関西風手打ちうどんでとても美味しい。
関西風手打ちうどん いらっしゃい / / .
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冷やしきつね大盛り650円をいただきました梅田角萬、浅草角萬共に振られ、どうしても、ワシワシ噛み締め系麺を食べたく初訪問結果、これが大当たり🎯吉田うどん以来の噛み応えに、上品なお出汁優しいご主人にサービスでお出汁とかき揚げもいただき大満足 注文ごとに麺を切るので、太め細め固め柔らか好みに応じて調整くださるそう 一番固いのはあご落としというらしい 再訪間違いなしですごちそうさまでした。
関西風手打ちうどんでとても美味しい。
気さくな 店主で硬さも注文に応じてくれます。
雑味のないいりこ出汁でとても香りが良い。
基本はいりこ出汁で作っており、梅としっぽくうどんは削り鰹節を載せるので少し味変するとのこと。
今回は梅を頼んだので次回はきつねうどん にしたい。
リピ 確定です。
関東では中々食べれないうどん。
見た目は地味ですが旨味が凄いです。
武蔵野うどんと近いコシですが汁が全く違います。
食べる価値ありですね❗
かき揚げうどん。
ここのうどんは、関西風のお出汁と手打ちの太麺で、食べ応えがあります。
他と違って何度でも食べたくなります。
この安さでこの味はすごいと思います。
いかにも手打ちらしい極太不揃いの歯応えある麺に、いりこ出汁の優しいスープ。
大きな梅をほぐしてとろろ昆布に絡めて食べるうどんはクセになる味。
平日の開店直後に訪問、かき揚げうどんを頂きました。
出汁がしっかりした硬めのうどんです。
手打ちうどんを茹でるためか、提供までに時間がかかります。
カウンター6席で、帰りには待ちの列ができていました。
ランチにゆずきりをいただきましたお出汁のきいたつゆが優しい味でとっても美味しかったです。
おあげも美味でした！また伺います。
入谷鬼子母神近く、言問通り沿いのうどん屋さん。
きつねうどん頂きました♪刻みのお揚げさんに野沢菜しゃきしゃき。
何をもって関西風なのかはよくわからんですが、ゴツゴツとした不揃いな手打ちのうどん美味しいです。
薄い部分はもちもち、厚い部分はまるで小麦粉の塊のような食感で噛み応えがあります。
透き通ったうどんのお汁。
出汁はいりこと昆布？あと謎の旨味成分が強くて後引くような複雑な旨味のお汁ですが、途中薬味や生姜でさっぱりした感じになって美味しかったです。
頼んだことはないけどうどん硬めが出来るみたいなので、今度硬めで試してみようかな。
入谷にある自家製手打ち極太麺のうどん入谷駅から徒歩4分、うどんの百名店「手打ちうどん いらっしゃい」を訪問。
平日の18時45分頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
かき揚げうどん 550円を注文。
10分くらいで着丼。
うどんは角のあるやや平打ちの自家製麺でコシがあると言うより歯応え良く旨いです。
だしは関西風の薄味ですが、出汁の旨味がしっかりあって美味しいです。
かき揚げは揚げたてではないですが出汁と相性良く旨いです。
最後まで美味しく頂きました。
めっちゃ美味しいうどん屋さん6席の店内、最近は入り口の扉を開けているので結構涼しい。
閉めているとうどんを茹でる影響でかなりお店が暑くなります。
自分の中では梅の冷やしがお気に入りで、梅を箸で潰して広げて昆布や鰹節と梅をちょっとつまみ、うどんをいただくとより一層さっぱりで美味しい。
透き通るきれいないりこのお出汁に歯応えのある手打ちうどん、気付けば毎日でも食べたいくらいです。
写真の梅の後ろは大当たり的なうどんの一反木綿(麺)です。
あたたかいお出汁に移してしばらくしてから食べました、ウマし！
入谷駅と鶯谷駅の中間にある 2020百名店に選ばれた 関西風手打うどん いらっしゃい にてきつねうどん550円＋大盛り100円をいただきました。
スープはいりこ出汁の薄い色のスープで雑味もなく美味しい。
麺は乱切り太さがバラバラの麺でコシやモッチリ感が強いが太さがバラバラなため色々な食感が楽しめる。
具材は揚げにホウレン草と別皿にネギ、おろしたての生生姜、ゴマがついてくる。
お世辞にも綺麗と言えない店内ですが味とコスパのバランスが良いお店、大盛りはかなりのボリューム。
本日も美味しくいただきました。
| 名前 |
関西風手打ちうどん いらっしゃい |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
東京で一番うまいうどん屋です。
最近ばれてきたみたいで、昼はいつも外に４～５人の列。
ワンオペでオーダー入ってからうどん切り落とすので。
後、薬味のしょうがも絶対すりおろし置きせず、客が食べる寸前ですっています。
他に、ここの揚げ玉と揚げもただものじゃないですよ。