醤油ラーメン800円を食べました。
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細麺が食べたくて久し振りに行ってきました。
醤油と塩は食べたことがあったので、味噌にして辛味噌のトッピングで注文。
自分的に、味噌は無いです。
醤油、塩がオススメ❗
品のある綺麗な佇まい。
お店の中に足を踏み入れた第一印象。
窓際のカウンター席へ。
雪景色眺めながらラーメンを待つ。
オーダーしたのは「オススメ」の表示がある地鶏正油ラーメン。
好物のメンマをトッピング。
ほどなくふくよかな香りとともに運ばれてきたラーメン🍜。
これまた品のある表情に見惚れた。
スープを一口。
そして、ちぢれ麺をすする。
やっぱり美味しかった。
間違いなく、私の中の「また来たくなるお店」に仲間入り。
今度は、「熟成正油ラーメン」を試してみよう。
オープンされて3ヶ月ぐらいの新店、テレビ番組で紹介されてたこちら【老麺 ちそう】さん場所は聖アンナ教会近くに有ります。
和を基調にした落ち着きのある店内はいい雰囲気です。
コロナ対策もしっかりされてるので安心感が有りますね。
店員さんの接客もgood👍メニューは正油(2種類)、塩、数量限定の味噌、その他トッピングとシンプルな構成になってます。
「地鶏 正油 チャーシュー、ワンタン、煮卵(半玉)トッピング」を頂きました。
配膳された瞬間いい薫りがっ❗期待が膨らみますね🥰鶏と魚貝の出汁ベースとの事ですが、鶏出汁の方が強調されてる感じですね。
塩分が少し抑えられた透明度のある正油スープ、これは美味しいです😄出汁のしっかりしたスープなので個人的には物足りなさは感じません。
好きな味ですね👍中細麺のスープの拾い、相性もgood❗トッピングのチャーシュー柔らか美味しい❗ワンタンは皮が特徴的で溶けるような触感が印象的でした。
美味しい一杯でしたねぇ😄勿論、完食です❗他のメニューも気になるのでまた伺いたいですね❗総じて、ボリューム、パンチの有る味を求める方には不向きかと思います。
まだまだこれから進化されていく事期待します。
ご馳走様でした😄
アンナガーデン入口斜め向かいにあるラーメン店🍜注文したのはメニューにもおすすめされていた「正油タンタンメン」（910円）。
1日限定10食で辛さも選べるよう❗️伊達鶏・比内地鶏・魚介類を使ったこだわりのスープだそうで🤤麺と辛味のあるスープがとても美味しかったです。
他のメニューも気になったのでまた行きます〜
前回は地鶏塩ラーメンワンタントッピング、今回は味噌ラーメン大盛りチャーシュートッピング、妻は熟成醤油ラーメン大盛りチャーシュートッピングを頂きました。
ラーメンは人の好みがすごく分かれる食べ物ですが、どのラーメンも自分たちにマッチしたお店でした。
醤油、塩は鶏の香りが良く、味噌はまろやか目でとても美味しいです。
立地的には街から少々離れていますが、また行きたい、と思えるお店です。
初めて来店しました。
静かな場所にあり落ち着いて食事をすることができました。
窓ガラス大きく窓際の席は吾妻小富士を眺めることができます。
今回は担々麺を注文しました。
挽肉が少なめの上品な感じの担々麺でスープが美味しかったです。
きくらげが国産だそうでこちらも美味しかったです。
福島の隠れた良店でした。
限定の味噌ラーメンを食べました。
味噌ラーメンで辛味が必要以上に感じるのは苦手なんですがこちらのラーメンは辛味もあり、味噌のまろやかさも強いので良かったと思います、ラー油系の辛さを感じました。
色々、言いましたが美味しい味噌ラーメンです、チャーシュー丼に関してはまぁまぁまぁって感じですかね(笑)
醤油ラーメン800円を食べました。
はじめて入店しました。
以前は蕎麦屋さんだったけどラーメン屋さんに変わってました。
地鶏出汁のラーメンのようですが、あまり強く感じないあっさり味のように感じました。
綺麗な店内で清潔感があって良かったですが、駐車場がドロドロで悲しかったです。
メニューは醤油、塩、味噌、熟成醤油の４種類。
味噌は１日30食限定です。
塩ラーメンをいただきました。
味玉はトッピングです。
味は王道というか、特徴を前面に出した味ではありませんが、しっかりした旨味を感じました。
味噌だけは、ハッキリ「私、味噌です。
美味しい味噌です」の主張を感じました。
スープは飲み切る美味しさです。
熟成醤油ラーメン(大盛¥100)伊達鶏と比内地鶏のスープに三種類の熟成醤油とお品書きにあります。
見た目の濃さとは真逆でまろやかです。
自分的にはもう少し塩味があってもいいかな。
また、この値段ならチャーシューは枚数を増やすか厚みを増して欲しいです。
塩と味噌ラーメンは次回の楽しみです。
新しくオープンしたお店ですラーメンオンリー味は４種類今回は味噌と塩を頼んでみました【塩】ストレート細麺でチャーシューきくらげ白髪ネギがのっています。
スープは最初は少し塩気を強く感じますが後からまろやかさがくる美味しさ【味噌】ちぢれ中太麺（モチモチ）具材はチャーシューきくらげメンマとねぎスープはアッサリ系昔ながらな感じ最初は物足りなさも感じますが食べていくうちに止まらずスルスルと入っていきます辛味噌トッピングで二度美味しさを楽しめます（結構辛めですが美味しい辛味噌）
元々は蕎麦屋さんだったかな❓️店内は綺麗に改装され、カウンター席、テーブル席、小上がり席となっている。
オーダーは、しおラーメンに穂先メンマをトッピング❗️出汁は伊達鶏・比内地鶏と魚介類から、スープは粗塩と醤油の組合せとの説明書き有！まろやかなスープだが、後々塩気を少し強く感じる。
此が中太麺ストレート麺と絡むとベストな感じに‼️(麺は見た目より多く感じた)穂先メンマは臭み無く、歯応え有る仕上げで旨い(巧い)ですねぇ😋キクラゲも歯応えを楽しめる❗️チャーシューは豚ばらで歯応え有る仕上げで美味しい😆👍️がもう１枚ほしいな🎵後半にホワイトペッパーを投入、スープの濃度があがった感覚‼️旨い👌ですが完飲時には塩気が口内に拡がり水を求めていました。
ご馳走様でした🙇醤油u0026味噌にも興味があるのでリピします‼️
| 名前 |
老麺ちそう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
初めて訪問しました。
和食料理人の方が作るラーメンは、出汁、素材、作り方にこだわりがあり、間違いなく美味しいだろうと、いつか食べてみたいと思っていました。
醤油ラーメンを注文しましたが、着丼して直ぐにレンゲでスープを啜り、これは旨いと思い、若干ウェーブがかかった中細麺もスープを絡めながら口に入るため、美味しかったです。
で！何が-1かというとチャーシューです。
薄すぎるし小さすぎると思いました。
チャーシューもう一枚入っていたら、満点でした。