ご飯セット3辛880円日曜日ということもあってか1...
恋人は麻婆豆腐 埼玉北本本店 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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公認会計士の資格を持つオーナーが、麻婆豆腐に恋するあまり、未経験から食べ歩きを通じた自己流で始めた麻婆豆腐専門店。
ナンチャッテではなく、山椒がしっかりときいた、本格的な四川風麻婆豆腐。
タップリ入った辣油に最初はぎょっとしたが、サラッとしていて全くクドくない。
おすすめの2辛をいただいたが、味と辛さのバランスがちょうど良く、多少汗をかいたが、舌がヒリヒリするほどではなく、デザートの杏仁豆腐を食べ終わる頃には山椒の辛さは忘れられていた。
いわゆる町中華の麻婆豆腐とは間違いなく一線を画す。
日曜日の開店前に到着。
数名並んでいました。
辛いものが特別好きとか得意な訳ではないですが、3辛をいただきました。
まず、本格的な麻婆豆腐は美味しかった。
辛さですが個人的には3辛で良かったと思いましたが、次回は4辛に挑戦したいと思った。
おそらく辛いものが好きな人は3辛では物足りないと思います。
自分は辛いものがめちゃくちゃ得意ではないですが3辛が丁度良かったので。
駐車場もあるので車でもOK。
北本駅からも歩けます。
ご飯は1回までおかわり無料なので、おかわりさせてもらいました。
テイクアウト利用の方もいらっしゃいました。
民家の間に突如として現れる不思議な立地の麻婆豆腐専門店。
本日は1150円の麻婆豆腐(2辛)、搾菜、スープ、ライス、杏仁豆腐のセットを頂く。
○麻婆豆腐･･･ベースは旨いのだがラー油が多すぎる。
食べ進めていくと後半がつらい。
陳建一麻婆豆腐が好きでたまに行くが、それよりかなり重い。
断じて年のせいではない･･･と信じたい。
ラー油の量が三分の一くらいが個人的にはベストか。
○スープと搾菜･･･美味しいと思う。
スープはしっかり出汁がでており、麻婆豆腐の箸休めになる。
○ご飯･･･ちょっとマズいかな。
訪問した時間があまり良くはなかったが、時間が経って固いところとべちゃべちゃな箇所があった。
○接客･･･細かいところまで気が利く。
良いと思う。
総括で言えば可もなく不可も無く。
近くに出店されればたまに行くかもしれない。
あっ、謎のウンチクとポエムは好きです。
麻婆豆腐、ご飯セット3辛880円日曜日ということもあってか11時半に行きましたがすでに並んでいました。
麻婆豆腐は横浜中華街に行くほど好きですが本場の四川麻婆豆腐を頼むとだいたい痺れもすごくて辛さだけを増したいのですがこちらは痺れ抜きにして辛さだけを増やせるのでありがたいです。
卓上に山椒があるので自分の好みであとから入れられます。
麻婆豆腐はとろみは少なくラー油たっぷりの本格的な感じです。
痺れ無しにしても多少は感じられました。
辛さは大したこと無かったですね。
ご飯は一杯まで無料ですが一杯でちょうどいいくらいあります。
恋人は麻婆豆腐という店名が気になっていた麻婆豆腐専門店。
2022年5月28日(土)12時30分頃初訪問です。
入口入って右奥にある券売機で食券を買うシステム。
席はカウンターのみで9席程でしょうか。
さて、券売機を前に何を選ぼうか見ていると1番上の左角に、恋麻フルコースとあり、思わずポチッっと1
一目惚れしちゃうほどヒーハーなお店を発見！「北本駅」より歩いて約8分、駅からだと「しまむら」を通り過ぎた次の交差点を右折した先にお店はあります。
店舗専用の駐車場があるため、車でのアクセスは良好。
珍しい麻婆豆腐専門店で杏仁豆腐が付くかご飯が付くかシンプルなメニュー構成。
📖麻婆豆腐杏仁定食 990円・激辛は苦手なので2辛で！食べてみるとこれがめちゃウマ！しっかり辛いからライスが先行したけど、ご飯無料の神サービスあり♪〆は優しい杏仁で癒されて大満足のランチになりました😚辛さが5段階から選べ、痺れ好きにもおすすめな麻婆豆腐です！
