元祖映えとも言うべき瓦そばのお店です。
元祖瓦そば たかせ ごはん処りゅう庵 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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地元名物が頂けます☆うなめし(お茶碗1膳ほどのうな丼)と、瓦そば1人前のセットを頂きました。
瓦そばは茶そばがパリパリで芳ばしく、食感が楽しかったです。
うなめしも小さいながらもお出汁が付いてきて、ひつまぶしの様に頂けました。
お値段は約2600円と、やや高めかと感じましたが、地元めしが手軽に頂けるならば、観光価格としてはこれくらいかと思いました。
山口の瓦そばといえばたかせ。
本店は下関市の川棚温泉にあり、新山口駅近辺で食事する場合はこちらがおすすめ。
山口名物を食べるなら定番といった印象。
茶そばはコシのないタイプで美味しいが単純に食べづらい。
人気店だが1人前は1
今回は、瓦そばが食べたかったので事前に調べて伺いました。
元祖瓦そばということで、期待していったのですが、私の口には少し合わなかったです。
一応、本店に伺おうと思っておりましたが、木曜日は休みということで此方だったらやられてたので伺った次第です。
駐車場は、比較的に止めやすいですが、国道9号線から入る場合フロントリップ擦りました・・・車高が低めの車は、裏側から入った方がいいです。
瓦そば、うな茶セットは口に合わなかったですが、店員さんの接客はいいと思います。
後は、定食のほうが美味しそうだったかな？(笑)※キャッシュレス対応されているので、私はpaypyaで支払いました。
朝10時から開店してるので有難いです！初めての瓦そばでしたがとても美味しかったです。
瓦で焼けてパリパリになった茶そばが香ばしくて箸が進みます！
瓦そばの美味しいお店らしく、お昼にはお客様が多いですがソーシャルディスタンスがきちんとされています。
うな茶漬けと瓦そばセットは2200円くらいですがペロリと平らげられるくらい美味しくてあっさり。
おすすめです。
とっても美味しかったです❗熱々の瓦でそばがパリパリになってくるのがまたいける。
たかせ、と言うと瓦そばですが、こちらの店は曜日ごとのランチメニューやトンカツ、カレーなどのメニューもあります。
今回は瓦そばとうな茶のセットをいただきました。
ざる蕎麦とかのつゆをつけて食べる系の麺類はつゆの味で好みが別れます。
瓦そばというスタイルはとても面白くて好きですが、私はこの店のつゆがあまり好きではありませんでした。
よく言えば上品なさっぱりしたつゆで、悪く言えば特徴が無くパンチがないつゆになります。
これは私がそもそも濃口で、防府市の兎屋さんのような麺に少しつければ十分なくらいのつゆが好きなので仕方がないです。
うな茶の方は味は満点で、出汁茶漬けにするのが惜しいくらい美味しいです。
ただ熱々すぎて、いつまで経っても食べられず、なんとか頑張って半分食べて、やっと出汁をかけたら出汁で温度が下がるという、これで正解なのか？と疑問には感じました。
瓦そばをいただきました。
茶そばが次第にパリパリしていく食感の違いが楽しめます。
お肉もそばとマッチする味付けですね。
もう少しボリュームがあると尚良しです。
瓦そばとうなぎのセット（画像の瓦そばは2人前）安定の美味しさです。
たかせさん。
川棚のお店の味と随分違う感じ(￣ー￣)おつゆが辛すぎてお水で割って食べました。
うなめしもタレがこれでもかってくらいかかってて、普段食事中お水飲まないんですが、ガブガブ飲んで食べました。
お客さん多かったけど、私はもう行かないと思います😅
初めての瓦そばでしたが、イメージと違いました！こちらのお店に限らず、ネットで見る限り、どのお店もコスパは低そうです。
コロナ渦二人前ですが、一人前づつ取り分けサービスは有り難かったです。
初めての瓦そば体験！ワクワクしながら待っていると、瓦に乗っけられたそばが登場★そばの上に乗せられた豚肉がポロポロと落ちてしまうので、どうやって食べたらいいのか、てんてこまい。
でも、味は美味しかったです！そばを鉄板で炒めてから、瓦に乗っけているみたいです。
お出汁に付けていただきます。
