ちゃんとスープをとっている優良店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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何年ものぼりが気になっていたお店に#初来訪 ✨#豚骨ラーメン 🍜半熟味玉子トッピング『やきとり』が本業のようですね😅チャーシュー＆味玉子は冷たいまま投入されるみたいで、スープも温め💦💦#微妙。
ちゃんとスープをとっている優良店。
味は良かったし、消毒も厳しく良かったが、店主の客の言葉に一言余分だと思ったのと、駐車場が無いのか店の前の路上に止めさせられた。
スープの味がおでんのスープみたいな味がしたのは、なぜ気のせい？でも美味しかったチャーハンも旨かった😋
ラーメンはノーマルなとんこつ。
チャーシューが分厚く、脂身もちょうどよかった。
チャーハンが最高！
僕は好きですね。
つけ麺もうまかったです。
以前から行きたかった店。
開店訪店。
JR駅からもバス停からもチョット離れている。
が、団地が近いのと会社関係も多い立地。
なので、それらしき方々が数名ご来店されていた。
地域密着型。
居酒屋メインの店内はカウンター無しのテーブル席のみ。
闘将肉麺男の私。
初めての店でもまずは「チャーシュー麺」だ。
セットの半チャンを付けた。
麦酒を注文するもＳドライ・・(悲)。
しかしココは居酒屋メイン。
生やその他の居酒屋「酒」の仕入もある。
多分、場所柄、土地柄、客層柄、このての店はＳドライでいいんだろう。
さて『チャーシュー麺』。
しなちくキクラゲ共存タイプ。
スープはクドくなく、割とあっさり。
系いい感じ。
麺にも良く合う。
チャーシューも色薄めの趣で沢山入ってて脂身多め柔らか食感。
Ｓドライだが麦酒に良く合う。
このタイプのチャーシューは久々だわ。
旨し。
テーブルにはマグカップに入ったサービス高菜があり、麦酒のあてにもラーメン投入にも、とっても宜し。
レンゲと共に「穴空きスプーン」があるのも優しい心遣い。
半チャーハンはパラリとしていてラーメンに良く合う旨さだったが、何故か「福神漬け」が付いていた。
テーブル高菜をコレにも追加して麦酒と共に。
旨し。
最近の新進気鋭のラーメン屋とは違う「懐かしさ」と共に「旨さ」があった。
私は好きだな。
ラーメン屋ではないのなら尚更。
出来れば「餃子」が欲しい所だが贅沢は言ってはいけない。
替玉で味変(高菜、紅生姜、ゴマ)も堪能し、大満足の時間を過ごす事となった。
若い頃の記憶がなかったので、帰り際に開店して何年目かと聞いたら「１９年」だそうだ。
そら知らんわ。
そんな最近か！と自分に言い聞かせる。
当初はラーメンやってなかったかもね。
こんな小さなラーメン兼居酒屋。
八幡区生まれの人間として長く続いて欲しい店である。
うん、また行こう。
とても旨いです。
価格も見合ってます。
ラーメンは全体的に中途半端な感じで、何とも言い様がない。
焼き飯はぼそぼそしてていただけない。
ご馳走さまでした➰🎵美味しかった❗スープがもう少し熱かったら良かったです。
昼はラーメン屋さんで、夜は居酒屋さん(焼き鳥屋)です。
ラーメン屋と居酒屋の、どっちが先でどっちが後かを訪ねたところ、居酒屋さんが先だそうでした。
と言うか、居酒屋さんが先だと答えてくれました。
私は昼間のラーメンを食べましたけれども、本格的なトンコツラーメンだと感じました。
少々の獣臭がしますけれども、トンコツが好きな人には、かえってそれが良いでしょう。
化学調味料は、不使用だと言っていましたから、そこも好感が持てます。
チャンスがあれば、またぜひ行ってみたいラーメン屋さんですね。
夜の居酒屋さんも、行ってみたいです。
駐車場が店の反対にある美容院の裏に5台あります。
お店はこじんまりしていて、夜は居酒屋さんをやっていて、おつまみメニューもあります。
チャーシュー麺大盛、替え玉をオーダー！少し塩辛いですが、ペロッといただきました。
| 名前 |
一貫 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
093-662-9400 |
| 住所 |
〒805-0002 福岡県北九州市八幡東区枝光４丁目１６−４ |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00,18:00～23:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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席数は少ないですが、回転が早いので気にしなくて良いかも。