たかせ❗というぐらい名前は知られてます。
元祖瓦そば たかせ 川棚南本館 / / / .
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山口のB級グルメと言っては失礼ですね。
一度本場で食べてみたいという念願が叶いました。
この瓦そば他では見たことないし真似できないんじゃないかな。
旨すぎる！うなめしも最高でした。
お盆と言うこともありメニューは限定されてたみたいですが大満足です。
11時ちょうどくらいに着きましたが、本館は15組待ち、南本館は8組待ちでしたので、南本館に入りました（本館と南本館は、車を置いたままで歩いて移動できる距離です）。
メニューは、お盆の繁忙期なので、瓦そばかうなめしに限定されていました。
瓦そばとうなめしを１人前ずつ頼んで二人で分けましたが、お昼としては腹八分のちょうど良い分量でした。
何度か食べてますが普通～wぶち美味しいもんでなくてご当地フードで盛り上げようメニュー的な食べ物。
瓦そはとウナギでまぁまぁエエお値段します。
ランチタイムで利用しました！瓦そばを食べましたが、とても美味しかったです！熱々の瓦の上に、ボリュームのあるかたやきそばが乗っていて、とても香ばしく美味しかったです！薬味のレモンと紅葉おろしとの相性が最高です！かなりの人気店で、オートバイのツーリングに最適です！雰囲気も含めて、最高でした！一階には、お土産コーナーもあるので、観光客にもおすすめです!また利用します！
瓦そばの元祖と言うことで初来店2名用のオススメの組み合わせ「瓦そば2人前」「うなめし1人前」を注文うなめしは、Theひつまぶしスタイルです甘口のタレがご飯と鰻と相性抜群で美味いです。
個人的に薬味はワサビが最高に合いました。
肝心の瓦そばは焼けてる部分がパリッパリで、お肉と錦糸卵がいい仕事してて美味しかったです。
つゆも熱いのは驚きましたが、麺が冷めずに最後まで美味しくいただけます途中レモンともみじおろし入れて味変すると1人前はすぐにペロリですやっぱり本場で食べると違いますご馳走様でした。
パリパリ感は本店が一番☝️ウナ飯ともバッチリ👋
他県外出自粛なのに、県外ナンバー1/3は止まってた。
特に北九州ナンバー。
せめて、5月中は県外からの客は規制すべきだと思う。
名物の瓦そば！熱々の瓦の上で焼かれたそばが、パリッとしてておいしかった。
駐車場が広いのですが、週末ともなると人がいっぱいです。
そばを瓦で焼いて汁で食べます。
パリッとした食感が最高でした。
もみじ卸しを入れるのがオススメです。
瓦そばは、見た目のインパクトはあって、商品が来た時おぉー！と気持ちが高まったが味自体は普通でした。
物珍しさで食べましたが、また食べたいと思うものではなかったです。
人気店だけありますね🎵駐車場が広く、店内は二階建て。
1階はフローリングですが、2階はお座敷にテーブルと椅子が置かれているので靴を脱いで上がります。
瓦そばは2人前づつの注文となり、瓦の上に2人前がのせられてきますが、男性には物足りないようでした。
¥2200(2人分)でしたが、これに天麩羅等がついてるコースがあってもよかったかなと思いました🎵
コロナの影響で、営業時間を変更しているようですが、昼前には満席＆待ち状態でした。
予約してきている人もいたようです。
子供向けとして、プラスチック器・スプーン・フォーク・チャイルドチェアの用意はありましたが、めんつゆが元々温かいもので食べるため、子供の分として冷めたものを出してくれる、ということはありませんでした（出されたお冷やの氷を入れて食べさせました）。
また、連れていたのが幼い子だったので、ビニールスタイを持参して正解でした（胸元をめんつゆで汚してました）。
瓦そばとうなぎめし、天ぷらを食べました。
うなぎめしはとても美味しかったのですが、瓦そばの茶そばの香りもなく、お肉が残念で、天ぷらのエビは冷凍の臭いがきつく、揚げきってもおらず中がべちゃべちゃで気持ち悪くなりました。
店で食べる瓦そばといえば、たかせ❗というぐらい名前は知られてます。
駐車場や店内も広く清潔です。
残念ながらそばアレルギーなので、瓦そばは食べたことないのですが、行くときはうなめしかうな丼頼んでます。
うなめしは、タレの染みたご飯とうなぎをしゃもじで混ぜ、茶碗に盛って薬味を乗せたり、出汁をかけたりして味わいます。
味は品がよくさっぱり頂けます🎵ただ、量が少ないので男性は足りないかもしれません。
値段もうなぎなのでちょい高めです。
綺麗で広い店内。
有名店のため、混雑することも多いですが、待合室も広くて綺麗です。
瓦そばは瓦の上で焼くためにわりと脂っぽく、肉も乗っているので、普通のそばより重たいかも。
女性は量に注意。
私は半分でも結構満足します。
それから、瓦が大変熱くなって出てきますので、お子様もご注意を。
うな飯もとても美味しいです。
オススメは白子豆腐の揚げ出し。
さくさくでとろっとしてて、とっても美味しいです。
元祖瓦やきそばたかせは、山口県下関市川棚温泉の名物です。
施設は本館．東本館．南本館が同一敷地内に有り、結婚式等も出来る様で有る。
食事はやはり、瓦やきそばがメインで、鰻飯を注文する客も多い。
瓦やきそばは2人で3人前を頼むと満足度は⤴⤴⤴ 瓦に当たっている部分はｶﾘｶﾘ､上はﾌﾜﾌﾜで金糸玉子と海苔､レモン､もみじおろしがﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされていて､そばつゆで戴く。
店内は禁煙。
スタッフも親切丁寧です。
東本館は食事をすれば、入浴が無料となっている。
麺の茹で加減、瓦の焼き加減、出汁の味付け、薬味ととてもバランスが良いです。
美味しい瓦蕎麦でした。
新館は少し高台にあって大きな窓からの緑がキレイでした。
うなぎ飯も食べてみたかったな。
いつも込み合っているようで、待合室がちゃんとありました。
お腹いっぱい名物が食べられました。
瓦そばを食べましたが、瓦からネギ等が落ちやすく少し食べづらかったです。
ですが、瓦そば、鯛の握りなど料理はとても美味しかったので🌟5です。
山口のソウルフード？名物料理？熱く熱した瓦の上に茶そばと錦糸玉子&牛肉。
和風焼そばって感じで。
パリパリに焼かれたそばに温かいそばつゆが以外とあってツルツルいける。
関西うなぎの焼き具合も悪くない。
ただCPは今一つ。
一度食べれば十分かな。
二度目だけど(笑)
茶そばの焼きぞば。
初めて食べました。
結構いけます。
さすが老舗としか言いようのない良いお店でした。
瓦そばとひつまぶしの2人用セットは絶妙なメニューで嬉しかったです。
どちらもとても美味しかったし、何よりも瓦そばの見た目のインパクトには、来て良かったと感動しました。
店員たちも感じよく、待ち時間もお土産売り場があったので苦になりませんでした。
オススメです!
| 名前 |
元祖瓦そば たかせ 川棚南本館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
083-772-2680 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00 [土日] 11:00～20:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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瓦蕎麦は安定して美味しい🤤いつもはうな飯でお茶漬けしたりですが、今回はうな重をいただきました。
鹿児島産の鰻とのことで焼きや味付けもよくこちらも美味しかったです♪