが、めちゃくちゃ美味かったです！スープは余裕で最後まで飲み切れました^ ^頼んだのはスペシャルそばでお肉が3種類(三枚肉、ソーキ、てびち)乗っているやつでちょっと多いかなと思い、サイズは小(麺100g)を選びました。
ちょうど良い量で美味しく頂けて良かったです♪乗っているお肉のそばによりますが、スペシャルそばの小は、女性でも全然食べれそうな感じがしました。
肉がとても美味しかった！透き通る汁はあっさりしていて美味しかった。
麺はよくある麺。
店内の雰囲気（内装や接客）も非の打ち所がなかった。
いろいろなお店で沖縄そばを食べたが、あっさり系でならここが一番な気がする。
沖縄そば以外のメニューも魅力的で、ぜひまた行って他のメニューも試したいと思わせる。
店内も駐車場もかなり広かった。
沖縄そば店でここより大きなお店は滅多にないと思う。
平日の夕方ちょい前だったので空いていたが、混むときは大変混んでいるのかもしれない。
那覇の住宅街にある沖縄そば屋さん。
古民家風で非常にオシャレ。
ゆったりとした時間が流れています。
お料理も美味しかったですが…、昔ながらの沖縄そばとゆーよりかは、今風のオシャレ沖縄そばかなと感じました。
創作そばっぽく感じました。
その他、お店のオリジナルグッズも販売していて魅力的なお店でした。
お昼過ぎに行ったのですぐ入れましたがお昼時は混雑するそうですよ。
2回目の訪問ですが店舗内外ともに雰囲気が良いです。
中は古民家らしい座敷と、その先に今風なカウンターの空間もあり子育て世代とそれ以外の世代も上手く分けることが出来ていてありがたいです。
毎月の限定麺からも攻めている沖縄そば屋さんと思いがちですが、味自体はあっさり系でスープまで全部飲み干せる系の沖縄そば屋さんです。
過去の写真もまとめてあげますがレギュラーメニューで言うと以下レビューとなります。
・ゆし豆腐そば→ゆし豆腐そば県内ナンバーワン(個人調べ)。
豆腐は糸満のうなし豆腐です。
豆腐自体の元々あっさりなスープはやや主張強めなうなし豆腐にベストマッチです。
・三枚肉そば→これが三枚肉？？斬新です。
三枚肉と言うよりもチャーシューと言った方がしっくりきます。
新鮮かつ美味。
これはぜひ食べて欲しいですね。
限定は麺だけでなく稲荷もあるのですが5月のバンバンジーはやられました。
パンバンジーの下にはトマトとキュウリが待っています。
夏に負けない素敵セットです。
接客はもともと夜は居酒屋勤務の方々が対応してくれているので極めて良いです。
こんなに接客の良い沖縄そば屋さんはないのではないでしょうか？赤ちゃん連れで伺うと麺の提供時間を人別にズラしてくれたり麺カッター出してくれたりと大変ありがたかったです。
ご馳走様でした！
【那覇そば処 たからまちがー】創作沖縄そばと創作いなり寿司が楽しめるイマドキ沖縄そば屋さん那覇市 赤嶺駅から南に徒歩13分、高良の住宅街にある那覇そば処 たからまちがーさん。
安里の居酒屋八六さんの新形態、無化調スープと創作沖縄そばやいなり寿司が楽しめるそば処です。
鰹プラス動物系の出汁なんですが澄んだクリアな出汁。
そこに合わさる珍しい細麺タイプのガシガシ麺がなんだか魅力的。
創作系の沖縄そばやいなり寿司も毎月食べてみたくなるほどの創作具合でそそられますwこれは通っちゃいそうな沖縄そば屋さんですよ〜。
・三枚肉そば中 500円・3月のいなり寿司(自家製漬けホタルイカのいなり寿司 ) 200円・4月のいなり寿司(牛玉いなり寿司) 200円。
駐車場は2つあり、それなりに広いです。
店内は昔懐かしい沖縄の古民家と最新の建築様式の2つの種類の内装に分かれており良いなと思いました。
