とても新鮮で味もさっぱりしてとても美味しかったです...
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気さくなオーナーと、美味しい りゅうきゅう丼。
メニューは りゅうきゅう丼とお茶漬け用出汁のみです。
漬けが程よい味付けで、ワサビも良い感じにツーンときます。
こじんまりとした良いお店です。
おじさんが、釣りあげたという魚拓は見る価値あり！
飛騨バイパスを菊池方面に向かって行き、ドンキを過ぎた左側にあります。
店内は4人掛けのテーブルが2つ・2人掛けテーブルが1つのこじんまりした店内に、壁には大きな黒鯛の魚拓とお店で使用してると思われる卵について菊池農業高校の生徒が作成したポスターが貼ってあります。
メニューは【りゅうきゅう丼】一択！！金額は、1,000円と具が1.5倍の1,500円とご飯無しの900円があります。
※お茶漬け用の出汁200円その日に仕入れた新鮮な魚を【りゅうきゅう丼】という漬けにした状態で提供されます。
お吸い物と漬物も付いてきます。
この日はブリだったかな？もちろん新鮮なので臭みなど一切なく、味付けも良く、大盛りで注文したにも関わらず、おかわりさせてもらいました！ちなみに無料！また、店長さんがとても感じが良く、丁寧な接客をされる方です。
また、行きます！！
写真追加です。
前回旨かったので又、行きました。
今回は魚1.5倍の飯大盛り飯の追加も出来ます最高ですいや～旨い旨いあっと言うまに完食ご馳走様でした(*⌒▽⌒*)いや～又いい店見つけました(^_-)漬け丼です。
旨い店主の対応も素晴らしいです。
りゅうきゅう丼【1000円】大盛り無料です。
ご馳走様でした(*⌒▽⌒*)
海鮮丼……ここでいうとりゅうきゅう丼のお店です。
こちら、メニューは強気のりゅうきゅう丼のみです。
今回はりゅうきゅう丼の魚1.5倍のご飯大盛りを注文。
この日はブリヒラとマダイのミックスでした。
個人的にブリヒラは結構独特なにおいが気になるんですが、こちらのお店はそういった臭みや後味がないので、とても上手く調理されてるのだと思います。
胡麻の風味と卵黄が見事にマッチしてました。
美味しかったです。
また機会があれば伺います。
りゅうきゅう丼って何！？答え:魚の刺身の漬け丼お魚は釣り人から仕入れてるということで、その時の仕入れで中身が変わるとのことカウンターはなく、4人席が二つと2人席が一つのコンパクトなお店。
入り口が開きっぱなしでお店がやってるかわからなくて声をかけたら感じのいい店員さんが出てきてくれました。
メニューはりゅうきゅう丼だけですが私は大満足できました♪
りゅうきゅう丼(1000円)を食べました。
その日の仕入れで魚が変わるとのことですが、本日はぶりでした。
厚みがある刺身が、たくさん乗せてあり、ごまの香りがして、とても美味しかったです。
テーブルが3つで店内は狭いですが、メニューは一つしかないので、入れ替わりは早いようです。
家の近くにりゅうきゅう丼のお店があると知り初めて伺いました。
本日はブリでした。
私は魚2倍 嫁1.5倍 出汁茶1つ注文。
ブリも脂が乗っていてヅケの味も最高で贅沢な朝食になりました。
途中外国からのお客様がいらして英語で会話される店主さんカッコ良かったです。
気さくな店主さんと美味しい丼。
おすすめです。
駐車場は建物右側の空いてるスペースに良いそうです。
りゅうきゅう丼のみメニューですが、とても新鮮で味もさっぱりしてとても美味しかったです。
最初は少ないかなと思いきや、身がしっかりしており、大満足しました。
また対応頂いたスタッフさんの対応や笑顔がすごく素敵でまたぜひ伺いたいと思うお店でした。
以前から気になっていたんですが、やっと行くことが出来ました。
数年前大分で初めてりゅうきゅうを食べて以来近場で食べられないか探してたのにまさかこんなに近くにあったとは。
😂今回はぶりのりゅうきゅうでした。
ぶりは個人的には嫌いな魚であまり期待していなかったんですが、一口食べて『え⁉️』ってかんじでした。
さらに出汁茶漬けにしたらさらに『美味ーっ‼️』ってなって、お店のファンになっちゃいました。
あじのりゅうきゅう食べたくて、思わずいつだったら食べられるか聞いちゃいました。
😁絶対あじのりゅうきゅう食べに行きます‼️
りゅうきゅう丼初めて食べました。
漬け丼みたいな感じですがぶつ切りではありません。
薄めに、魚の食感と鮮度を残しつつ手速く作業されるオーナーが格好良い。
又行きたい。
ご飯は大盛で食べた方がいいと思います。
あっという間に白ごはんがなくなります。
ランチで訪問13時半過ぎに訪問したが、閉店時間が近いのに店主の愛想はとても良く気持ちよく食事ができました。
リュウキュウ丼も津本式の魚の洗い方も初めて味わいました。
この日はメジロとイシダイ、漬けている時に味が染みているのでワサビをつけるくらいでちょうどいい。
旨味・新鮮、素晴らしい店です💯
大分の郷土料理りゅうきゅうが食べられるお店。
使う魚は毎日違うらしい。
いただいたのはヒラマサだった。
生臭みは全く無くおいしかったが、少し醤油が多い気がした。
後で喉が渇いた。
漬けの味は素朴で美味しかったです。
素材が季節などで日々変わるとのことです、次回の素材を楽しみにして、また家内と行こうと車中で話しながら帰りました。
ハローデイ合志、ビストロ一甲の近くご飯大盛1100円魚二倍1500円りゅうきゅう専門店とか初めて見たし！というか、大分以外でりゅうきゅうとかなかなか目にしないよね！これは行かなきゃでしょと久しぶりに足が動きましたねありがとうございます今回はコロダイとグチ(インスタグラム要チェック)定休は(月)店長さんの接客◎駐車場には期待するな！
津本式究極の血抜きを施してあるので魚の臭み無く美味しくいただけます魚2倍＆ご飯大盛りを頼みましたがペロリと完食（笑）優しげなイケメン店長さん自ら釣って来た魚＆仕入れてきた魚を仕立ててらっしゃるとの事で津本式究極の血抜きの話しをしながら美味しくいただきましたm(_ _)m
Instagramで見てからずっと気になっていました。
ちょうどその日のネタが聞いた事もない魚でしたので(チカメキントキ)気になってDMしたところ、気を利かせて下さり人数分お取り置きして下さるとのこと‼︎で仕事終わりに速攻伺わせて頂きました。
とても物腰の柔らかい店主さんで好感を持てます。
また海鮮丼も身がぷりぷりして、脂が乗っていて私の語彙量では表現し難いくらいの美味しさ‼︎また次回も気になるネタがあったら必ず行かせて頂きます...。
店主が自ら釣り上げた魚を使ったこだわりの琉球丼をいただけます‼︎ネタは釣果によって変わるとの事ですが、濃厚な漬けタレにも満足です‼︎
| 名前 |
海鮮食堂七屋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6402-0078 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
①店主の魚への知識が凄まじい。
釣りもされるそうです。
②店主の、魚の熟成に対する探究心が凄まじい。
本一冊書けるのでは？と、感じました。
③実際に、ガチで美味しい♥④皆さん書かれてますが、店主の接客がたまらなく良い。
確実にまた伺います。
ごちそうさまでした。