創業からおよそ100年の伊勢エビ問屋。
やまじゅう 岩瀬商店 / / .
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創業からおよそ100年の伊勢エビ問屋。
伊勢エビ🦐の取り扱い量日本一。
最盛期には水槽におよそ6トンの伊勢エビを保有。
髭が揃っているのがいいらしい。
産卵期を迎える前の伊勢エビは1番美味しい(4月、5月あたり)。
器械根でとれる。
黒潮と親潮がぶつかる良質な漁場でとれる。
この時期が一番美味しい。
伊勢エビの美味しい食べ方は、伊勢エビの丸焼き。
本物がある漁港。
| 名前 |
やまじゅう 岩瀬商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0470-62-1126 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.3 |
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最高に美味しいです♡