ソーキそば中(麺150g 600円)を注文しました。
麺は細めで少し固めの食感で、スープはとてもあっさりとしていて素材本来の味が楽しめ、軟骨 本ソーキもあっさり味で美味しかったです。
この店の面白いデザインのオリジナルTシャツが販売されています。
店員さんの対応はかなり良く、机に置かれている調味料を丁寧に説明してくれました。
２月のおそば『のどぐろと鶏チンタンの沖縄そば』と、２月のいなり寿司『イクラとサーモンの香草バター稲荷寿司』を注文しました。
訪れた日は雨が降っていたので、サービスのジューシーも付いてました。
おそばのスープは、あっさり味なのに、のどぐろ等の味が良く、美味しかったです。
麺も美味しく、お肉も柔らかく美味しかった。
全体的に優しい味の感じでした。
ジューシーも、あっさりで美味しかった。
いなり寿司も美味しかったです。
精算が終わり帰る時に、アイスキャンディーの冷蔵庫を見て、お店の方にオススメを聞き、『石垣の塩ミルク』を２つ注文しました。
味は、少し甘く、美味しかったです。
着色料、保存料、合成甘味料、遺伝子組み換え不使用で、グルテンフリーでした。
無添加なので、すぐ溶けやすいと書いて有ったので、すぐ食べました。
古民家の雰囲気が良く、家族連れでも、子供が座れる畳間も有ります。
外から見た感じより、店内は広かったです。
店員の方達は親切、丁寧で良かったです。
駐車場は、お店前と、少しだけ離れた場所に有りました。
(※駐車場は停まっている車のナンバープレートが、写らない様に撮ったので、分かりづらいかもしれません。
)
| 名前 |
那覇 そば処 たからまちがー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-955-0240 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
平日、通りすがりに急に寄りました。
11時10分位でお店前の駐車場にギリギリ停めることが出来ました。
相方のかつての通学路近くなので土地勘あってすぐ着きましたが、道が狭い！（笑）見た目RC造の普通の平屋で、ここにかつて住んでいたご家族がいたのねーとちょっとノスタルジーを感じます。
オーダーはお店入った所で先に済ませますが、テーブルと椅子あってゆっくり考えられます。
お会計は後で。
珍しいスタイルですよね。
手前にお座敷のスペースがあり、奥の1部屋がカウンタースペースになっています。
私のように座敷に座れない人も大丈夫です。
カウンターの方のお部屋は、2面いっぱい掃き出し窓で明るく、植物いっぱいのお庭を見ることが出来ます。
オーダーは混ぜそば！（なんか暑くて汁の無いもの食べたかった）あと月替わりのお稲荷さんがあって、それは頼んでしまうでしょう〜💦メニューは豊富で、月替わりメニューがあると毎月行かなきゃ、って気持ちになっちゃいますよねえ…カウンター席は、ご近所の方とかお仕事のお昼休みかで、一人でいらしてる方が多かったですね。
まぜ麺、ニラが効いてて味しっかり目で美味しかった。
午後ずっと口の中がニラだったけど🤣味変で入れたゆず七味が美味しくて、アマゾンで探してしまいましたよ。
相方はスペシャルそば中（具を3つ選べる）で、てびちとアーサと軟骨ソーキをチョイス。
お出汁はカツオアッサリ系でした。
選べるってスゴい🤩器は金継ぎして大事に使ってるとのこと、もれなく私の器も金継ぎでした✨竹塗箸が定番の赤と黄ではなく青だったり、理調料の入れ物が何気なくとても可愛かったり（コーレーグースは特に）、あとフリーの飲み物がちゃんとお茶だったり、細々とした拘りがいっぱいのお店でした。
ごちそうさまでした！