ここのうどんは、麺に特徴があります。
つるのおんがえし 本通り店 / / .
麺が細い!?が第一印象。
太いそうめんとまではいいませんが、うどんにしてはかなり細目の麺です。
その細目の麺に甘濃いい出汁がよく絡んでとても美味しい。
大阪に前泊してからの広島でのこの味、西にいくほど甘くなるを実感。
地鶏の炭火焼きをお願いしましたがこれは正直期待外れですがそれはそれでよし。
デリバリーに対応しているようでひっきりなしに配達の方がみえていました。
人気店なのでしょうね。
【2023.03】
昼に1度訪れて、細うどんおいしかったので夜に来てみました。
居酒屋メニューで、指定の9品目なら、一品頼めばハイボール一杯ついてくるキャンペーン。
しかも今ならPayPayクーポンで5%返ってくるキャンペーンもあり。
飲んで、〆にうどんも食べられる。
釜揚げなら安いです。
居酒屋メニュー2品+無料ハイボール2杯+うどんでも2千円でおつりがきました。
店内が狭いので、お客さん少ない時が良いですね。
天丼とミニうどんのランチを食べました。
天丼はボリュームもあり、美味しかったです。
うどんは、細麺でうどんというか中華麺のような見た目でした。
お出汁はおいしかったです。
うどん屋ですが、ちょい飲みメニューもあります。
野菜かき揚げと甘い玉子焼がおいしい。
しめにうどんですね。
ここのうどんは冷や麦並みの細うどん。
これはこれでおいしいですよ~
うどんにしてはかなり麺が細めですが、僕が注文したのがざるうどんであったからか冷水でしっかり締められていてコシも強くとても美味しかったです。
つゆは色の濃さも味もうすくちで個人的にかなり好みの味です。
ざるうどんの1.5人前で生卵と山芋のすりおろしをトッピングして900円弱であったので、香川の本格的なうどんに慣れてる人にとってはコスパは微妙かもしれません。
うどんの他にも丼ものやつけ麺等色々ありました。
細麺のうどんで、うどんの種類も多いし、サイドメニューも充実してて美味しいです!うどん屋さんにしては少し高めですが。
麺が他店にない独特の美味しさ。
好きです。
麺がモチモチで美味しく。
盛り付けもお洒落です。
呉の細うどんとはまた違うタイプ。
もちもちツルツル中華麺に近い感じでこれはこれでおいしかった。
メニューも豊富だしまたいきたいね。
ここのうどんは、麺に特徴があります。
特徴があるということは、おそらく好き嫌いがはっきり分かれると思いますが、自分は好きです。
店員さんの細かな気配りにも感心しました。
また食べに行きたいお店ですね。
つけ麺食べました。
かなりあっさりめでスルスル入ります。
が、逆にインパクトはそんなにないかな。
ウドンの方がよかったか。
牛蒡の天ぷら入りと釜揚げを食べましたが、出汁が美味しく、麺は冷や麦位の細麺で食感が良く、食べやすいと思います。
牛蒡の天ぷらもデザインが、おしゃれで味もなかなかでした。
他のメニューも食べて見たいとおもいました。
もう一杯行けそうでした。
見た目より麺の量はしっかりあります。
とても美味しいお店なんですが、「うどんにしては料金が高い」と感じられるためか、中心部の一等地にありながらも空いていることが多いお店です。
たぶん、横川が本店なのですがメニューはそれと同じで創作系細うどんが中心です。
どのメニューもこだわりが感じられて麺の食感とお出しにあった具材選びを徹底されているようで、「彩のために適当なものをのっけてる」みたいなものはありません。
いろんなメニューをいただいていますが、ハズレというものとは出会わないので「冒険心でいつもと違うものを頼んでもちゃんとおいしい」というのは信頼という意味でも完璧です。
お店の雰囲気とお値段の印象と料理のこだわりのバランスがうまくはまっていない部分があって過小評価されちゃってるのかなと感じます...たとえば、あと100円安いとか、お店がもう少し高級な雰囲気になるとか、ちょっと何かが変われば爆発的にヒットしてもおかしくないのですが、このアンバランス感も常連さんにとっては魅力の一つになっているのかもしれません...
通りすがりで食べましたがかなり美味しかったです。
麺は細うどんで出汁も洋風なので、うどんと言うよりラーメンとのハイブリッドみたいな感じです。
そもそも出汁がかなり美味しいです。
メニューも豊富で夜はお酒を含めて居酒屋メニューも多いと思います。
私は夜に使いましたが、食事が終わった後に温かいお茶をさりげに持ってきてもらえたのはうれしかったです。
細うどん自体が西日本で食べれるお店が珍しいと思うので、また食べたいと思える店です。
良い店を見つけました。
名前 |
つるのおんがえし 本通り店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
082-545-5315 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
うどんもいいが、中華そばがおいしくてハマる‥!東京から来て、広島でようやく見つけたうまいラーメン、うどん屋さんで見つけるとはかなりの穴場。
中目黒のアフリが好きだったのでそれを彷彿させる味でした。
まさかうどん屋さんで出会うとは、、。
うっかりまた写真を撮り忘れてしまいました‥。
うどん屋の中華そばランチなんて‥と、たかを括って注文したら、あらおいしい、ラーメンのスープを何度も掬って飲んじゃいました。
子どもは米が好きなので、セットのおにぎりとプリンを楽しんでました!うどんも美味しかったですが、またラーメンを食べに行きたくなります。