牛煮込みカレー昆布と帆立の出汁で炊いたご飯と和風出...
京風カレー おこしやす / / .
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平日ランチで伺いました。
靖国通り沿いの路地にあり、入口がちょっとわかりづらいかも。
また階段が暗いので足元にはお気をつけて。
先に券売機で買うスタイルで現金のみ。
テイクアウトはメニューによってはできませんので買う前に確認を。
今回はおばんさいカレーを注文し、8分ほどで出てきました。
ルーもご飯も和風の出汁が効いたもので、そこにおばんさいが乗る形ですが、どれも手間をかけているのがわかる優しい旨さ。
なくても楽しめるけど、あると嬉しいカレールー。
おいしかったですごちそうさまでした。
神田にあるカレーの人気店「京風カレー おこしやす」さんです。
神田駅を出て徒歩６分程の場所にお店はあります。
入り口入って階段を上がった先、２階に席はあります。
今回は、牛煮込みカレーにとろけるチーズをトッピングで注文。
ホタテ、サバ等の出汁で炊かれたご飯は、それだけでも美味しいです。
野菜の旨味が溶け込んだ上品なカレーとの相性も良いです。
牛煮込みの味も良く、出汁ご飯とカレーの味を崩すことはないです。
ある程度食べ進めたら、牛煮込みカレーを注文の方は、ご飯に牛煮込みの汁をかけてくれる、「汁だく」を注文出来ます。
初めて来店の方には、料理の説明を含めて汁だくも説明してくれます。
カレーにチーズをかけるのが好きで、ここでもチーズをトッピングしましたが、チーズが無い方が出汁ご飯の旨味をしっかりと味わえるかと思います。
2022.5.2 お友達と2人で初訪問。
店内はカウンター席のみで落ち着いた雰囲気。
店主さんお１人でやられてるお店です。
オススメの牛肉込カレー250ｇをオーダー。
初訪問なので店主さんよりカレーの説明を頂きました。
ご飯はお出汁で炊かれてるとのことで、カレーに負けずお出汁のいい香りがして食欲アップです。
カレーは野菜で作られており大豆も入ってるとの事でした。
お友達は大豆が苦手なのですが、あまりの美味しさに2人で完食です!!心とカラダに染みる美味しさでした。
是非、皆さんに食べに行って頂きたいカレー屋さんです。
ご飯は出汁ご飯、豚肉は西京漬けで下味を付けていて、ルゥもフルーティーで爽やか。
豚肉の脂と果実感溢れるルゥは甘さを感じる。
それでいてスパイスも控えめながら主張している感じがとても斬新でした！出汁ご飯に醤油かけるだけでも美味しいんですよ。
牛煮込みカレー昆布と帆立の出汁で炊いたご飯と和風出汁と野菜がたっぷり入ったカレー。
一口目「吉田カレー⁇」と思わせるバナナ感は品のよい甘さでご飯と合いますね。
丁寧に応対してくれる店主の人柄が味に出てる良店。
ご馳走さまでした。
今年2021年夏に道路沿い1階から隣のビル2階にリニューアルオープン。
魚のだしご飯に玉ねぎの甘みと優しさを感じるカレーソース。
京風ならではのおばんざいが数種類入ってるおばんざいカレーは季節によって内容が変わる。
辛いのが好きな人は辛味を入れて自分好みにもできる。
一度食べたらまた食べたくなるからリピーターさんが多い(◍•ᴗ•◍)✧*。
カレーに関して、これぞ正しい和風！って味に中々出会うことがなかったですが、この店で出会うことができました。
出汁の利かせ方が上手で、あっさりしているのですが、味はしっかりと美味しいです。
東京メトロ淡路町駅ちかくのおこしやすさんカレーの美味しさに驚き、感動してしまう店には時々出会うことがあり、とてもハッピーな気持ちになりますが、今回初訪問のおこしやすさんのカレーと接客、惚れてしまいましたヨ。
注文は豚ソテーカレー。
小料理屋か割烹のようなきれいで明るいL字型カウンターが続く店内。
テーブルには福神漬けとらっきょう、辛味調味料と醤油などが置いてあります。
ごはんとカレーソース、具材に関する「おこしやすの拘り」という能書きが置いてあり読みながら待ちましたが、カレーの提供のときに店主さんも説明してくれました。
元々懐石料理の料理人をされていたことで和の出汁をうまく使ったごはんとカレー。
豚ソテーは自家製の西京味噌漬けで、ごはんやカレーにかけるのをお勧めの醤油も自家製、辛味調味料も自前だということで細部まで拘りの仕込みがされています。
カレーソースを頂くと、出汁が効いている和風なんだけどもそれが強すぎずとても滑らかで体になじみやすい優しい美味しさ。
1食分に玉ねぎ1つ使っているそうですが、それだけの量の玉ねぎも主張し過ぎず言われなければ分からないくらいなじんでいる。
玉ねぎが多いと美味しく旨味があるものの玉ねぎの甘さが強すぎるお店もありますが、全然分からなかった。
辛味調味料を足して食べると好みの味になったんだけど、この調味料も和カレーにあうこと！そして西京漬けの豚ソテーも旨い！これはカレーのトッピングにする必要がないくらいの美味しさでご飯で頂いちゃいました。
それから醤油をご飯にかけていただくと、ご飯に含まれる出汁と魚粉と醤油の香りが相まってなんとも言えない香りが鼻から抜けてよい味わい。
済揚げの野菜がほどよいアクセントになってとても美味しく頂けました。
某ラジオ番組で取り上げられていたためか開店時にはすでに列ができていました。
店に入り店主おすすめの牛煮込みカレー特盛を注文すると目の前で丁寧にカレーを作ってくれました。
失礼ながら一口目のインパクトはそこまで強いものではないですが、不思議なことに食べ進めるうちにカレーの魅力に引き込まれ最後の一口(ちなみに最後の一口は店主おすすめのお米の上にだし醤油をかけてあっさりいただきました。
)をたべる頃には、「またこのお店のカレーを食べに来たい」と感じてしまいました。
特盛でボリュームがあった(たしか450ｇ 間違えていたらすみません。
)にも関わらずあっさりとしていて胃もたれもせず食べられます。
店の御主人も非常に謙虚で丁寧な人で良かったです。
まだギリギリ有名になるかどうかの状態なので落ち着いて食べたい方はお急ぎください。
PS カウンターに置いてある らっきょうと福神漬も美味しいです。
| 名前 |
京風カレー おこしやす |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
「おいでやす」とお店に迎えられ、選んだのは牛煮込みカレー。
昆布と帆立出汁で炊い炊いたご飯に魚粉を混ぜたもので、醤油をかけて食べてもおいしいとのこと。
カレーそのものは、割と普通ですが、ご飯にだしが効いています。
特にカレー少し混ざりつつ醤油を少し垂らしたごはんは何とも言えない日本人好みの味です。
今度は、親子丼、焼きそばの日も来てみようかと思いました。
（水曜日、木曜日はカレーのお店はないので要注意）