大井町にあるつけ麺が美味しいお店です。
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平日のランチタイム、12時半ごろに訪問。
この時はワンオペで食べ終わった食器がそのままの席が何席かあり着席まで少し待ちました。
店内はカウンターのみで10席程度です。
今回は特製魚介つけ麺を大盛りで。
大盛りも同じ料金です。
食券を渡す時に麺の量を聞かれます。
厚めのチャーシューや海苔、味玉や穂先メンマがトッピングされてます。
スープはいわゆるマタオマで的な味わいの動物系の出汁と魚介出汁が効いたコクのある感じです。
濃さに関しては濃すぎず薄すぎずでちょうど良い美味しさ。
六厘舎と舎鈴の中間ぐらいといえばわかるでしょうか。
麺は中太の麺でしっかりとシメられてます。
チャーシューもGoodでした。
穂先メンマは個人的にあまり好きではありません。
二郎系のラーメンやまぜそばとかもありますが断然つけ麺がおすすめです。
こちらのお店の出自やヒストリーは知りませんが、そんじょそこらにあるヘタな有名店出身のお店よりぜんぜん美味しいです。
もっと評価が高くても良いと思います。
店員さんもテキパキ、かつ丁寧な接客でとても気持ちがよかったです。
つけ麺が食べたくて、行きました。
つけ麺のスープは理想的な美味しいスープでした❗麺も美味しかったですがチャーシューが冷えてなければ良かったです。
とりあえず、店員さんたちの元気がいまひとつ💦俺の「ご馳走さまでした❗」が、一番元気だった。
特製つけ麺は小と中は@1
つけ麺の提灯に惹かれて入りました。
初来店だったので、とりあえず店の全てが凝縮していると思われる特製つけ麺を煮干の大盛でいただきました。
煮干の薫りと炙りチャーシューの風味が満載で美味しかったです。
つけ麺はよくある魚介・にぼしのドロドロタイプ。
意外と油そばも結構いい。
※平日昼時は満席に近い、外で待つこともあり。
つけ麺は煮干と魚介、ラーメン、醤油・塩・味噌と、スープの種類が豊富で飽きない。
一口目の煮干！感がすごいのと、麺と三つ葉の組み合わせがさっぱりしていて美味しいです。
途中でラー油を足してみましたが、それもまた美味しい。
トッピングはメンマ、ノリ、カットチャーシューなので、食べたい人は追加するか、特製にしましょう。
大井町にあるつけ麺が美味しいお店です。
特にとても美味しいという訳ではないけれど、安定した美味しさがあるのと居心地も良く1人でも入りやすいお店ですね♪今のところつけ麺しか食べてないけれど、次は、ラーメンにもチャレンジしたい。
濃厚魚介つけ麺いただきました。
味を選べたり、ラーメンがあったり、目移りしたのですがどれも美味しそうでした。
次はラーメン食べます。
二郎系のようなビジュアルでした。
(写真がディスプレイしてあった)肝心のつけ麺ですが、まず、麺の腰が半端ないです！食べ応えバッチリ！大盛りまで無料で、特盛は100円増しでした。
小生は大盛りの注文でしたが、スープが濃厚で大盛りの麺を食べ終わる頃にはスープほとんど残らなかったです。
麺にしっかり絡んで、麺もそれをしっかり持ち上げていた結果です。
でも、それがまた最高にうまかった！
有力な選択肢になりえます。
つけめんの方が完成度が高いかな。
魚介と煮干しの二種類からスープを選べます。
画像は特製魚介つけめん並盛り（1000円）。
粘度の強めな、よくあるイメージのスープです。
煮干し粉が配合してあるようで、煮干し感もなかなか楽しめます。
麺は、一般的なつけめんよりやや細めな印象。
スープがとことん絡んでうまいです。
具材のうち、玉子、メンマの味付けはちょうどよい加減です。
スープの味わいとケンカしない、調和的な具合でした。
他方、二郎っぽい見た目の風天ラーメン大盛（880円）。
にんにくのせてます。
二郎っぽいのは見た目だけで、二郎ではありません。
ゆえに、女性でも食べられますし、実際に召し上がっておられる女性の方もいらっしゃいました。
極めてライト。
二郎食べたい人には全くオススメしません。