麻婆豆腐の概念が変わります。
週一で食べたくなるほど、美味しいです！追伸その後、ほぼ週一で通っており、2辛→3辛→4辛と辛さを上げれば旨味も増していき、辛さの中にも爽快感を味わえます。
食後のオリゴ糖入自家製杏仁豆腐も絶品です。
味自体は悪くないと思うけど、辛さよりしょっぱさが強い。
塩分はもう少し控えて良いと思う。
ご飯もねっちょりしてたりもある(複数回食べに行った結果)。
麻婆豆腐は好きなので、これからに期待したいが現段階では、発展途上。
メニューが麻婆豆腐１択の割り切ったお店。
四川風とあって、やや辛め。
辛さに自身がない方は１辛からおすすめします。
ご飯が自分の口には合わなかったかなぁ…ちょっと、やわらかすぎた気がします。
あと、テイクアウトやってたらなお良し。
今回4辛を食べました。
山椒の効いたピリリッとした辛さの中にしっかりと下味されたひき肉の旨味が濃縮されており、今までで食べた麻婆豆腐の中でも1位か2位を争うものでした。
ご飯との相性も抜群ですが、ご飯無しで一口くちに放り込んでみたところ、その辛さ以上に旨味が引き立っていた事には驚きました。
ご飯の味も美味しく、少し水の量が多いご飯に見えましたが、むしろこれが麻婆豆腐と絡んで絶妙にマッチしていました。
店主は、礼儀正しく、笑顔も爽やかで、気遣いが伝わってくる素晴らしい接客をされていました。
杏仁豆腐を出すタイミングにも気を使われていて、こちらが麻婆豆腐を食べ終わったのを見計らって冷たい杏仁豆腐を出して頂き、言う事無しです。
最後に出てくるこの特性の冷えた杏仁豆腐の優しさが、唐辛子と山椒で火照った体にはとてもありがたった。
麻婆豆腐一本で勝負しているところも店主のこだわりを感じました。
もちろんまた行きます！次は麻婆豆腐とビールで一杯というのもありかな〜と思っています。
美味しいですー。
麻婆豆腐、杏仁豆腐、クラフトビールを注文。
3辛をいただきました！辛いものは好きなのですが結構辛くてご飯、ビール、水がなかったら食べきれなかったかも🤭笑辛いの得意じゃなければ、1辛からスタートをおすすめします。
2辛は標準的な辛さなので普段から辛いものを食べ慣れてる人向けかな？次行った時は2辛を食べようと思います！本格的麻婆豆腐で、痺れる辛さが素晴らしい。
味も濃いめでご飯がめっちゃくちゃ進みます。
お代わりし放題は本当に最高です。
3杯食べました。
周りの人もお代わりしてました。
どこかで修行したのかと思うくらいでしたが、まさかの独学😳杏仁豆腐も美味しくて、痺れた舌にとってもマッチしてよかった…口の中をリセットしてくれます。
店主は話しかけると気さくに返してくれるタイプで、お店の雰囲気も良かったです。
テイクアウトは12月からやるみたいです！そのうち、お取り寄せにも対応してほしいなと思いました。
それか、冷凍して店頭で販売するとか。
家の遠さから頻繁には通えませんがまた行きたいです。
トイレが素敵なのでトイレ入ってみてください！！
今回、2辛を食べましたが、しっかりと辛味と痺れがあり、ごはん2杯いただきました🍚😋卓上には花山椒がありました。
杏仁豆腐に、バニラの旨味が加わるといいなっと思いました。
| 名前 |
恋人は麻婆豆腐 埼玉北本本店 |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
非常においしい麻婆豆腐でした。
わざわざ高速に乗って、遠くからきた甲斐があるさすがは専門店薬味もしっかりと揃えているから体の中にしっかりとした旨味を感じられる特筆すべきはごま油の香りである熱にやられることなく、しっかりと良い風味を残したまま味わうことができ、食べた後いい香りが鼻から抜ける。
接客も、優しそうな店主が丁寧に対応してくれる素晴らしいお店です。