日によって味が結構変わる印象。
田所商店 Premium / / .
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🍜色々とツッコミどころ満載2023.01訪問田所商店の上位変換的な店らしいけど…コンセプトが全く見えない…◯店名ラーメンリストランテ田所商店プレミアムなんでイタリア語？(業界的にはリストランテ呼称は高級店向けだったりする)◯店内カフェっぽい内装背の高いソファによる間仕切りで半個室っぽい空間通常のらーめん店よりゆったりできる雰囲気はあるかなテラス席もありました◯メニューらーめん以外にも食事メニューあり。
内装から察するにペアやファミリーがターゲットなのかな…店名イタリア語使っているのに台湾揚げパン推しとかカオスが始まってる◯らーめんらーめんは美味しい。
ただ店名のプレミアムがどこにかかっているのかが不明。
味噌の種類やグレードなら通常店との差別化が可視化できるアイディアは必要かなぁ…値段はそれなりにするので。
ちなみにビールはちゃんとプレミアムモ◯ツでしたがw◯最後に通常らーめん店と違った客層をとりにきているのだろうけど、店内は男性1名客が複数それぞれ黙々とらーめん食べてました(このミスマッチ感にツボる)せっかくらーめんは美味しいのだから色々工夫は必要ですね…
お店の雰囲気は、プレミアムな感じを意識しているのか統一感が微妙でよく分からない。
ラーメンを食べられてペットも可というお店は相当希少である。
肝心なラーメンだが、麦味噌ラーメンをチョイス。
どのラーメンもローストビーフが入っているようで、ラーメンと意外と合う。
チャーシューは小さい。
ただし、普通の田所商店とは味が明らかに違い、九州味噌臭がほぼないマイルドな仕上がりになっている。
完全に好みではあるが、麦味噌を堪能したいのであれば、普通の田所商店の方が断然美味い。
ちぢれ麺とスープがよく絡み合いあっという間に食べてしまった。
テラス席で寒い中食べたが、ラーメンも冷めることなく美味しく頂けた。
ラーメン以外のメニューもあるようなので、次回はそちらを食べてみたい。
個人的な希望だが、味噌のレベルが高いのでそれだけで十分。
余計な料理に手を出すのではなく、ペット可なラーメン店を増やして欲しい。
日によって味が結構変わる印象。
4回利用しており、内2回は味噌ラーメンの中では一番好きまであるが、別の2回は味が濃すぎてバランスが悪くなってしまっていた。
美味しい状態をキープできるようになったら、何度も行きたいと思える店になりそう。
田所商店にプレミアムなお店があると知って訪問。
外観、内装、メニュー、価格…と、確かにプレミアム。
味噌の種類が複数あるのが田所商店さんらしい。
連れと一緒に行って【伊勢海老味噌らーめん+味噌漬け煮玉子】、【さつまの美しい麦味噌らーめん】をいただきました。
丼の創作料理を食べたぞという感覚。
下総米味噌ラーメンを頂きましたが、味噌と旨味が濃くて、昔稲毛にあった「とんとん」というラーメン屋を思い出しました。
大満足。
この味噌味には辛さが合いそうなので、今度はもう少し辛いラーメンを頼もうかと思います。
お店は綺麗だし、他の系列店より混んでないし、駐車しやすい場所にあるので、ゆっくりラーメンを食べたい方にオススメです。
ラーメン以外のメニューも試してみたいですね。
| 名前 |
田所商店 Premium |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-306-2448 |
| 住所 |
〒262-0031 千葉県千葉市花見川区武石町２丁目６１３−１０ |
| 評価 |
3.6 |
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店内は清潔で席が程よく仕切られているので落ち着いて食事ができました。
提供も早かったです。
味は好みがあるので割愛しますが、プレミアムと詠っている高めのメニューのわりには普通の田所商店とあまり変わらない気がしました。
店作りやサービスは値段に見合っていると思います。
餃子はジューシーで味噌だれがついていて美味しかったです。