安い、美味い、早いが揃ったお店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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広島では珍しい（唯一？）江戸前蕎麦のセルフ店🍜出汁もやはり東日本風で黒め✨関東出身の方なら時々無性に食べたくなるあの味ですね😋メニューやセット物もそこそこ充実のラインナップです。
珍しいセルフの蕎麦屋。
つゆは濃いめだがちょい足りない。
まー、この値段でこの蕎麦なら満足です。
キレイな店内で気持ちいい。
前調べもせずぶらっと入店しました。
駅にある立ち食いそば程度のものを期待していましたが、良い意味で期待を裏切ってくれました。
かき揚げは衣薄めなのにサクサクに揚げられていて、麺は細めだけどしっかりそばの香りもしました。
ただ何も考えず熱いものを注文してしまい、そばのコシなどは分かりませんでした。
次はもりそばを注文して、そば自体の旨味やコシを確認したいと思います。
親子丼と盛りそば大盛りを注文。
親子丼が甘辛つゆでくらっとにてあり美味しかったです。
盛りそばのそばつゆは鰹だしが効いている感じ。
今度はあったかい蕎麦も食べてみたいです！
江戸前のそばのお店です。
広島の人からするとちょっとしょっぱいと感じるかもしれません。
安くて美味しいと思います。
安い、美味い、早いが揃ったお店です。
関東のお蕎麦が好きな方におすすめです。
量も丁度いいです。
カレーや丼ものとのセットもあります。
また立ち寄りたいです。
2021.9.9初訪問三度目の訪問にしてやっと入店できました。
私の早朝散歩鷹野橋商店街コースの途中にあり発見。
朝7時から営業してる事に、驚き。
東京じゃぁ出勤前に立ち食いそばをたぐる。
という習慣のない広島では珍しいのから。
それと「江戸そば」と店名についてることもあり、よし‼️近いうちに訪問しよーと思い、先日、奥さんを連れてくると…「券売機故障につき、臨時休業」との張り紙。
こんなドンピシャで、券売機が故障するなんて…まぁ仕方なし。
と、あきらめる。
そして、昨日。
昼休み早めにして、会社を出発。
店の前に来ると「本日臨時休業。
明日は営業します❗」の張り紙。
よっぽど縁がないのかと、あきらめかけましたが…麺好きは一度食べようと思ったら、あきらめきれないんすよ。
明日営業するってかいてるんなら、明日来よう❗って三度目の正直で突撃。
店内に入ると、券売機はありませんでした。
故障は本当だったようですね。
カウンターまえで、ミニカツ丼のセットとオーダーし、番号の書かれた紙を渡され着席。
その番号が呼ばれ、厨房前カウンターへ行き、お盆をもって再び着席。
蕎麦は、細くて白いそばです。
特に江戸って感じはなかったけど➰実はつゆが、まさに江戸そばらしく、濃い味でしょっぱい。
うん。
うん。
この味。
この味。
きっちり冷たくしめられたそばによく合います。
そして、このミニカツ丼。
セットのものとは、思えない単品としても、きっちり成立するカツの厚さと味。
出汁もさすが蕎麦屋さんって感じです。
880円はちと高いか？って思ったけど、このカツ丼がセットならね。
美味しかったっす。
広島では珍しい券売機のお蕎麦屋さん。
中々本格的で、そば湯まで常備。
お汁は鰹出汁効いてますけど、関東風の濃ゆいツユで好みじゃないです。
ただ、個人の嗜好なので好きな方には美味しいかも。
カツ丼はちゃんと分厚いロースカツで美味しい。
ごちそうさまでした。
今回はカツカレーとお蕎麦をいただきました。
何気にカツがうまい！カレーもお蕎麦屋さんのカレーって感じです。
人気店のようでお客さんは多めです。
早めの来店がいいかと。
広島など西日本はうどん文化圏なので、なかなか美味しい蕎麦屋(豊平のどんぐり庵や東広島黒瀬の源五郎は美味しいが遠いし)を食べれないので、ここが近所出来た時はとても嬉しかったので、まず出前で頼みましたが、つゆに「ん？」と感じたので、気のせいかなと思い今度は来店し頼みましたが、やはりつゆに「ん？」と感じました。
つゆは広島風にアレンジされているのか、東京出身の私には正直合いませんでした。
朝セットのミニミニ親子丼は美味しかったのと、価格が安かった(蕎麦単体だと)のでこの星付けです。
Google Maps眺めてたら偶然発見したお蕎麦屋さん。
朝7時からと言うことなのでいつもの喫茶店モーニングセットを変更、朝食に訪問しました。
鷹野橋ファッションホテル街にポツンと佇むお店。
清潔感あふれる新しく綺麗な店内。
券売機で食券購入すれば厨房に自動でオーダーされるしくみ。
肉そばつけ麺を注文。
出来上がり呼ばれたら食券と交換。
美味しく頂きました。
今度は親子丼セットにしてみよう。
ご馳走様でした。
ペンギンに行こうと思ったら、閉まってたので、コチラ 気になっていた孫吉さんに行ってみました。
東京の駅とかにあるそば屋さんみたいな感じですね！お手軽だし美味いし良かったです。
ほとんどの人が、冷たいもりそばを食べてた気がします。
たまたまかな！？
大好きなコロッケそばを。
そばは細めで少し柚子が香っていました。
天かす少々と七味でアクセント。
美味しかたったです。
お値段は立ち食い程度、席はコロナ対策で分けられています。
食券でメニューを買うタイプでした！初めて行くのにお蕎麦好き過ぎて普通盛りではなくて大盛りにしてしまいました、初めてだし蕎麦だけの感想を持ちたかったけどたくさん食べてしまって蕎麦だけでの感想が書けません😅ナスの天ぷら、天ぷらがすごくさくさくでした！衣もあまりついてなくてサクサク！すごくおいしかったです！蕎麦は大食いだから大盛りでちょうどよかったです！普通に食べるなら蕎麦大盛り、天ぷら二品、ていう感じですかね。
女性1人でも入りやすい雰囲気ですね、女性のお一人様が何人かいました！おいしかったです！ごちそうさまでした！
鷹野橋で話題のそば店❗️肉そば（600円税込み）は出汁が上品で美味しい‼️中華そばも絶品との評判だが、この日は売り切れ。
次回の楽しみ😀再訪、ラ―メンはメニューから消えた？…とうことでセットを注文。
かき揚げは甘めのツユでサクサク❗️蕎麦は鉄板の旨さ✌️コスパには大満足でした‼️
| 名前 |
江戸そば 孫吉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-559-4903 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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朝から開いてるお蕎麦屋さんです。
手頃な値段で美味しいお蕎麦が食べれます‼️お店も清潔感あって良い感じです⭕