とても雰囲気のいいお店でした！
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ひとくち目 辛味のパンチが合って美味しい。
ふたくち目 辛くて、麺が太くて食べ応えおる。
みくち目 辛いよくち目 辛いごくち目 辛い、麺が太くて重いろくくち目 そろそろ飽きるななくち目 ひとくちご飯を頼むの面倒で、麺無しで、そのままタレ食べた。
辛いのは好きですが、旨みを含んだ辛さって感じでは無い気がする。
辛いカレーが食べたくなった。
いりこラーメンとチャーシュー丼を注文しました。
いりこラーメンはあっさりしているようで濃厚なスープで美味しかったです。
チャーシュー丼も美味しかったです。
カウンター席の間隔が広くて一人でも行きやすいお店です。
また、行きたいと思います。
夜は18時からになります。
今回はニラ餃子をまぜ麺と一緒に頼んでみました。
美味しいですね。
女性なら150gと一口ご飯でちょうどいいくらいです。
また行きます^^
2022年7月、ランチにて初訪問しました。
YUTAKAプロデュースのお店ということで期待半分不安半分でした。
（過去に期待外れだったお店もあったので、）12時前でしたが既に満席でした。
店内で食券を購入して2組目の待ちでした。
台湾まぜそば（900円）（麺の量は150g、追い飯は一口を選択）を食べました。
辛さも調度よく、美味しかったです。
これから宇部で美味しい台湾まぜそばが食べれると思うと嬉しくなりました。
このクオリティが落ちないで欲しいです。
料理だけだったら☆4以上ですが、約2名の店員はぼ〜と立っているだけで水を全く持って来なかったりがあったのでとりあえず☆3です。
オープンしたてで素人のバイトだったかもですが改善する事を期待します。
前はラーメン屋だったところが閉店しまぜ麺屋が開店したと知って来店！ピカピカの店内に良い感じの店員さんがお迎え！店内の印象は前の店とはかなり変わりましたねー食券機で汁なし担担麺、麺は定価内でのMAX（200gだったかな？）辛さは下から2番目を注文！辛さや麺の量が選べるのはいいですね！肉系のトッピングやサイドは……これから増えるのかな？追い飯（おちょこサイズ）無料は嬉しい汁なし担々麺の細麺はモチモチしてて好みの硬さ！ネギもシャキシャキ、花椒香ってる＆肉味噌もおいしい！辛さも美味しく食べられる範囲でした！そして、スープが付いているのは珍しい気がしますね！スープはかなりあっさりなので初手か追い飯の時に頂くと良いかな？テーブルには、こんぶ酢や、すりおろしニンニクなどのトッピングも豊富なので次は追い飯を増やしてチーズまぜそばを食したいですね！御馳走様でした！
お店の雰囲気も良くて店員さんも丁寧に接客してくださいました。
とても美味しかったです(^ー^)トッピングもいろいろ気になったのでまた行ってみたいです。
ごちそうさまでした(*^^*)
とても雰囲気のいいお店でした！
| 名前 |
麺屋 うず |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0836-52-7717 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
ランチで訪問。
入店しまずは食券を購入。
受付番号的なのを店員さんに伝え席につく。
まぜそば？汁無し系のメニューが多い印象。
猫舌気味なので、汁無し系は有り難い。
しかしながら冬はやっぱり温かいラーメンが食べたくなるから、いりこラーメンだけなのは淋しい気もする。
台湾まぜそばの卵黃無しをオーダー。
辛味が強めで美味。
美味しいけど感動する程ではないかなあ。
汁が無い分、太麺でも並では物足らない感がある。
一口追飯を頼めばよかったかも。
卓上には色々な味変調味料あり。
自分好みにアレンジ出来るのは面白いけど、逆にありすぎて良くわからない…