森の中で味わう美味と健康。
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さくら庵の特徴
自然食品をふんだんに使った美味しい料理が楽しめます。
山間部にひっそりと佇む一軒家カフェでのひととき。
手作りケーキと新鮮なコーヒーが絶品のリラックス空間です。
森の中の一軒家。
健康志向のメニューに拘っていて、野菜が多い。
ランチはハンバーグかテビチの定食が小鉢が多くてお勧め！飲み物付きで1200円。
食材・調味料もこだわってとても体にいい食事が食べられます。
私はテビチとハンバーグのミックスをよく注文します。
しっかり味がついてるけど優しい味です。
ガッツリ薬膳が味わえる「さくら庵」名護から美ら海水族館のある本部町を目指して県道84号を走ると、山間の道沿いに「さくら庵」という看板があります気になりつつも、ペースの速い県道をいつも素通りしていたのですが、数年越しにようやく行ってまいりました県道からさらに1kmほど山間部に入るため「こんなところにお店が？？」と不安になるのですが、それを見計らったような間隔で設置してある案内板を辿りながらお店に到着民家の縁側が入り口となっており、知人の家に遊びに来たような感覚でいざ入店５種類のランチメニューのうち、アグーのてびちとハンバーグの両方が味わえる「ミックス（1,200円）」を注文しましたまずはその品数にビックリ！お店の方がその一品一品の材料や調理法を説明をしてくださいますが覚えきれない…(^_^;)とにもかくにも、自家菜園の作物をできるだけ使用し、自家製の発酵食品や発酵調味料をふんだんに使った薬膳ということのようです使用されている食材の数も豊富で、30品目を越えたあたりで数えるのを止めました…(^_^;)どれも素材の味とそれを引き立てる味付けが絶妙で、とても丁寧に作られているのが伝わってきますしっかりとした味わいがあり、発酵玄米がすすむすすむ～おかずが余っちゃったなぁ…と思っていたらすかさず「玄米はおかわり自由ですよ」との甘い誘惑に、２杯目もいただいちゃいました食後の飲み物は、自家焙煎のホットコーヒーを注文食事が済んだ頃を見計らって、豆を挽き、目の前で淹れてくださいますデザートのバナナケーキと玄米ドリンクまで出て来て、久々に冷や汗かくくらいの超満腹状態となりましたキティーちゃんグッズの多さとピンクを基調とした店内は、がちまい男子にはちょっとくすぐったい居心地でしたが、それを補って有り余る満足感は「健康食＝薄味、少量、高価」という浅はかな思い込みを180度覆してくれましたまた近いうちにリピートしたいと思います。
健康と美味しさがしっかり両立。
Endroit protégé où vous pourrez prendre un café fraîchement fait devant vous. Avec des gâteaux maison. Tout cela dans une ambiance Hello Kitty très kitch. Les enfants surtout les filles vont adorer.
自宅の一階を改造したカフェで10年以上営業しているそうです！キティちゃんの食器がかわいいです。
かなり山奥で分かりずらいですが、常連さんに愛されている雰囲気がありました。
| 名前 |
さくら庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-47-3758 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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自然食品を使いなかなかの美味。
玄米酵素も販売。