月1〜2回ほど行っています。
元祖台湾まぜそばはなび 南行徳店 / / .
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この暑さの中で食べる台湾まぜそばがスタミナあってガッツリ行けて美味しかったです。
最後のサービス追い飯もありましたが、敢えての小ライスにしたので物足りない事も無く満足でした。
月1〜2回ほど行っています。
麺大盛り券の有効期限が1ヶ月なので、期限内に行って毎回頂いている感じですね(^^)南行徳は駅周辺にラーメン屋が少ないので重宝しております。
辛さは気分で選んでるのですが、パクパク食べられるのは3辛まででしょうか…7辛はかなり辛いため、いつも食後は胃が心配です💦美味しいので毎回頼んでしまうんですが^^;
東京メトロ南行徳駅のガード下に店舗を構えるラーメン屋。
店舗自体は居酒屋と一体となっている。
店員も共通のようだ。
カウンター席に通されると、居酒屋の料理とドリンクメニューがあり、まず飲み物を訊かれたため、最初は別の店に入ってしまったかと焦ってしまった。
どうも、中央にある調理スペースを境に、アーケード側がラーメン屋、反対側が居酒屋とざっくり区分けされている模様。
開店間もなくの入店だったので、店内は空いていた。
居酒屋側の席でも特に問題なく、台湾まぜそばを注文できた。
飲みの〆に注文するのがスタンダードなのだろう。
このとき、麺の量や辛さの希望、トッピングについて訊かれる。
トッピングの種類については特にメニューに書いていないので、店員に訊けば教えてくれる。
メインの丼と、小分け用の小さめの丼、味変用の酢が提供される。
食べ方のガイドが正面に貼ってあるので、それを見ながらしっかり混ぜて食べる。
それなりの辛さではあるが、その中にも深い味わいと旨味が凝縮されており、大変美味しかった。
麺を食べ終えたら、店員に「追い飯」を頼む（無料）。
具が残った丼を店員が調理場へ持っていき、少量のご飯を入れてまた持ってくる。
具とご飯をよく混ぜて食べるのだが、これがまたよく合っていて美味しい。
食べ終えたら、レジはアーケード側にあるのでそちらへ行って会計を行う。
辛くない台湾まぜそば(890円)+追い飯(0円)辛い物が苦手な為、敬遠していましたが辛くない物に変更出来るという事で初挑戦。
実際食べてみると独特の粘り気のある麺と濃厚なタレ、豊富な具材の絡みが非常に良く美味しかったです。
懸念していた辛さもほとんどなく最後の追い飯までしっかり頂く事が出来ました。
(唐辛子が入ってない？)また、店員さんの接客も良く、紙エプロンやヘアゴムもありホスピタリティ高め。
店内BGM、店員さんの接客、客層も相まってか居酒屋のようなガヤガヤとした雰囲気のため、静かに黙々とラーメンを食べたい方にはもしかすると合わないかもしれません。
台湾まぜそばど肉1260円店頭に焼き鳥とメニューがあり、え？と入店すると「まぜそばのお客さまですか？」と聞かれてさらに戸惑う。
なるほど居酒屋とまぜそばのダブル看板なんだと理解。
提供は遅めですが、食べ始めるとホワジャオが香り、台湾まぜそばだなーと思います。
美味しいのですが、感動的なものはありません。
ど肉とはネーミング負け、ほんの少しの量でかなり固めなので煮込み時間も30分程度？手間かけてません。
台湾まぜそばに飽きたのかもですね。
居酒屋での営業なのでほんのちょっと遅くまでやってくれて食べられました。
美味しいです。
コンビニの袋入り割り箸は細すぎでダメです。
それ以外はgoo❗
名古屋の名店が千葉初進出本家と変わらない味で、非常に美味しかったです。
また接客担当の方も非常に愛想が良く気分良くいただくことができました。
オープンまもないからか、居酒屋さんとの兼業だからか、他の店舗で展開されているメニューフレーバー的なメニューはなかったかな？とりあえずここの台湾まぜそばは間違いないです。
ジャンキーな食べ物好きな人はハマる。
日曜の昼に行きました、スタッフさんのすばらしく丁寧な接客から始まり、これぞ台湾まぜそばという味に満足しました。
地元にいい店ができました、必ずリピートします。
味も接客も最高レベル。
盛り付けも綺麗。
店内の雰囲気も良し。
是非友人におすすめしたい。
さすがのはなびブランド。
台湾まぜそばはかなり食べ歩いていますが、ジャンク感ありつつも全体のまとまりが良く、麺の粘りコシもあって美味しかったです。
接客は丁寧ながらもオペレーションがいま一歩感がありますが、新店なので今後改善されるのだろうと思っています。
高畑本店やよく通ってた桑名店さんなどと変わらぬ味でとても美味しかった。
東海地方にはたまに味がズレている麺屋はなびもあったが、こちらのお店はよく再現されていました。
一部ミスがあり返金対応を受けたが本当に美味しくてとても受け取れる気持ちにはならなかったので返した。
また行きます。
| 名前 |
元祖台湾まぜそばはなび 南行徳店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-701-6316 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
台湾まぜそばのチェーン店で、2022年9月時点では千葉県唯一の店舗。
接客が素晴らしく、スタンプカードの有無や紙エプロンの使用の問いかけや明朗快活な挨拶、手荷物置きや追い飯のタイミングなど、細やかな気遣いが感じられました。