麺は、家系の麺よりもやや細めな印象。
スープは豚骨醤油でかなりライトなもの。
その他特筆すべきことはありません。
悪くないですよ。
魚介つけ麺と煮干しつけ麺があります。
濃厚どろっと系のつけダレです。
スープ割りあります。
煮干しは癖もあるので、好みは別れると思います。
魚介の濃厚つけ麺を食べました。
味はとても良かったですが、麺が大と並が同じ値段で同じ食券だったので、その中間の量できますか？ち言ったらにらまれてしまいました。
ちょっともう行けないかな⁉️
中華ラーメンはあんまり、、、つけ麺ではなく中華ラーメンを食べました。
あっさりしたスープは美味しいですが、麺と絡ませると味が物足りなく、煮干しの味はあまりわかりませんでした。
炙りチャーシューもクドく、全体のバランスは取れていないかなぁと思いました。
風天ラーメンは二郎系！わりとさっぱり食べれます！麺は太麺ですが二郎より細いです！普通盛り880円大盛980円だったけな？
大井町で無難で美味しく並ばなくても食べれるお店。
つけ麺は大まで無料。
スープは煮干系か魚介系が選べる。
三つ葉は好みによるがあんまり入らないかな。
チャーシューは少し残念。
煮卵トロトロで良し。
メンマはもう少し硬いほうが好き。
にんにくは別で無料で頼めます。
風天らーめんが好きです！二郎インスパイアですがチャーシューが炙ってあって香ばしくて美味しいです。
昔ながらの煮干しラーメンという感じ。
填まる人は填まりそう。
初めて伺いました。
看板からするとつけ麺､煮干しラーメンがメインのお店だと思いますが敢えて味噌ラーメンを注文しました。
濃厚なスープと麺の絡みも良く美味しく頂けました。
炙りチャシューメンマ等の具材も丁寧な仕事がされています。
魚介つけめん(大盛、jpy1,000)がおすすめ。
兎の餌かと思うくらいにキャベツの芯が固いままたくさん入っていた。
二度と行かない。
つけ麺の店なのだが、煮干しラーメンが意外にうまくてハマります。
確かに店員の対応力はイマイチ。
他は普通。
ラーメン店ではあまり関係ないのかもしれないが、店員さんの対応がイマイチ。
煮干し中華そばは、ニボラーにはちょっと物足りないかもしれないが美味い。
カウンターの下の棚が壊れてるのは頂けない。
朝11時からなのにいつも開いていない…ルーズな店なので味も…
目立たないように券売機の一番下に配置されている風天ラーメンを頼んでみると、ニンニク入れますか？と聞かれ、太麺+もやしキャベツ+ニンニクの何処かで見たようなラーメンが出てきました。
以前は接客が酷かったですが、最近は改善しているようです。
つけめんが売りのようだけど、正直私にはすごくものたりないというか、「濃厚」を謳うメニュー頼んだだけに、もうちょっとガツンと来る煮干し感が欲しかったです、この地域にはこういう味の方が流行るのかな、味あんまりしないな、っていう印象でした。
| 名前 |
麺場 風天 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5460-0233 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 評価 |
3.7 |
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地元から愛されているラーメン屋さん🍜場所を知らないと通り過ぎてしまうので注意ですwつけ麺は並200g、大300g、特400gがあり、並・大は同一料金、特は+100円になります(*^^*)カネジン食品さんの特注麺を使用しているとのことでした！のり、穂先メンマ、三つ葉がトッピングされつけ汁の中にカットされたチャーシューが入っていました♪魚介の風味が強く、やや甘めの粘度の高いスープが中太麺によく絡みます(๑u003e◡u003c๑)レモン入りのお冷を飲めば、さっぱり食べられます✨◼️こんな方にオススメ魚介の風味が良いつけ麺が好きな方濃厚なつけ麺が好きな方同一料金で大盛りが食べたい方◼️注文したもの（税込）濃厚魚介つけ麺（大）900円。