チャーシューがとても美味しいです。
油そば専門店 フジワラ / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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東京から転勤してきたものです。
なかなか良いお店と出会えずいましたが、やっと出会えたと思えたのがこちらでした。
「フジワラそば（油そば）」は個人的に県内で一番美味しい油そばだと思います。
入り口で注文、会計のシステムですので初見の方はご注意をおい飯も無料かつ量も選べてで若い方にも嬉しいです。
意外と地元の方は行ったことが無いという方がおおく驚きです。
この周辺では一番好きなお店です。
キャッシュレス対応になり通いやすくなりました！
平べったい麺に様々な具材とタレが絡み美味しかったです。
大分福岡あたりでは油そばってあまりないですが最も美味しい部類に入ると思います。
ご飯がついていて麺を食べ終わったあとに追い飯として残ったタレと具材もいただけます。
ご飯お願いしたときのアンサーかけ声が独特でした。
チャーシューがとても美味しいです。
油そばの味自体はそんなに特徴がないように感じました。
フジワラそばをいただく。
太い扁平麺の小麦の食感が良かった。
最後は追いメシでシメて満足しました。
店主さんのかけ声が独特でした。
横の家系ラーメンが並んでいたので、並んでなかったこちらに入ったという経緯(笑)。
鹿児島にいたとき、油そばの兎さんが気になっていたのですが、結局、伺うことがなかったので、油そば屋さんは初めてでした。
私たち家族３人が入店したら丁度満席、流行ってますね。
個人的には、店内に漂う魚介系の匂いは得意ではないのですが、そのうち、鼻が慣れて気にならなくなりました。
フジワラそば（だったかな？）の並を890円で頂きましたが、炙りのチャーシューの香ばしさ、コロコロと賽の目状のチャーシューの味わい、メンマのアクセント、そして、モチモチの麺、堪能しました。
追い飯（並）も初体験でした。
うん、おいしかったです。
中央町の昔は船広場と呼ばれていたゾーンにあります。
店内はコンクリート貼り風の壁紙にシンプルな内装でおしゃれな作り。
店員さんの元気のいい挨拶と掛け声が響きます。
油そばを初めて食べましたがシンプルに美味しかったです。
想像ほど油っこくなく、醤油ベースの濃口タレと歯応えのある麺が絶妙に絡んだ逸品です。
チャーシューの厚さが凄いですね、食べごたえがあります。
今回は幅広のオリジナル麺のフジワラそばを頂きましたが、通常の麺の油そばもあります。
ラー油や特製にんにく醤油で味変させると色々な味わいを楽しめます。
無料で頼める追い飯がまた最高でした。
大盛り小盛りとありますが、ご飯の量にそこまで違いはないので、男性には大盛りをオススメします。
店内はカウンター6席とテーブル3席ほどなのでランチ時はすぐに満員になるようです。
料金は前払い制で現金のみとなってます。
| 名前 |
油そば専門店 フジワラ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
097-511-9027 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
大分では馴染みが薄いようですが、いわゆる「油そば」を食べられるのはここだけだと思います。
東京で大好きでよく食べていた油そばに、ようやく辿り着けました。
東京油組のように玉ねぎのトッピングがあるとなお嬉しいですが、本家に負けず劣らず、ここの油そばは県内で1番美味しいです！ずっと続いて欲しいお店です。
応援しています！