手間をかけた美味しい料理が楽しめます。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ゴ・エ・ミヨ2020(日本版)にも掲載されているお店です。
ufeffufeff出てくる料理は、シェフのセンスの良さと優しい味付けで、見ても食べても満足出来るものばかり。
ufeffufeff今回、12歳の娘も連れてランチに行きましたが、桃の冷製スープの美味しさに感激していました！ufeffufeffufeff市街地からは離れていますが、行く価値アリのフレンチでした！御馳走様です！ufeffufeffufeffufeffufeffufeffufeffufeff
見た目がきれいな料理でした。
最初に出た鯛焼きは感動でした。
ゆったりと食事が出来ました。
初めて利用しました。
クエは美味しかったけどメインの肉は固くて食べにくい感じでした。
ちょっと厳しめで、、。
更に料理が美味しくなっています。
おしゃれでとてもこだわりのあるお料理で良かった☺️ 器も料理も可愛いくてノンアルワインも美味しかった❗️ 食後の紅茶もとてもいい香りで安らいだよ。
料理はおいしかった。
水は頼んだがくれなかった。
ドリンクを注文しろということだろうか。
素敵でした。
ゆっくりリッチな時間を過ごせました。
素敵でした。
とてもとてもリッチな時間を過ごせました。
料理が繊細でこだわりがあります。
一品一品丁寧に作られていて美味しかったです。
お店の雰囲気も素敵です。
手間をかけた美味しい料理が楽しめます。
行きたい方は要予約。
予約なしでは入れません。
楽しい時間をすごせる場所。
説明が分かりにくい。
| 名前 |
N-3trois |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～15:00,18:00～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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宇部市にある小さなフランス料理店、「エヌトロワ」オシャレな一軒家タイプのお店。
家の前に小石の庭があり、そこに車を止められます。
ランチ4000円のコースを予約して伺いました。
厨房を囲むカウンターと、テーブル二卓がありました。
ドリンクはノンアルとアルコールがあり、特にメニューは無さそうです。
物腰やわらかいオーナーシェフが、丁寧にいろいろと説明してくれました。
ペリエをお願いしました。
アミューズピパーチタイの形をしたミニワッフル。
沖縄産のコショウが良いアクセントになってます。
前菜２種赤パプリカ 南高梅 キャビアフランス産のキャビアと宇部の食材。
自家製のローズマリーも添えられています。
なめらかな口当たりで、味わい深い。
日高キングサーモン 根室筋子 発酵プラムフランス産のムール貝と自家栽培の花を添えて。
芸術性のあるお料理でした。
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香り良く、もっちりしていて美味しかったです。
植生 朝採りドルチェドリームとうもろこしの冷製スープとうもろこしの粒入りで、食感と甘味を感じられました。
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メイン料理１種岩手岩中豚14日熟成宇部パドロン ひもながとうがらし花オクラも添えられています。
自家熟成された肉の旨味を、しっかりと噛み締めました。
デセールスープドフリュイ目の前でスープをかけて、完成します。
フルーツやシャーベットを爽やかに頂けました。
小菓子ときつ養蜂園カヌレカヌレの独特の食感に、蜂蜜の甘さや香りが詰まっていてウマイですね。
ランチのノンアルでショーとのコースのような感じでした。
やはりフルコースでワインも合わせて頂いてこそ、真価が分かるというものでしょう。
遠いですがまたいずれ伺えればと思います。