提供するラーメンが変わるお店です。
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二郎系でもハズレが多くある中、ここは美味しくて当たりだと思う。
平麺だしちばからに近いかな。
スープはサラッと系だけどコクがしっかりあって後味がすっきりしてて美味しいので結構飲める、というか平麺が硬めのせいか、スープがサラッとしているからか、麺にスープが絡まないので、麺を口に入れてからスープを飲むとちょうど良いので。
チャーシューもちばからに似て、柔らかいのに繊維感があって肉々しく、味も染みててとても美味しい！ミニにするとハーフサイズらしいが、通常だと厚さ5センチ以上はあると思われる。
なので麺の量も増やせるし、100円の違いなら通常サイズを選んだ方がお得だろう。
細かいオーダーは紙に書く方式なので、初見の人でも迷うこと無く気軽に入れると思う。
ただ、水のコップとレンゲの場所がわからなかったので、それくらいは最初に案内して欲しいところです。
駐車場が無いので車で行くと駐車料金がかかるが、それでもちばからより全然近いし、一時間以上待つことも無さそうなので、今度からは断然こっちです。
2回目の訪問です。
前回同様、ラーメン豚ハーフをいただきました。
ハーフといっても次郎系だけあり、お腹いっぱいになります。
個人的には、次郎系というと大味でとにかく量だけのイメージがありますが、こちらのお店はスープがちゃんと(？)とっても美味しい。
そして、店名から豚推しなだけに、チャーシューが絶品。
とろっとろで甘い脂がクセになります。
いやーほんと旨い！ご馳走様でした！
平日夜の部に訪店。
17:50には5名並んでいました。
18:00ちょうどに開店。
一人一人券売機で食券を購入。
先に席に座る人はいない。
カウンター5席。
テーブル5席。
(1席ずつ区切られています)BGM無しの黙食スタイル。
静かな雰囲気が苦手な方はイヤフォン持参をオススメします。
店内は胃袋を刺激するニンニクの匂いで充満。
オーダーは塩ラーメンハーフ 850円牛スジ肉カレーライスハーフ 250円好みはオーダー時に書き込み式。
チャーシューはほろほろに柔らかく、美味しかったです。
塩味をオーダーしましたが、少し薄く感じました。
汁無し用のタレがテーブルにあったので少し掛けて食べました。
美味しかったです。
カレーは口コミ通り美味しいです。
ハーフでも量は多く、大満足です。
次は汁無しや他のトッピングにもチャレンジしてみたいです。
塩ラーメンを頂きました。
二郎系だけあって麺も野菜も多いです。
野菜はお替わりできるので始めの量は普通が良いかも。
お店の雰囲気も良いです。
１時間弱並びました。
あまり期待はしてませんでしたが並ぶだけの価値はありました。
有料パーキングは近隣にあり３００円。
また来たいと思います。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
普段わざわざパーキングに車停めてまでしてご飯を食べに行くって事は絶対にしないのですが豚39だけは沢山通ってます。
お店の方が親切にしてくださいます。
麺と野菜の量が選べるので食べやすくてとっても美味しいです。
昼は二郎系ラーメン夜は家系ラーメンと、提供するラーメンが変わるお店です。
夜の部に訪問しました。
ラーメンを注文。
麺は柔らかめでお願いしたけど、少し硬めでした。
他の店よりベースが固茹での様です。
スープは家系王道の醤油豚骨ですが、結構薄めでさらっとしています。
好き嫌いが分かれそうですが、飲みの後にはこれぐらいが良いです。
具はチャーシュー、味玉、青菜、ノリ。
適度な量で一通り盛られていて、見た目がきれいです。
店内は座席が少なく、すぐに行列が出来るので、時間に余裕を持っって行った方がよいです。
【4/2追記】野菜普通・マシを注文して、食べ切れず残す方が続出だそうです😭そして、持ち帰り出来ると口コミ書いている方がいますが、ジップロック持ち込みの野菜マシは、言語道断💢麺・野菜普通で、チョモランマ級マジでデカイです。
麺半分も出来ます。
みなさん、食べ切れる量の注文をお願いします🙏豚39（ぶたさんきゅー）さん、開店したばかりですが、常に行列！二郎系ファンが木更津にもたくさん居た事が嬉しい！麺が終わり次第閉店するため、Twitterで情報をアップするそうです。
