昨年家の近くにオープンしてからずっと気になっていた...
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２０２３／０７／１９中国渡航前の前泊で神戸三宮へ素泊まりの予約だったためホテルへ着いてシャワーを浴びた後夕ご飯を食べに外出ホテルから真っ直ぐ歩いていくと面構えのいいお寿司屋さんがあったので暖簾をくぐると予想通り美味しそうな雰囲気運良く端のカウンター席に案内されたため 職人さんの仕事もよく見えます撮影の許可を得て撮らせていただきした先ずは造りを頼むと鮃の縁側鱧石垣貝（イシカゲ貝）鰊の炙りなどを供されどれも満足剣先烏賊明石の雲丹鮪の漬け石鰈の身と縁側の握りなどを楽しんで店を後にしました半年本格的な日本食から離れるには十分な持てなしに満足して雨の中ホテルへ戻りました#ひょうご#こうべ#すし#すしどころじゅん#ひらめのえんがわ#はも#いしがきがい#にしん#まぐろ#いしがれい#hyogo#kobe#sushi#sushidolorojun#flounder#hamo#shell#herring#tuna
昨年家の近くにオープンしてからずっと気になっていたので主人と伺いました。
予約をしていなかった為カウンター席は満席のようで、テーブル席に案内されました。
メニューは、一品物とコース料理とがあり、コースを注文しました。
コースは8
会議の打ち上げに連れてってもらいました。
ネタがとにかくレベル高くて美味しい、ガリが変わっていて連れてってくれた上司がおかわりしてました。
酢飯に酸味と甘味がもう少し強ければ好みのど真ん中だったんですが。
私の個人的好みなのでそのつもりで。
終盤で上司が追加注文してた煮蛤がめっちゃ美味そうでした、自分の財布で食べに行ったら必ず注文したいです。
お店の場所も分かりやすく雰囲気も良い。
かしこまった感じではなく気軽に鮨が楽しめる。
あても良い！
イイね、旨い。
神戸最終日、ランチで寄りました。
店はきれい、女性陣も気がきいています。
連れはおまかせ握り。
ネタもシャリも小粒、幾つでもいけそう。
お通しはホタルイカ、アテは中トロ、ヒラメ(座布団)、サヨリ。
包丁が入って丁寧な仕事ぶり。
燗酒が進みます。
板さんお薦め、nextアテ、松葉ガニほぐし、かに味噌、雲丹、いくら、ワチャー、宝石箱。
味濃い！燗酒おかわりだな！カウンターでのお喋りも弾みます。
締めはづけ、ごちそうさま！お代もリーズナブルでもう一回、ごちそうさま！
お昼時に入店。
阪急三宮店の「味の一番街」に入っていたお店です。
人気のカウンター席限定「おまかせ握り」は健在でしたので注文。
内容はおすすめ10貫＋好きなネタ2貫に赤だしが付いて3700円です。
この日の10貫は「しまあじ、しめ鯖、いか、ぶり、たいらぎ貝、アジ、かます、たこ、まぐろの漬け、しゃこ」でした。
10貫が終わると食べたいネタを聞かれるので「のどぐろ、車海老」をお願いしました。
車海老は踊りかボイルを選べました。
全体的に少し小ぶりなので、追加で色々握っていただきましたが、どれも美味しかったです。
コロナもあってか、黙々と食べ進める感じでしたが、左利きの方のお寿司は取りやすいように変えたり良く見てるなぁと思いました。
12貫で3700円はリーズナブルで良いと思います。
ただお腹いっぱい食べようと思ったらそれなりの値段になってしまいますね。
看板の「春夏冬中」は秋が無いから「商い中」だそうです。
今度行ってみよう。
ランチに行きました。
とても美味しい！！少し小ぶりですがネタと酢飯の割合がバツグンでした。
ただ、お店はバタバタしていてお客さんもピリピリしてる方が何名かいて見ているこちらが少し気を使う程でした。
移転したばかりなので少ししたら落ち着くのかなぁと思いながら様子見です。
| 名前 |
鮨処順 神戸店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-251-5855 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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昔、そごうのロフトにあった時に良く行きました。
店が変わってから今日行きました。
店内は落ち着いて良かったです。
握りを食べました！昔と変わって無かったよ美味しかったですよ！電話予約をして行った方がいいですよ！又行きます❗