お値段ゎ少々張るけど、美味しい!
お酒の種類が豊富で安い。
雰囲気、素敵。
何より、店長の人柄が素敵。
あとパスタも美味しい!!正直、自分の隠れ家にしたいからあんまり人には教えたくない。
笑。
職場の近く那覇市久米にある燻製酒場「煙人」燻製酒場と言う名前のとおりお店に入ると燻製のいい香りがします。
全ての料理がオススメなんですが特にオススメがやっぱり燻製系の料理、是非、行ってみて下さい。
店内も落ち着いた雰囲気なんで静かに楽しめますよ😊後、従業員さんも最高です👍
昨年の家族旅行にて伺いました。
投稿してなかったとは・・・ちょうど燻製に興味を持ち、ネットで調べながら自作を始めた頃です。
本格的な燻製を食べることなくやっていたので正解が分からない状態でした。
参考に出来るかな位の気持ちで寄ってみましたがプロの作る燻製のすごさに衝撃を受けました。
まさに香りがうまい❗それまで自作していた物とは次元が違う⁉️いつか再現したいとその後も研究していますが、まだまだ道半ばです。
自動温度管理のスモーカーも最近完成して日々挑戦しています。
こちらでうまい燻製を食べたからこんなにハマったんだろうな・・・次に伺うとき迄に腕を磨いて食べ比べができるようになってたら・・・
沖縄では珍しく燻製がメインの居酒屋さんです!なるべく予約して行ったほうが良いです!店員さんも話しやすい方だし対応も良かったです♪オススメは燻製サラミのピザ!これは他では食べた事のない味だと思います♪ぜひ行ってみてください\(^o^)/
旅行中にぷらぷら歩いていたら見つけて、友人と入りました。
店内はおしゃれな感じで、カウンターがあるので1人でも入りやすいです。
燻製のおつまみとお酒で楽しめました。
雰囲気が落ち着いていてデートや女子会などに最適だと思います。
燻製の盛り合わせは何種類からか好きなものを選ぶことができるので嬉しいです。
ナッツの燻製が美味しいです。
燻製初めての方は燻製盛り合わせオススメ。
好きな燻製選べます。
チップは日替わりなので、当日どのチップで燻されてるか楽しみです。
チップは選べませんが、チップの種類で香りと口に入れた時の五感で感じる味が変わるので楽しいです。
燻製ビールもあります。
Very cool place with delicious selection of cheese and drinks. Make sure you take a cab home this place is an upscale izakaya.
名前 |
燻製酒場 煙人 |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-5484-6450 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木] 18:00~2:00 [金土] 18:00~4:00 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
県内で燻製専門店のハシリとして、燻製料理の専門店なんですが、燻製料理じゃないものもチラホラ見られます。
今のところ、個人的な飲み歩きの2店目候補です。
オシャレなお店燻製盛り合わせ美味しいレバーペーストおいしすぎ。