全粒粉のコンブレ食パンを購入しました。
CODOMO BAKERY / / .
原料には国産オーガニック小麦のみを使用。
水は六甲布引の水、塩は田野屋塩二郎さんの完全天日塩。
その他の原料も、安心して美味しく食べられるものにこだわって厳選ショーケースには約15種類のパンがあり、冷蔵ショーケースにはパンに合うチーズやドリンクなどが並びます。
CODOMO食パンはお店の看板商品。
国産小麦特有のモチモチ食感としっとり食感を楽しむことができ、CODOMO食パンを含めて全3種類あります。
・CODOMO食パン(角600円(税込)・珍しい全粒粉のブリオッシュ食パン650円:オーガニックゆめちから全粒粉を50%配合。
パウンドケーキのような食感・コンプレ食パン600円(税込)「全粒粉」を意味するコンプレという言葉を商品の名前に冠した「コンプレ食パン」も、ぜひ味わってほしい逸品です。
コンプレ食パンに使われている小麦粉は「オーガニック春よ恋」と「自家製粉オーガニックゆめちから全粒粉」。
太白ごま油を入れることでしっとりした食感になり、何もつけなくても、口に含むと甘さが感じられます。
国産小麦粉、オーガニック小麦粉などで作っているパン、どっしりタイプで美味しい。
全粒粉のコンブレ食パンを購入しました。
良い香りで、しっとりモチモチ。
8枚切くらいにスライスしてホットサンドにしたら、パニーニみたいに外カリカリ、中はしっとりで本当に最高でした。
また伺います。
100%オーガニック小麦粉を使用しているパン屋さんは少なく貴重なので、有難いです。
イチジクが入ったパンなど美味しく頂きました。
他のパンも試すのを楽しみにしています。
基本、ホルモン剤や抗生物質が不使用の弓削牧場の乳製品も置いてます。
2回目の来店。
前回もシナモンロールを購入。
自分史上一番のシナモンロールです。
今回ももちろんシナモンロールを購入。
自分好みの甘さとシナモンの感じで美味しいです。
やはり自分史上一番のシナモンロールです。
また行きます。
子供に安心して食べさせられ、もちもちで美味しい。
店主さんも優しくてホッとします。
新しくパン屋さんができたので訪問。
買ってみたパンは、美味しかったですが、小さい割に値段は、高いなぁという印象。
湯種感がたっぷり!朝イチだと並ばす買えました。
街の健康指向のパン屋さん。
‼️デーハではないですが、人気の小さなパン屋さんです。
今、流行りの高級な食パンがメーンでは有りませんが、パン好きには、たまりません❗️
跡地にパン屋さんが!と入りました。
オリジナルの全粒粉の食パンがあった!スーパーでいつも売り切れていた全粒粉やライ麦入りのパン(T_T)全粒粉がこんなに入るとこんなんなんや!と初めて本各食パンにへぇ〜へぇ〜と味わいました!私にとっては嬉しいかぎりの食パンです(:_;)
モチモチ系のパンでした。
名前 |
CODOMO BAKERY |
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ジャンル |
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電話番号 |
078-862-9165 |
住所 |
〒658-0012 兵庫県神戸市東灘区本庄町2丁目13−25 |
関連サイト | |
評価 |
4.3 |
美味しいです。
国産・オーガニック・全粒粉、しかも店主さんが粉も挽いておられ、色んなこだわりを極めて焼くパンは至高。
特にコンプレ食パンのクオリティの高さには驚き。
一般に全粒粉入りのパンというとちょっと食感や固さか気になるイメージですが、こちらの生地はモッチリ系で食べやすく、小麦の風味も高く、買った当日は何もつけなくてもそのまま美味しくいただけます。
ちなみに食後血糖値も安定していました。
さすがは全粒粉、低GI値だぜ。
美味しいパンごちそうさまでした。