2021年2月15日（月）17:30列並び豚１枚 750円麺半分（標準が325g選択肢にないため、確認し記入）・野菜普通・脂少なめ・ニンニク増し肉は、味濃いめ・肉感アリ。
スープは、最後に軽くレンゲで飲めるくらいなので、野菜普通と一緒に食べると、薄めかと。
次回はからめにしようかな。
麺は、他の方のレビューにもあるとおり、かなりの太麺！オーダーシートにはありませんが、オーダーシートに書けば、麺やわらかめも大丈夫だそうです！久しぶりの二郎系、満喫させて頂きました！次回は、さらに自分好みに寄せて、堪能したいと思います！先日は、最大３時間の行列だったそうで、なかなかハードル高いですが、ぜひ、また伺います！
地元に本格的二郎系のお店ができたということで木更津駅みなと口のラーメン豚39へ。
麺・野菜の量は普通にしましたが、スゴいのが出てきた😳野菜マシにした友人は、別丼でモヤシ盛。
麺は茹で前で325g、茹でると600g超えとのこと。
野菜と合わせると1kg超。
久しぶりに満腹中枢との戦い😁
店内はカウンター5人席、テーブル1テーブル(4人)今はコロナの為おそらく2名、入口から奥側に食券販売機で食券購入し、(その近くにお冷や用コップとレンゲ、セルフ)席で麺の量や硬さ等々記入し注文です。
チャーシューの厚みは約１５ミリ 私は￥750-のラーメン豚１枚に味付け玉子をトッピング。
麺は、6ミリ×2ミリの平打ち麺、 しかしながら、私的には、それほどでもない味だと…。
ちなみに、駐車場は近くの🅿️🚗
カウンター５席、小上がり４席のため数名のグループが入ると回転が遅くなり、かなり待つことになります。
麺は極太平打ち麺。
ワシワシでもなくモチモチでもなく、ワシモチって感じ。
野菜はほぼもやしです。
お好みオーダーシートに追いキャベツがあるのも納得。
スープは、微乳化？非乳化？で。
ショッパー好きには物足りないかも。
味の好みカラメ対応。
豚は極厚。
柔らかで味もシッカリ。
アブラは普通にすると存在感がないので、マシくらいが良いかも。
ニンニクは最初は何も入っていないので、マシで普通の量とのこと。
粒を大きく刻んであるのでマシで充分かも。
写真は1枚チャーシュー入りラーメン７５０円に煮玉子トッピング麺通は通常325gだが少な目250g野菜は通常500gだが少な目300gにしました。
食べ残す人が多いようなので初めての人は少な目をオススメします。
まずチャーシューだがまるで切り株食べ応え抜群ちゃんと歯応えがある丁度よい醤油味麺は平打ち極太できしめんをモチモチした感じです味玉は黄身の飛び出し注意味は少し塩味(えんみ)が強いスープは以外とさっぱりしており濃度はなくサラサラ飲みやすいスープ店の雰囲気はとても良い接客されている女性の丁寧な対応は待つ時間さえも忘れさせる程最後に二郎系は量がハンパないお金を出すのは客だがだからと言ってあまりに残し過ぎるのは作って頂いた方にも食材にも失礼である。
食べ残しには十分注意しましょう。
| 名前 |
ラーメン豚39 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://twitter.com/ra_menbuta39?t=wiSZrug-sLf4ryPrTi_apQ&s=09 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
通り沿いの店舗ではないのでマップで探しながら。
駐車場はないのでコインパーキングを利用するが日貸しの300円400円ではなく時間貸し1時間100円を利用した方が良い。
路地裏の店舗に到着。
とても静か。
入り口の貼り紙に「案内するのでここでお待ちください」旨が書いてあるので窓の隙間から気づいてくれることを願い待機。
ほどなくして引き戸が開き食券購入。
外からはわからなかったが、店内には8人ほど客がいてもとても静か。
二郎系のルールは苦手のためコールではなく記入型なのは助かる。
豚1枚、麺、野菜少なめ。
野菜、スープは二郎系を期待する範囲内で○豚は柔らかく分厚く食べ応え満点。
平打ちの麺は食べにくいところが逆に良く頬張って咀嚼する時によりワシワシ感がある。
お腹を減らしてまた行きたいお店。