人気店なので予約必須です。
炭火焼ホルモン しんちゃん / / .
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3/21(祝)伺いました。
混んでますので、予約マストです。
肉がとろけました。
平田町駅から大通りに出たら、左側に歩き100m位。
思い切り奮発していい晩酌したい時向けの店です。
お通しと初品で1500円くらいしますが、初品が大変貴重な料理（明言すると役所が怖いので控えます）なので、損はしません。
単品は量こそ少なめですが、質の良いものを一つ一つ丁寧な仕事で提供してくれます。
またホルモンボール（端材の壺）も元の肉材がよく、白物と赤物が揃っており満足感が高いです。
タレも程よい存在感で、タレだけの味でもなく、薄くもなく、甘すぎずと非常によく研究されています。
7000円もあれば最高の夜になるでしょう。
このタイプの焼肉屋さんは、好き嫌いはっきり分かれると思います 肉は、良いのですが肉ごとにタレが変わるのがどうか？と思いました女子受けは、良さそうですが ガッツリ焼肉食べたい男子は、物足りない感じがすると思います。
肉は、良いので 普通の焼肉のタレで食べたかった⤵︎
肉のこだわりがgoodこの辺にありがちな味噌漬けタレ漬け焼肉じゃなく本当に美味しい肉が味わえる店ハラミが見事でした♪
人気店なので、予約は必須！
まず、一言で美味い！お店の中は、カウンターが6席くらいとテーブルが3席あります！決して広くはないんですが、個人的にはちょうどいい広さだと思います！で、お肉はまず新鮮な刺しがありどれも絶品です！こんな新鮮な刺しは、この辺ではないと思います！全部が希少な部位なので、仕入れ状況によっては、ある日とない日があるみたいです！で！焼きも、どれも絶品なんですが、お肉に対して一つ一つタレが違うので、その部位によって1番美味しいタレで提供してくれます！そこも、店主さんのこだわりが感じれました！で注文を受けてから、肉を一つ一つ切るみたいで少し時間はかかりますが肉の質は、最高でした！特に、タン、ホルモン、ハラミ、モモ、コプチャン、カシラ、ハツスジ、などなどどれもなんですがとても美味しかったです！で店主のしんちゃんは、とても気さくで見た目によらず謙虚な方でした！純粋に焼肉を食べて楽しむなら、しんちゃんをオススメします！本気こだわりが、伝わってきます！
お肉もさっぱりしてて油濃かったりしつこくなく、おいしかった！店主のしんちゃんはいじり甲斐はあるけど、すごーく優しくて面白いナイスガイ！奥さまもしっかりしてるし、気さくで良い雰囲気のお店！店内は狭いけど、お試しあれ！生マッコリはあんまり期待できないけど😅
素材にこだわってる肉を食べるなら鈴鹿近辺ではこの店しかないと思わせるくらいに店主の『美味い肉を食べてもらいたい』という意識が感じられる良い店。
特に刺身は絶品。
| 名前 |
炭火焼ホルモン しんちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
059-378-9176 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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人気店なので予約必須です。
予約無しの場合は開店から1時間半〜2時間ぐらい待たないといけないです。
値段は少し高いですが、肉の品質が良く、特にサガリ刺しと上カルビとバラスジが美味しかったです。