サッカー観戦で訪れて匂いに誘われ入店。
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いつも美味しくいただいてます＼(^_^)／
昼飯時しかあいてないお好み焼き屋さんです‼️おかあさんが一人で頑張ってます❗お話し好きな おかあさんが作ってくれるお好み焼きはとても美味しいですよ‼️水曜日が定休日との事でした❗駐車場は２台分ありますよ❗
サッカー観戦で訪れて匂いに誘われ入店。
美味しいお好み焼きをいただき、駐車場迄貸していただきました。
優しい広島のお母さんを感じました。
又、行きたいお店です。
優しいお母さんに癒されます。
ちゃんぽんがオススメです。
事前に電話してから行くと待ち時間がムダになりませんが、待っているあいだのお話しもまた、いい味です。
今はお昼のみやっています。
学生の時からやってたお好み焼き屋さんで時々行ってた。
おいしい。
女店主はやさしい。
| 名前 |
お好み焼き 峠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-941-2818 |
| 住所 |
〒731-5101 広島県広島市佐伯区五月が丘４丁目１−２０ |
| 評価 |
4.5 |
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イチオシポイント：丁寧で優しい広島市佐伯区五月が丘４丁目１−２０駐車場有り◉肉玉そば：750円◉ソース：オタフク◉そば：袋麺（蒸し）鉄板カウンター5席テーブル席3卓お一人様〜2人程にオススメ【お好み焼きの特徴は「丁寧なオールドスタイル」】まず鉄板にそばを投入し手である程度ほぐしたら、水を加えさらにほぐしながらサッと炒めたらソースを絡めます生地、魚粉、そば、細かく刻んだキャベツ、もやし、天かす、豚肉を手でひと口サイズほどにちぎって重ね、繋ぎをかけてひっくり返す生地の上にそばが乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる焼き方ですそのまましばし蒸し焼き卵を丸く広げ、しっかりと焼いたらソース、青のりで仕上げ卓上にはコショウ、一味唐辛子ほとんどの具材が小さく、それ故に押さえ焼きしてないにも関わらず一体感があり、ヘラで切りやすい1枚その全ての工程から溢れ出る丁寧さと優しさそしてその印象そのままの、安心安定のお好み焼きですこの地で45年続く、地元の台所的なお好み焼き屋さん余談ですが、、、私とほぼ同い年です。