面白い食べ物だなぁ、また食べたくなるお味ですね。
食べ方については、慣れてないのでいくつか溢れてしまいましたが、皆さんどうぞ気をつけて下さい。
瓦そば2人前と、ウナギ飯1人前が確か4200円。
夫婦2人で丁度良かったです。
川棚のたかせとほぼ同じ味です。
麺の焼きが少し少ない位。
他の定食は、コスパが良いか今度食べてみます。
内装が綺麗で好感が持てますが味は、川棚で食べたのとはちょっと違う気がします。
瓦が熱くなっていて、最後の方はそばがパリパリ。
食感も含めて美味しく頂きました。
レモンも途中から、入れた方が味が変わって面白い。
ごはん処りゅう庵は、障がい者就労支援事業所で、10時から15時の営業です。
接客は職員？さんの対応のようです。
バリアフリーなつくりで、車椅子のお客さんもいました。
以前から瓦そばはありましたが、2020年11年から川棚温泉の老舗のたかせとコラボでの営業となったそうです。
二人前頼むと一つの瓦で提供されます。
瓦が大きいので、カリカリ好きは早めに麺を広げてカリカリを増やすとよいです。
瓦そばとうな飯のほか、鹿野豚使用のカツや唐揚げの定食、丼メニューがあります。
日替り定食も今後予定されてるそうです。
本家もですが、瓦そばはペロリといけちゃい、ひとり一人前だと食べ足りないので、カツ丼も一人前注文。
汁だくで量も多くておいしかったです。
PayPayや、GOTOイート食事券にも対応されてました。
下関にある川棚温泉。
そこの名物に瓦そばがある。
何度か食べた瓦そばは、茶そばを熱した瓦で焼いて、汁につけて食べる。
これが美味しいので、この店で食べることに。
この店のものも中々美味しく食べられる。
ただ、この店のウリはトンカツらしく、普通のトンカツとたたきトンカツがメニューのトップにある。
店員に確認してオロシがタップリのタタキを注文。
大根おろしがたっぷりのトンカツに醤油風のソースをかけて食べる。
ボリュームも十分で中々あっさいりしていて美味しい。
他に唐揚げや焼き魚などの定食もある。
料理の味が平凡で豚カツが、硬い。
熱いものは熱い物として、でてきた。
以前、別名で同店舗の食事処をされてましたが、別名での開業みたいです。
店内はきれいになり、雰囲気はとてもいいです。
少し高くなった気がします。
以前は、和風レストランNEWきゃっするでした。
一押しは、【瓦そばセット】です。
お値段もいいです(^^)/これはマジ美味い😋😋😋店員さんの接客もたいへんいいですよ。
開店が、いつの時間からかよくわからないけど、そこそこ客も入ってます。
従業員のお兄さん、いつも近所のスーパーで会います。
材料を買ってるんでしょうね(笑) 日曜日は、営業してない？のかな？家族で長～くお付き合いしたい、お店です。
大変美味しく頂きました。
しかし、注文の仕方も悪かったかも知れないけど、客の頭数が揃った時点で商品を持って来て欲しい‼️特に麺類等、折角の美味しく頂く物も麺が延びてしまい⁉️
2019.6.4ざるそば500円、スタミナ丼750円提供も早く美味しかったです。
丼と蕎麦のセットとかあると嬉しいですね。
店のウリはトンカツらしく、普通のトンカツとたたきトンカツがメニューのトップにある。
店員に確認してオロシがタップリノタタキを注文。
大根おろしがたっぷりのトンカツに醤油風のソースをかけて食べる。
ボリュームも十分で中々あっさいりしていて美味しい。
山口名物の瓦そばも食べられるとあって、注文している人はたくさんいた。
| 名前 |
元祖瓦そば たかせ ごはん処りゅう庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
083-972-8870 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～15:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
元祖映えとも言うべき瓦そばのお店です。
瓦そばは3人前も一皿(一枚の瓦)に載って出てきます。
駐車スペースは10台ほど、店舗もそれほど大きくないので、店外で待つことも少なくなさそうです。
障害者雇用を積極的に行なっているようです。