讃岐ほどではないがコシのあるうどんです。
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カルスト台地に行った帰りにたまたま寄ったら、めちゃくちゃ美味しいお店でした！天ぷらは注文を受けてから揚げるこだわりと、かけうどんの出汁がこれまた魚系のほのかな酸味があって好みの味でした！これで370円は破格の美味しさだと思います！ちなみに写真は370円のかけうどんにごぼう天180円をトッピングしてます！
久しぶりに伺いました。
かけうどんに ちく天と半熟玉子天をトッピング。
出汁は上品で旨味が有って美味しいです。
個人的にはもう少ししょっぱい方がいいですが。
1人の友人が美味しいと云うのを聞いて来て友人達4人で訪問。
日曜日の昼前だったが既に8台くらい停められる駐車場は一杯で満席。
店内はカウンターのみ。
北九州では少数派の讃岐うどんを謳っている。
かけうどんのじゃこ天トッピングを注文。
北九のうどん屋にじゃこ天があるのは珍しいが、私はじゃこ天の本場である愛媛県の出身なのでちょっと煩い(笑)正直こっちで食べるじゃこ天で余り旨いた思った経験がない…麺は確かに讃岐でコシがあり、福岡のうどんとは一線を画すが四国出身の私にとっては旨い。
牧のうどんも好きですよ(笑)地元出身の友人達にも概ね好評。
鰹節のパンチの効いた出汁とも合っていて相性は抜群。
じゃこ天も単体で云うと本場出身の私からは一言言いたいところもあるが、このうどんには良く合っていて丸天よりは遥かに相性が良かった(笑)とにかく鰹の風味の出汁が全面に出ていて麺との相性が良く、私の中では北九でも3本の指に入る店だった。
かけうどんとゴボ天を食べました。
出汁は鰹の酸味が強くて、すっきりしています。
コシがあって舌触りの良い麺で、出汁がよく絡んでいました😋ゴボ天はサクサク。
揚げ物があっても出汁の酸味であっさりと食べられます🎶
町外れにある小さなうどん屋さんですが、エッジの効いた美しい麺、コシのある讃岐うどんがいただけます。
人の少ない時間を狙って行くのがオススメです。
注文方法など、初めてで分からないのでネットの口コミを参考にしました。
後から入ってきた他の人（常連さん）が注文するやり方も参考になりました。
コロナ対策はできてますね。
以前TVの取材きてたので期待していってみたしたが、普通に優しい味でしたね。
具材は、揚げたてなので、そこは◎。
うどんのコシが凄い。
ごぼう天、サクサクで美味い。
福岡民ですが、うどんは福岡のやわやわはダメで、やはり讃岐が至高だと思います。
こちらのお店は、麺の香りもよく、角が立っていてもっちりとしたコシ（※釜玉なのでそれでも少し柔めでしたが）、生醤油のキリっとした香りが美味しかったです。
ダシ入りで甘めな醤油が好きな方は物足りなく感じるかもですが、讃岐うどんに入れる生醤油はこうあるべきかと。
強いコシを求めるならばやはり冷たいうどんだと思いますので、その日のお好みで。
温かい釜玉は本場の山越うどんを思い出すような味でした。
美味でした！☆マイナス1は、立地（行きたくてもすぐ行けない）と値段ですかね。
仕方ないかもですが、本場と比べるとちと高いような・・・
今日初めて来店しました。
量は普通ですが大盛りにしとけばよかったと思った。
コシがあってとても美味しいうどんでした。
つゆも美味しかったです！支払いはPayPayで🆗また行きたいうどん店です！11時30分前くらいに行くと混まずに食べれますね！
讃岐系で良き！天ぷらサクサクうどんは冷やしを頂きました。
リピートありですね。
讃岐うどん❗️美味しかったです❣️半熟玉子と、フワフワのちくわ？思わずウマッ❣️と言ってしまいました。
老若男女の客層で、オススメです。
こんなところにうどんのうまい店が隠れていようとは！天ぷらはサクサク、うどんも腰があってのどごしもきもちいい。
小倉と言えば肉うどんなのでそっちに行きたくなるがこれは悩みどころだ。
麺に出汁に最高ですよ〜特にごぼう天がカリカリして美味しい〜チクハも美味しい。
ボリュームが結構あるので、いつも二人で行くけど、１つづつ頼むと多いので、大盛り１つを二人で分けて、天ぷら数種とおにぎりっていうのが、いつものオーダー。
なのに何故か、客単価は他の人より高い（笑）讃岐系が好きな人にはオススメ。
博多人は好まないかも。
ぶっかけうどんちくわトッピングを頂きました。
場所は国道322号を田川に向かい、石原町駅の少し手前うどんは讃岐タイプ、麺は裏打ち会とは違い、少し太めで腰も強く食べごたえがあります。
具材も揚げ置きではなく、注文を受けてから揚げてくれます。
わざわざ食べに行く価値があるうどんです。
人気はちく玉天ぶっかけです、
店主のこだわりが見えました。
出汁は鰹だしで甘味が少な目のあっさり。
「ぶっかけ」と「かけ」の２杯を食べたのでお腹いっぱいです😋
今回はかけうどにハモ天、うどんが見えない大いな揚げたてハモ天に出汁も美味しかったです。
月曜が祝日の時は火曜が休みかけうどんにゴボウ天も美味しかったです。
店内はあまり広くないためメニューの置き場所に目からウロコな工夫があります。
ぶっかけにジャコ天トッピングで注文、讃岐系の太目で腰のあるうどん、出汁も好み揚げたてジャコ天も香ばしいくておいしかった。
生醤油に半熟たまご天トッピングを注文、うどんはおいしいけど生醤油の味付けがちょっと好みと違った。
コシが強くて旨い😋小倉にありながら本格讃岐うどん。
トッピングした『ゆで卵の天ぷら』が初体験で美味しかたです。
麺は程よい歯ごたえ、おつゆは透き通っていてあっさり。
独特の外観が目を引きます。
讃岐ほどではないがコシのあるうどんです。
出汁は甘くはなく少し醤油の濃さを感じました。
注文して提供まで3分くらいでした。
タイミングによっては茹で時間がかかるようで待つこともあるようです。
すべてカウンター席でした。
麺へのこだわりが伝わり、美味しかった❗ザルで頂きましたが、付け汁にもう少しこだわってくれると最高🎵眼鏡の女性が咳したり、鼻の下をよく触るのに手を洗わないのが、とてもイヤだった。
しっかりとコシがあり、つるつるの喉越しが快感。
ぶっかけは特にオススメ。
今頃こんな美味い麺は珍しい。
出汁がないが、普通よりはるかに麺が多いので男でも満足すると思う。
提供が入店順でないことがある。
| 名前 |
うどん さかい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
093-452-2302 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～15:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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u2061・生醤油うどん(ひんやり)・ちくわ天・いなりu2061どれにするか迷って、生醤油うどんに！綺麗な太麺は弾力がありツルツルしてた💫讃岐うどんっぽい感じ。
u2061天ぷらはお好みで好きなものをトッピング。
揚げたてサクッサクで美味しい！！キス天もめちゃくちゃ美味しそうだった、、、！u2061カウンターのみの小さなお店で、11時〜14時までの営業らしい。
ごちそうさまでした！u2061