以前から気になっていた魚処亀山の海鮮丼食べに遠方か...
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日曜日の開店10分前に並び、ギリギリ入店できました。
15食限定だという「特上海鮮丼定食」を注文しました。
海鮮は、唐津湾で水揚げされた天然物を使用しているとのこと。
長崎の魚も美味しかったですが、佐賀で水揚げされた魚も抜群です。
旨味が凝縮されたとは、まさにこのこと。
この丼ぶり用に炊き上げたであろう、硬めかつ水分少なめの米との相性も抜群です。
ご主人のこだわりが感じられます。
全国の有名な海鮮丼と比較しても、最高と言える１品でした。
また食べたい!
流石唐津！お魚美味しいです。
最近、鯖の養殖を九州大学と一緒に研究して成功したそうで、Qさばとのネーミングで、販路拡大中なのです。
このサバは、養殖なので、脂がのり、アニサキスもほぼいないという素晴らしい特徴を持っています。
青魚特有の臭みはなく、ねっとりとした甘みと旨味が味わえます!5切れ450円と高いように思えますが、味わう価値があると思います。
そんなQさばが食べられるのがこちらの亀山さんなのです。
ちなみに、名物は特選海鮮丼定食（1900円）です。
もちろんお刺身は美味しいのですが、この定食に付いている、鯛のすまし汁が特に美味しいと思います!単品であれば、海鮮丼（900円）にすまし汁2杯でも良いですね😁なお、駐車場は、近くのコインパーキング（60分100円〜200円）を活用ください。
11時半開店ですが、ボードに名前を書いて予約しないと、どんどんお客さんが来るので、入れなくなってしまいますので、注意下さいm(_ _)m
【20230219訪問】魚の鮮度が、凄く良いです！歯応えが違います！お吸い物は、臭みもなく美味しかったです。
写真は、特上海鮮丼です♪
以前から気になっていた魚処亀山の海鮮丼食べに遠方から唐津に来ました。
まず、最初に思ったのは人柄が素敵だなぁと思いました。
到着までに時間がかかってギリギリの時間についてしまい、もう暖簾を下ろしてる途中でしたが、スタッフさん全員笑顔で向かい入れていただきました！楽しみにきたので本当に感謝です。
お店の中は飲食店だけど綺麗にされてて清潔感がありました。
海鮮丼は予想通りの美味しさ♪ネタは美味しいし、佐賀のお米と抜群に相性が良くてペロッと完食！！だし汁も繊細な味でとっても美味しいです！また機会があれば行きたいお店です。
ありがとうございました！
美味しい魚を食べたくて訪問。
11:30オープンで15分前に着いたが既に５組待ち。
店内はカウンターと座敷席が２席だけのため、２巡目の12時10分に入店。
丼は上を注文し、10分ほどできました。
全体的に薄造りでしたが鮮度は抜群です。
また、吸い物が鯛の出汁で美味しかったです。
但し、ご飯が少なめなので成人男性で食いしん坊には足りないため、星４つにしました。
唐津の街中の商店街にあるお店です。
隣接して鮮魚の販売店があり、並行して食事もやっている感じのようです。
メニューは実質海鮮丼のみです。
並・上・特上があり、もちろんランクが上になるほどネタが増えるわけですが、その増えるネタを詳しくボードに書いていてくれたのは親切だと思いました。
せっかくなので特上を注文。
ネタたっぷりで美味しかったですし、特上でも値段は￥1
佐賀県観光で 口コミを見て 開店時に着くも1時間待ち😅店内 右手カウンター席 6席と 左手に上がりのテーブル席が 2組なので 待つのを覚悟して行くべしw隣で鮮魚店をされてるので 新鮮でお魚ぷりぷりして 特上海鮮丼は ボタンエビ.甘エビ．カニ．兎に角 ネタがいっぱいで ご飯に中々 辿り着けないwご飯にも ひと手間かけてあって ごまの風味がバランス良く ネタとあってて めちゃめちゃ 美味しかったー👍👍👍小鉢のマリネも 魚のお吸い物も サイコー👍それと Qさば ‼︎ 完全養殖のブランドさば臭みも 全くなく 甘みがあり 身はぶりぶり これも 食べてみる価値あり!近くに 観光行ったら 絶対 行きたいお店です。
上海鮮丼定食 1300円。
厳選された地の魚が丁寧に盛り付けられてます。
期待通り。
今日は、平政、的鯛、鰆あぶりがベースで、ネギとろと甘エビが上のネタ。
出汁の効いたお吸い物も美味しい。
東京だといくらで食せるかなぁ。
とてもおいしかったです量を考えるとリーズナブルかと思います。
海鮮丼の単品だけでも満足出来るレベルです！表記ありませんが、大盛可能なので、そちらがオススメです💪
美味しく頂けました。
ありがとうございます。
美味しい鯖の刺身が入ったQさば丼定食を頂きました。
唐津の老舗亀山鮮魚店さんの海鮮丼専門店です。
11時半の開店と同時にお店は満席でした。
鮮魚店ならではの素晴らしいコスパの海鮮丼！新鮮で、もりもりのお魚に大満足です。
お吸い物も美味しいので是非定食を。
また唐津の名物唐津Qサバも限定入荷でいただけました。
なかなかQサバ食べれないので、嬉しい！お休みは水曜日だそうですよ。
| 名前 |
魚処 亀山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0955-72-3568 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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2024/06/23 大阪からの観光者小雨が降る中、開店前の11:15着でウェイティングボードに名前を書いて待つ５組目ぐらいで一巡目で入店オーダーは単品海鮮丼（中）とQさば５切れなぜQさば丼定食（土日１０食限定）にしないのかって？甲殻類アレルギーがあるので甘えびが食えない……同じ理由で海鮮丼も上は甘えび、特上はかに身が入るのでありがたみがない！( ﾟДﾟ)逆に言えば、海鮮丼（中）でこの盛りってコスパ良いと思う席に座ってしばし待つ座った場所がよかったので大将が調理してるとこが見える５つぐらい同時に調理してたけど、必要な分だけ柵から切り分けてる……あー、これは提供に時間かかるわー写真の時間見ると海鮮丼提供されたのが11:51(´・ω・)いざ、実食！うまー！丼９００円ってめちゃくちゃコスパいいな（みそ汁とか小鉢不要だと思ってるので単品）さて、メインのQサバ！大阪でサバを生で食うってないのでめちゃくちゃ楽しみにしてた。
うまー！ねっとりしてるQサバってマサバで旬が秋～冬、出荷も６月末？ぐらいまでで旬過ぎてると思うんだけど、終わりかけでこれなら旬だとどんぐらいうまいんだろう時期があえばまた食べてみたいなーごちそうさまでしたー。