オープン当日に行きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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トッピングはあくまでも追加であって欲しい！豚骨味噌ラーメンを注文し、トッピングで炙りチャーシューを追加しました。
標準の肉を削除されて、トッピングの炙りチャーシューだけ乗せられてました。
他の店もトッピング頼めば通常の具材は削除するんでしょうか？肉の違いを味わってみたかったんですが…8/12オーナーさんから説明がございました。
炙りチャーシュートッピングは2枚だったんですね。
納得しました。
炙ってないチャーシューと炙りを味わってみたかったんです。
わざわざありがとうございます。
今回は2度目の訪問で、以前は「百年味噌」で美味かったので、今回は｢豚骨味噌｣にしました。
次回、魅力的な「サムライラーメン」か、体調によりあっさりしてそうな｢ちゃんぽん味噌｣どちらかを食したいと思います。
丁寧なご説明ありがとうございました。
2度目の来店。
1回目は出来た当時でかなりバタバタしてましたが、現在は良い意味で落ち着いてます。
厨房の店長さん？らしき人雰囲気あってカッコイイですね。
つけ麺頂きましたが良い辛さで美味しかったです。
あとピッチャーの中に炭入れてるお店は珍しいですね、こういう細かい気配り素敵でした。
トイレも清潔感あり全体的に星5のお店です👏👏👏追記:2
20230624辛味噌つけ麺 1000円を注文。
並、大盛り、特盛が同じ値段。
ちな、大盛り（350g）にした。
個人的には少し少なく感じた。
徳島北島店で5評価をつけているので、こちらの味も同じように安定しておいしかった。
つけ麺は初めてでしたが良かったです。
ただ、接客対応は少し劣るのと、鍋の音がうるさかった。
また、脇町の観光地で県外者も多いので電子マネーは対応してほしかった。
5円・ご縁いただきました。
久しぶりに脇町店に行き、限定の豚骨味噌ラーメンと肉盛りチャーハン・百年味噌チャーシュー・唐揚げをいただきました。
北島店を先週利用しましたが脇町店はスープも麺も唐揚げの揚げ具合も最高〰と幸せな気持ちでお腹パンパンで帰りました。
雰囲気も接客も心地よいお店です。
自家製麺のラーメン店味噌ラーメン専門店店員さんは元気よく接客もいいチャーハンも人気みたいです。
味噌ラーメン専門店なので、麺はもちもちして美味しいです。
今回はラーメンセットを単品で750円のラーメンと半チャーハンで980円でした。
さて？お買い得価格なのか🤔ランチで客を呼び込むなら880円かもう1品お得感が有っても良いと思いました。
2021/9/24 平日13時前に初。
混雑を避け12時50分過ぎに入店しカウンター席へ案内される。
味噌ラーメンと半炒飯セット注文。
10分位で半炒飯が届きその後3分程で味噌ラーメンも到着。
味噌ラーメンを食べる機会は殆どないが食べやすく後をひく味。
またすぐに行きたくなる。
高知県発祥の味噌ラーメンチェーン、徳島県でも根強い人気です。
北海道百年味噌 味噌ラーメン 750円 を頂きました。
味噌スープにちぢれ麺、徳島ラーメンと対極的な味わいは、気分を変える意味で徳島県民に受け入れられるのですね。
あとから入店した家族連れに席を譲ると、味玉をサービスしてくれて、チェーン店ながら気のきく対応も人気の秘密なのかも知れません。
徳島県の北島町にある國丸に来店したことがあり、こちらの店ができるとのことで楽しみにしておりやっと来店。
駐車場が少し停めづらい。
店もやや狭く、高知県や北島店をイメージしたまま来店すると全く違う印象を受ける。
今回は野菜ちゃんぽんを注文。
味は強すぎない味噌ラーメンで美味しく頂ける。
また、カウンター席から見える網焼きで炙ったチャーシューは食欲をかなりそそる。
最初は強面の店長の存在感が強く、緊張感のあるお店か？と印象を受けたが店員の方たちのチームワークも良く、活気があり少し時間がたってからそれが分かると好印象となった。
ただ…メニューが少なく、さらに僕の中では國丸と言えば味噌カツラーメンというイメージがあり、それが無いのはかなりのマイナス。
今後メニューは増えるとのことなので…期待してます。
味噌ラーメン専門店です。
店長オススメは味噌ちゃんぽんだそうで、注文しました。
野菜が沢山入っていますし、香ばしく少しマイルドで優しい味噌味となっています。
オープン前にいって写真撮らせてもらいました。
北島にある國丸の姉妹店味は文句無し!接客もいいです。
オープン当日に行きました。
花輪の数がヤバかった😅高知と徳島にある味噌ラーメン屋の新店、徳島北島の入口に張っている垂れ幕で腕組んでいた人が店長らしい。
ラーメンの味も美味しいが、店長とスタッフが本当に楽しそうに活き活きと営業していて、待っている間も元気を貰える(๑•̀ㅂ•́)و✧気持ち良くラーメンが食べれました、そして写真を撮り忘れた😥
スープは味噌のうま味が出ていて濃厚で旨かったです。
とんこつ好きですが、この味噌ラーメンはありだなと思いました。
麺のコシも丁度いいチャーシューは、網で焼いてちょうどいい焼き加減でになっていておいしかったです。
値段はこの旨さなら適正かなと思いました。
今度来た時は辛口を食べたいなと思いました。
注文してから１０分程度で来たような気がするので早いほうだと思います。
お客様対応もよかったですし、従業員同士も仲良さそうな感じです。
どうでもいいことかもしてませんが、メニュー表の写真のチャーハンはたぶん大盛ですね。
小と大を同時に運んでいたのを見る限りは....。
店員さんから、モーレツにオススメいただきまして、初来店は、『辛味噌ネギラーメン』等々をいただきました😁✨餃子、チャーハンについても、食べやすく、味わい深く感じました。
調理も丁寧な感じで、サービス隅々まで好感度高いです(^ー^)❤
| 名前 |
麺屋・國丸 脇町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0883-52-5210 |
| 住所 |
〒779-3602 徳島県美馬市脇町大字猪尻建神社下南１９１−３ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
四国では高知県と徳島県のみ店舗が存在する麺屋・國丸。
高知県発の味噌ラーメン専門店。
ここに来ると個人的にいつも辛味噌つけ麺が定番メニュー。
この辛味噌つけ麺がなかなかうまくてお気に入り。
辛味噌スープが良い感じ。